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剛把攤位擺上,就有人過(guò)來(lái)道:還尋思今天不出攤呢?快,給我來(lái)三張餅。說(shuō)話的這人是昨兒的老顧客,買了一張回去,家里人一分著吃就沒(méi)了。
賀子豐開(kāi)始烙著餅。
很快這個(gè)人買了三張之后,美滋滋的拿著走了。
隨后賀子豐跟秋玉又馬不停蹄的開(kāi)始烙餅,還有鏢局那些人預(yù)定的四十張餅?zāi)亍?
賀子豐現(xiàn)在烙餅的技術(shù)是越來(lái)越好了,什么時(shí)候外皮起酥,什么時(shí)候轉(zhuǎn)面卻不糊,玩的很不錯(cuò)。這種餅也是考驗(yàn)技術(shù)的。要是放油太多,吃幾口就膩了。放油少容易糊鍋,必須要掌握火候才行。
每一張餅,刷上秘制醬料時(shí)候都會(huì)散發(fā)出一陣陣饞人的香味。
這邊一直沒(méi)閑過(guò)。偶爾兩個(gè)生客的面孔買個(gè)一兩張。
四十張餅,摞起來(lái)一尺半高??粗€是很壯觀的。這次沒(méi)給他們切,也方便點(diǎn)數(shù)。
很快昨兒那個(gè)這中年鏢師劉哥過(guò)來(lái)了,還跟著小李子和小胡子。用油紙前后墊上抱著走。劉哥爽快的付了剩下一百二十文。道:我們口味重,那個(gè)辣醬能不能買一點(diǎn)。
賀子豐一聽(tīng),找了個(gè)干凈的小碗,舀了半碗道:喏,不要錢了。明兒把碗給我們送回來(lái)。
這辣椒醬可是醬香餅的靈魂,瞧著上面滿滿都是紅油。聞著就香。
回去之后,鏢局的人早早熬了稀粥,不出鏢的時(shí)候難得他們這么齊。昨兒把饞蟲勾出來(lái),今兒就等著吃早餐呢。
很快買回來(lái)之后,大伙兒你一張我一張的。拿的一點(diǎn)都不客氣,卷起來(lái)咬一大口,細(xì)嚼起來(lái)能吃出糧食本身的香甜,光吃餅有點(diǎn)干,再喝上一口稀粥。就連那幾個(gè)平時(shí)不愛(ài)吃早飯的年輕人都吃的嗷嗷叫。
中年人胃口沒(méi)那么好,也得吃一張半。至于那幾個(gè)年輕人,兩張打底,肚子里就像是無(wú)底洞似得。吃的又快又猛,等再拿的時(shí)候沒(méi)有了。
其實(shí)也吃的快飽了,就是沒(méi)過(guò)癮。有眼尖的看著劉哥放著好好的餅不吃,吃起了饅頭,還用筷子抹上醬,一口一口吃的專心致志的。
劉哥,你吃啥呢?
怪香的。
劉哥道:這是我跟賣醬香餅的老板要的醬,發(fā)現(xiàn)蘸饅頭也好吃。
饅頭在鏢局里可是管夠,他們雇了個(gè)廚娘天天蒸饅頭,隨時(shí)打開(kāi)籠屜都有,一聽(tīng)他這么說(shuō),連忙去找來(lái)了饅頭,隨后一吃,眼睛都亮了。這醬料真是絕了,上面還有紅油,平平無(wú)奇的饅頭蘸上之后都變得這么好吃。
這醬咱們買點(diǎn)吧。
拌米飯也能好吃。
拌面條也行啊。
幾個(gè)年輕人琢磨吃法,幾個(gè)前輩忍不住笑道:你們一天天的就知道吃。
劉哥也喜歡這一口,吃完饅頭抹了一把嘴,隨后見(jiàn)那辣椒醬碗用饅頭蘸的干干凈凈,比刷的還干凈。隨后道:我去買點(diǎn)。
隨后抱著個(gè)小壇子出去了。
賀子豐這醬香餅做的地道,昨兒來(lái)買過(guò)的都回來(lái)買。那些沒(méi)買過(guò)的,也都特意要來(lái)嘗嘗。
一時(shí)間忙的不可開(kāi)交,他們這買賣做的靈活。不光整張的餅賣,有些縣里的窮書生,一個(gè)人來(lái)這邊求學(xué)的,胃口也小吃不了一張。他兩文三文的也賣。三文的就是半張餅、兩文的就是在三文的基礎(chǔ)上再切下一牙來(lái)。
瞧著很多人,在這邊買兩文錢的餅,再去炸油條的那地方買上一碗豆腐腦,三文錢吃的飽飽的。
秋玉那邊一直在刷醬料,切餅,再加上搟面,忙的不可開(kāi)交。眼瞅著太陽(yáng)都上去了,一般這個(gè)時(shí)候,早起的那一波客都散了,可是現(xiàn)在一瞅還有十個(gè)人排隊(duì)呢,還有人嚷嚷著要買三張餅。
秋玉道:還有多少?
