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“你們倆都是財迷,看到銀子就走不動的主!我們這些人都是勞碌命,到時候還求東家多發點工錢好養家糊口啊!”傅剪秋調笑道。
白昕玥也笑著舉手,“我來當堂前點菜的。”
“那我來當跑堂的。”傅思宗笑。
“那我去后廚幫忙?”楚氏看了眾人一眼,也湊趣道。
床上的小紫菀嗚嗚呀呀的叫著,一雙黑眼珠咕嚕嚕的看著幾個哥哥姐姐,極其興奮。
傅云杉哈哈笑著,“哥和小八平時還是以學業和練武為主,爹每日去半天就成了。至于到時候缺人的話,咱們可以請王嬸張嬸她們來幫忙,堂前請幾個伙計,負責上鍋,昕玥負責看單。姐就留在家里陪娘,不要過去了。”
“是這個理兒。”楚氏點了點頭,“你姐年紀大了確實不適合在人前露面,那我回頭跟你王嬸說一聲,讓她找幾個信得過的媳婦去后廚幫忙。”
“好,后廚這塊到時候就交給王嬸好了,娘你記得和王嬸說。”傅云杉笑著點了點頭,“至于請多少人,咱們先去鎮上看過鋪子再說吧。還有砂鍋飯的定價……”傅云杉想了想道,“我明天上街找人做了砂鍋,咱們先做幾樣出來,嘗了味道一起定價如何?”
一家人點頭同意。
隔日,傅云杉去鎮上找了燒制瓦罐的鋪子,畫了圖紙請人燒制,并簽了文書言明這種砂鍋是專有,他們不可以再隨便幫他人燒制。
幾日后,成品拿了回來,傅云杉用大骨湯、牛骨湯、羊骨湯分別燒了蘿卜砂鍋羊肉湯、砂鍋白菜凍豆腐、砂鍋豆腐魚、砂鍋酸菜魚、砂鍋烏冬面、砂鍋燴面、砂鍋拌飯等十余種飯、菜、湯,擺了滿滿一大桌子。
她當然沒有親自動手去燒,而是將味道步驟大概的跟傅剪秋和楚氏說了,在一旁看著兩個人燒,然后嘗味道,一直到吃出滿意的味道為止,十道砂鍋,花費了兩天的功夫做出來的味道才都讓她滿意點了頭,楚氏和傅剪秋累的夠嗆,一邊幫忙的白昕玥也大呼好累。
“燴面、拌飯我覺得價錢可以少一些,一碗三十文應該足夠了。”白昕玥建議道。
傅剪秋點頭,“燴面有大骨湯、羊肉湯、牛肉湯三種,牛肉價格最貴,我看按順序每個加五文好了,杉兒覺得呢?”
“嗯,可以,拌飯如果加肉和雞蛋價格另算,燴面就按姐姐說的算。”傅云杉指揮傅思宗將商量的價格寫好。
傅明禮指著其中兩道菜道,“這兩個用料足,味道好,我建議這個一百文,這個五十文。”
傅云杉伸頭瞧了瞧,搖著道,“爹,一碗燴面都三十文了,這個菜用料這么多怎么才五十,我看一個八十,一個一百吧。”傅云杉捅了捅傅思宗記下。
“這……是不是太貴了?”一道菜一百文啊!
傅云杉擺了擺手,“哪里貴了?豐華樓最低一道菜都要五百文呢,咱們走的已經是平民路線了,再低就顧不住本錢了。”
楚氏和傅明禮面面相覷,白昕玥和傅剪秋偷笑。
幾人商量了半天,總算將砂鍋店的幾道招牌飯菜的價格都定了下來,接著就是偷閑跑去街上亂晃了,本來想找許長清介紹個好地方的,可恰好許長清跑去府原收芝麻渣和花生渣,沒辦法,他們只好一路摸著,將清河寫有吉屋出租、出售的房子都看了一遍。
可不是店鋪位置太偏,就是價格太貴不劃算,再不然就是店鋪布局她不喜歡,只折騰了兩三天還是沒個著落。
這一日,三人走到一個胡同時,瞧見其中一家走出個花枝招展的婦人,后面跟著一個笑的合不攏嘴的老婦和一個男子,一瞧見傅思宗等人,那婦人打了個招呼就關了門。
一群人莫名其妙,傅思宗突然道,“爹,那不是二姨夫嗎?”
“嗯。”王笙顯然也看到了他們,神色微微一僵,低聲跟婦人說了句什么,就朝幾人走了過來。
那婦人哼了一聲,扭著身子從胡同另一邊走了。
王笙已到近前,躬身,“姐夫。”
“妹夫。”傅明禮還禮。
“姨夫。”傅思宗拉著妹妹行禮。
王笙笑著拍了拍傅思宗的肩,又看了眼傅云杉,“這是思宗和云杉吧?幾年不見都長這么大了。”
傅思宗笑著搭話,傅云杉卻覺得那花枝招展的婦人有些奇怪,眼珠轉了轉問道,“姨夫,你家有人說媒嗎?”
“沒有啊。”王笙一怔,搖了搖頭。
傅云杉哦了一聲,做望遠狀,“我剛看到那個花枝招展的還以為你家有人要說親呢。”
“沒……沒有的事。”王笙臉色一變,干干笑了兩聲,“那是……是娘的一個朋友,我剛好有事就一起出來了。”
傅云杉心里咯噔一下,聯想到過年時娘說的二姨進門幾年都沒有孩子的事,心里突然有一股不好的預感!她這個姨夫怕真給自己找了房妾室。
她還想再問什么,王笙已經岔開了話題,問他們來鎮上的緣由,聽說他們要找間鋪子開店時,不由吃驚。
傅明禮笑著將他們已經分家出來單過的事說了,王笙一臉不贊同卻也沒說什么,笑著帶他們看了幾個正準備轉賣的店鋪,其中一處三個人極其滿意,那鋪子跟豐華樓隔了一道街,剛好在衙門那條街的隔壁,分上下兩層,一樓是大堂,二樓是雅間,后面自帶一個小院子,要價一千兩。
這還是看在他們是王笙帶去的份上給的優惠價。
傅云杉前后看了看,很是喜歡,小院子環境清幽房間也多,到時候有什么事,一家人來鎮上連住的地方都有了!
“八百兩!”
店主怔了怔,看了眼傅明禮,傅明禮笑了笑,“我們家都聽我閨女的。”
“九百五十兩。這是最低價了,我要不是想去府城發展,這里也舍不得賣掉。”店主搖了搖頭,道。
傅云杉想了想,點了頭,這么大店鋪還有個小院子,價格也算合適了。
王笙驚異的看了傅明禮和傅云杉一眼,欲言又止。
直到與店主說好過兩日帶了銀子一起去縣衙換紅白契,分了手,王笙才開口問道,“姐夫,這錢……”
“女兒和人做了兩筆生意,賺了點銀子,我又丟了功名,索性就開個店鋪賺點錢養家。”傅明禮笑著,眉眼間難掩驕傲。
王笙笑著點頭,夸了幾句杉兒真能干,以后多照應生意的話,就告辭了。
回到家,傅云杉就把在鎮上看到的事和楚氏說了,楚氏驚怒不已,轉身就寫了信托人捎去鎮上給妹妹,過兩日接到楚棲月的回信說是沒有的事,讓她別操心。
楚氏才稍松兩口氣,傅云杉卻總覺得哪里不對。