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第二天, 俞善如約帶著俞信來(lái)入學(xué)。
不僅帶著關(guān)書(shū)上約定的五百文銅錢(qián),還恭恭敬敬的奉上十條肉干、一合紅棗、一合桂圓等六樣約定俗成的拜師禮物, 俗稱六禮。
鄭秀才也滿意的回贈(zèng)一小捆蔥和一把芹菜, 寓意希望弟子聰明勤奮。
俞善笑瞇瞇的收下了。
鄭秀才雖然屢試不中,基礎(chǔ)知識(shí)卻掌握得相當(dāng)扎實(shí),想來(lái)應(yīng)試的經(jīng)驗(yàn)也十分充足。
據(jù)俞善打聽(tīng)來(lái)的風(fēng)聲, 鄭秀才為人不算迂腐, 教導(dǎo)學(xué)生也有耐心,不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就體罰打手板, 就是學(xué)費(fèi)收得貴。
不過(guò)相應(yīng)的, 鄭秀才收學(xué)生也有點(diǎn)門(mén)檻, 不是見(jiàn)人就收, 寧缺勿濫。
俞善想著, 往后俞信若是能考上秀才, 有點(diǎn)功名傍身也好。要是不能,也沒(méi)關(guān)系,至少希望讀書(shū)可以明理。
反正, 一個(gè)九歲的孩子必須得去上學(xué)是俞善腦海中固定的思維。
半個(gè)月的時(shí)間一晃而過(guò), 俞善訂的東西陸陸續(xù)續(xù)送到了小鏡莊。
而小鏡莊的莊奴們這些天也沒(méi)閑著, 地里沒(méi)什么活計(jì), 正好騰出人手, 按照俞善的吩咐, 搭起了竹屋。
從山上伐來(lái)老竹, 簡(jiǎn)單的火烤殺青之后,刷一層桐油,搭建成一排三間相通的屋棚。
再用買(mǎi)來(lái)的石灰和上黃泥, 摻上河里淘出的細(xì)沙, 做成簡(jiǎn)易的三合土,糊在竹屋的棚壁上,就能做到不透風(fēng)雨。
當(dāng)俞善定做的石磨和石臼送來(lái)的時(shí)候,就直接安置在其中一間竹屋里;
中間的竹屋按照俞善的吩咐,起了兩口大灶,架上兩口大鐵鍋:一口蒸鍋,一口煮鍋。
那煮鍋上還特意開(kāi)了一個(gè)巴掌寬的缺口,要是俞善在,就可以解釋,那是為了引流而特意設(shè)計(jì)的。
可莊奴們卻是不懂,幾乎確信年輕的主家被偷工減料的鐵匠蒙騙了。
最后一間屋子是做什么用的,莊奴們也看不出來(lái)。
鄧春會(huì)點(diǎn)木工活,做了不少竹架子擺在這里。要不是每個(gè)竹架都分很多層,數(shù)量又太多,他真以為是主家是要晾衣服用的。
最后竹屋完工的時(shí)候,已經(jīng)痊愈的楊黍特別興奮帶著同胞妹妹楊禾,在三間相通的屋子里亂跑亂跳。
這倆孩子出生以來(lái),還沒(méi)住過(guò)這么好的屋子呢。
看得米氏的眼眶一陣發(fā)熱:“當(dāng)家的,你說(shuō)主家就是聰明,山上砍點(diǎn)竹子搭成的屋子,比咱們的泥屋可要好上太多了,又高又敞亮,還不怕漏雨。
你說(shuō),咱們就守著這滿山的竹子,怎么就沒(méi)想起來(lái)蓋兩間?”
“你以為砍些竹子,糊點(diǎn)黃泥就行了?”
多少人一輩子連縣城都沒(méi)去過(guò),楊莊頭往年給周家送糧食、送魚(yú)米菜蔬,經(jīng)常跟車(chē)到府城,還是頗有些見(jiàn)識(shí)的:
“別看屋子上頭鋪的竹瓦做起來(lái)簡(jiǎn)單,可是主家教的方法就是嚴(yán)絲合縫,不透光不漏水,沒(méi)有主家教,咱們哪個(gè)會(huì)做?還不是捆點(diǎn)秸稈搭上,該漏雨還漏得像篩子一樣。”
“挖地基的時(shí)候,為了防蟲(chóng)蛀,地底下硬是灑了半寸厚的石灰,還有摻在那什么三合土里的石灰,光這一項(xiàng)就不是一個(gè)小數(shù)目。”
“一是有見(jiàn)識(shí),二是有資財(cái)。”
說(shuō)著話,楊莊頭也愛(ài)惜的進(jìn)屋子里轉(zhuǎn)了一圈,出來(lái)以后,神情希冀的說(shuō):“孩他娘,我總覺(jué)得咱們是要有好運(yùn)道了,跟著俞主家,肯定有好日子過(guò),也能住上這竹房子。”
其實(shí)俞善的想法很簡(jiǎn)單,她想把稻米加工成米粉來(lái)賣(mài)。
說(shuō)起來(lái),米粉、面條好像做法很簡(jiǎn)單。可是在這個(gè)時(shí)空,一直都是米麥同食。
人們像吃米一樣,直接把麥粒蒸熟,稱為麥飯。
麥飯的滋味如何俞善沒(méi)試過(guò),但是想一想就覺(jué)得費(fèi)牙口。
一直到前朝才有人把麥子磨成面粉,再加工成面條、饅頭,自那之后面食才發(fā)展出眾多花樣。
廬州府地處中原偏南,俞善不知道前世云貴地界現(xiàn)在有沒(méi)有發(fā)展出米粉,至少這里沒(méi)有。
據(jù)說(shuō)一斤米可以出一斤半米粉,深加工產(chǎn)品總比原材料有賺頭吧?
這天,趁著俞信休沐,俞善帶他一起來(lái)小鏡莊試做米粉。
當(dāng)俞信知道這個(gè)莊子是姐姐的時(shí)候,驚訝的小嘴張得像河蚌,半天都合不上。
他可是立下心愿,好好讀書(shū),出人頭地,以后讓姐姐過(guò)上好日子的,現(xiàn)在一看,有個(gè)如此能干的姐姐,他的壓力好大啊啊啊……
按照俞善事先叮囑的,莊奴們先碾出一百斤稻米,一大早就取清水泡上,等著俞善姐弟倆上門(mén)。
俞善來(lái)了以后,凈過(guò)手,伸手捏起幾粒泡過(guò)的米,輕輕的一捻就碎,她滿意的點(diǎn)頭:“以后泡到這種程度就行了。”
用新石磨把大米磨成雪白的米漿,再倒進(jìn)細(xì)布袋中,像壓豆腐一樣,用重重的石板,擠出其中的水分。