賀子豐打開(kāi)他們存放面劑子的箱子,數(shù)了一下還有二十二個(gè),隨后又開(kāi)始烙了起來(lái),如果他們要是能等的話足夠賣了。
眼瞅不剩下多少了,就是先交錢的才有。不交錢的就沒(méi)了,好多人都痛快的交了錢。
弄的旁邊的人道:真這么好吃?
那可不,昨兒買了兩張餅。我倆弟弟說(shuō)不夠吃。囑咐我今天再多買點(diǎn)。這餅子量大,實(shí)惠,無(wú)論涼吃,熱吃都好吃自然受到青睞。
一聽(tīng)他們這么說(shuō),有幾個(gè)路人聽(tīng)著也心動(dòng)。
就在賀子豐說(shuō):還有最后六張餅,誰(shuí)要?
這幾個(gè)路人道:給我一張。
我要兩張。
我也要一張。
剩下的我包圓了。
就這么的一百五十張餅硬是一點(diǎn)沒(méi)剩下。
他們還帶了面,但眼瞅著大太陽(yáng)要上來(lái),昨兒他們收攤的時(shí)候可是頂著正午的太陽(yáng)回家,這次賀子豐說(shuō)什么也不干了,就這么多餅早賣光早點(diǎn)回家。反正他是長(zhǎng)久的買賣,不能一次給自己累壞了。
賣完他們要收攤的時(shí)候鏢師劉哥趕來(lái),道:還你們碗,明兒再訂四十張餅,另外還有個(gè)事兒,我們兄弟都愛(ài)吃你們做的紅油辣椒醬,能不能賣點(diǎn)。
他們這也算是趕巧,幸虧秋玉昨兒多熬了一些。賀子豐在心里合算了一下成本,道:三十文一斤。能吃七天左右,要是封壇放在陰涼的地方還能多放兩三天。
來(lái)一斤,我自己帶壇子了。說(shuō)完賀子豐借了個(gè)稱,先稱了壇子的重量再裝醬。他頭一次弄沒(méi)掌握好,算下來(lái)是三十五文。
劉哥付了錢,抱著壇子美滋滋的回去了。
其他人一見(jiàn),也跟著買點(diǎn)醬,縣里愛(ài)吃醬香的東西,所以賀家的醬坊才賣的那么好。不過(guò)賣熟醬調(diào)好味的還是頭一次,瞧著有人買,也開(kāi)始買了,一碗差不多十文錢,一會(huì)兒工夫賀子豐就賣了十多份兒。把自家?guī)С鰜?lái)的碗都給送走了,對(duì)方說(shuō)明兒給他們送回來(lái)。
回去的路上,賀子豐跟秋玉道:咱們以后天天就賣這一百五十張餅吧。這樣也不算太累,算上今天賣醬再加上餅子的,足有一兩銀子了,算上成本也能賺六七百文呢。
秋玉也欣然答應(yīng)了。
走了很久他們才到了家,秋玉去買醬了,賀子豐在家里干活兒,把兒子放在小床上,讓他睡覺(jué)。隨后就在外頭看見(jiàn)一個(gè)人影晃動(dòng)。
賀子豐立刻出去了,這人影沒(méi)想到自己被發(fā)現(xiàn)慌忙跑,但他哪兒能跑過(guò)賀子豐,沒(méi)一會(huì)兒就被抓住了。此人是村里的小混混亮子,他跟賀子豐接觸不多,不知道賀子豐身上的氣勢(shì)那么嚇人,隨后心虛:賀二哥,你抓我干啥?他盡量讓自己顯得自然。
第26章 順?biāo)浦?
賀子豐看著亮子道:你說(shuō)呢?他住的地方很偏僻, 很少人會(huì)來(lái)這里的。
若是他出去磨面粉,家里就只有然然一個(gè)人,他想干嘛?
亮子想狡辯來(lái)著, 可是被賀子豐這么一嚇,嘴唇直哆嗦。直咽唾沫, 看著都不敢睜眼看賀子豐。
亮子跟賀子豐雖然是一個(gè)村的, 但不是一路人, 以前沒(méi)接觸過(guò)。他根本不知道賀子豐的氣勢(shì)這么嚇人, 感覺(jué)自己下一刻就要死在這里了。
隨后一陣劇痛,被打了一拳,他發(fā)出一陣慘叫。
亮子一下子又想起村里對(duì)賀子豐的傳聞, 說(shuō)他莽的很, 還在猛獸的嘴里救過(guò)人。
比猛獸還兇。
賀子豐瞧著他不說(shuō)實(shí)話,拎起來(lái)照著肚子又是一拳。