米絲特提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
兩人第一站來到魚市場,這還是陸卿語這么早來到魚市場,望著偌大的環境,一陣濃烈的魚腥味竄入鼻腔,一攤攤的攤販如田字,井然有序地排列在每條街,魚販們各自忙著處理魚貨,剁魚的菜刀撞擊砧板的聲音、對著路人奮力叫賣的聲音、當然也有不理會客人,獨自刮著鱗片的魚販。
挑選鮮魚的方法,很簡單卻要十分細心,挑選活蹦亂跳、顏色較亮的魚,這說明魚是健康的,生活的水質較好、污染較少,且要挑選魚麟完全,沒有缺損。
陸卿語大致上只知道這些,她買魚的機會不高,基礎是在學校必修略為學習過,選修后則沒有進一步的接觸這領域,麻煩、難處理,便是退卻的原因,陸媽媽在世的時候對于魚類也沒怎么著手。
林深停在某個魚攤,指著攤販上的魚,「買魚的時候還要注意看魚鰓,魚鰓是鮮紅色代表魚比較新鮮、暗紅色就有些缺氧了。」
陸卿語接話,「如果是魚死后,那魚鰓的顏色就會是反白色。」
她還算有點常識。
「如果沒有活魚了,也可以從死魚里挑選一些比較新鮮的魚。」林深又走到下一攤,「可以用手指按下魚的身體,如果魚肉比較硬,表示魚剛死不久。」
陸卿語伸出自己的手指,按了按條死魚,問道,「那死了一段時間的呢?」
「魚肉就會和魚刺分開。」
不過在清晨的魚市,海鮮魚貨都是新鮮捕獲上來的,幾乎沒有這些問題。
走到一攤魚販前,留著大鬍子的中年男子揮手向林深熱情地打了招呼,「哎,小深,來啦。」
林深點了頭,低頭將鼻子靠近魚貨,聞了聞沒有腥味,確定新鮮過后道,「就這些,幫我包起來吧。」
陸卿語在一旁望著林深和魚販熟稔的互動,想必是常客,都能輕易喊出林深名字了。