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而最后一口,總讓人回味無窮。
將自己用的碗筷收放洗刷干凈,林呦回到后廚,支著手臂,坐在小板凳上等待。
這時,她忽然想到:要不,把店鋪搬上外賣平臺?
林呦之前就考慮過這方面的問題,可現在,整個外賣平臺都沒幾家送飯的商戶了。
有食材的,大多都關店拿回家,發給員工一些,剩下的,就囤著自己在家吃。
畢竟如果開店,多少食材都支撐不了幾天的——
尤其在所有批發市場關閉,沒有后續食材供應的情況下。
商戶減少,外賣員的數量自然也就減少了。
不少公司不得不大量裁員,為了在人們都閉門不出減少消費的時期,降低花銷的成本,盡可能讓公司撐過這段艱難期。
所以,現在再點外賣,外賣員反而沒那么快送到了。
他們一個人要跑的區域變大,路程變得更長了。飯送過去,只有溫熱的程度了,味道大打折扣。
思來想去,林呦覺得,外賣要做,但還是要等一等。
等到安城秩序稍微恢復一些,加上一條外賣的線,才更有投入的價值。
.
開業到將近9點,天色隱隱泛亮了些。
連續幾天時間,由于光線太暗,路燈都沒有關過。
或許是為了省電,天氣又稍微好些,路燈破天荒關閉了。
林呦居住的區域,在安城南部。
在靠近市中心的位置,同時也是老區。
所以,這地方的街道,不如新區恢弘大氣。
不過,倒有一種濃濃的市井氣息。
譬如林呦眼前的這些,紅磚墻有些斑駁,藤蔓蜿蜒攀爬在墻上。
沿街兩邊分屬兩個不同的小區,小區門口有幾家小店。
飯店、生活用品店、便利店……種類倒是齊全。
只是,現在只有一家美容美發店還按時按點開門。
其他店鋪由于物品欠缺,多數關了門,少數一天只會開張2、3個小時。
林呦從后廚玻璃處望出去。
只覺得天色亮起來,一切像是恢復了正常。
可唯一和往常不同的就是,街道由于來往人少、店鋪關閉的關系,平日里的煙火氣息少了許多。
但這不要緊,煙火氣來自人。
只要大家看到希望,愿意走出家門,恢復經營生產,煙火氣就會重新回來的。
林喲一邊清洗鍋臺灶具,一邊看著一寸寸亮起的天邊,不由暗暗感嘆:
太陽映照下的安城,真美啊……
譬如對面小區雖然有些老舊,卻帶著幾分復古的味道。
讓她想起小時候一直居住的樓房。
天色好起來,就是一個好兆頭。它意味著,一切都將會好起來的。
林喲收拾好灶臺,將一只蔬菜煎餅放到一旁。
早晨的蔬菜煎餅賣得差不多了,剩下一些面糊。
她剛才就用這些面糊,烙了一張厚厚的餅,打算中午回去熱一下吃掉。
只是,天雖然放晴了,可溫度還是稍低。
而這是夏天,不可能有暖氣,空調店里也還沒裝。
可現在,灶臺都擦干凈了。
沒了做飯的熱氣,林呦又覺得有些冷。
于是,她見冰柜里涌出的豆類太多,索性抓了一把紅豆、薏仁、核桃仁等,加水后放入豆漿機。
豆漿機是全自動的。
大概十分鐘左右,豆漿就都打好并加了熱。
林呦將豆漿倒在杯里,抱在手心,喝下一口。
“唔……”
打出來的豆漿鮮嫩順滑,口感超出預期。
林呦喝下一口,覺得十分滿足。