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可是酸乳酪醬還要加點什么才能錦上添花呢?
她忽然憶起林深那句話,「不同的食材互相搭配,都會創造驚喜,不用拘泥于使用什么食材?!?
「既然這樣的話?!?
她心一狠,開始將自己方才做過的醬料互相混入。
上帝保佑她不要拉肚子。
擁有實驗精神的陸卿語不出意外地混合了許多黑暗醬汁出來,可與此同時,竟也煉蠱意外煉出了寶藏。
「就是這個!」
她驚喜萬分,酸乳酪配上隨子醬竟然如此的般配!
隨子醬是以續隨子及少量的大葉芫荽茸所製成的,陸卿語一開始來到大陸從未知曉續隨子為何,是她有次在市場看見,問過林深,才發現是個很棒的食材,便多加留意,指不定哪天能用上,這下,是真的用上了。
續隨子喜歡生長在乾旱有砂石的低山坡或是沙地上,夏初尚未開花時就會採即花蕾、花蕾採收后便會以醋或是鹽水醃漬,為食物增添香氣,味道酸甜,經常會被用在沙拉、義大利麵、肉類菜餚及調味醬汁中。
濃厚的酸奶酪搭配隨子醬的酸甜,恰巧可以解膩開胃。
陸卿語往冷凍庫的方向走去,長安城有個單間的兩坪冰庫,里頭擺放著營業需要使用的材料及研究的肉類、海鮮,一些需要冷凍的食材。
她在冰庫找尋新進的鮭魚,舊的庫存都被她近日的苦心研究所用完了。
掛著滿足笑容的陸卿語暗忖,她今天的進度只要將鮭魚烤熟,淋上酸奶酪隨子醬,就可以回家了。
而剩下一個禮拜的時間,絕對足夠讓她設計外觀。
正當她興高采烈地找到一隅的鮭魚片時,身后的門,突然大力的闔上。