海與燈提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

西式的早餐以三明治和香腸煎蛋較為常見，但是洛白雖然身為法餐廚師，卻有一個不折不扣的中國胃，加上這兩天做的三明治已經足夠多了，在三人的一致同意下，明早的早餐決定是皮薄餡大的包子。

說到包子，不僅分類方式五花八門，種類也多得眼花繚亂。按葷素份可分為肉包和菜包，按甜咸分還有甜口的糖包豆沙包奶黃包，按照皮的種類又能分為死面包子和發面包子……

不過正好從蘇努星收到了很多肥瘦比例正好的豬肉，洛白就打算灌湯包和小籠包各做一半，再配上濃稠的豆漿，舒舒服服地過早。

新鮮的豬腿肉被剁得細碎，再摻上蔥姜水、小蔥花還有調味粉，往一個方向使勁攪拌上勁，這樣做出來的餡料才會有足夠的黏度，吃起來口感完美有嚼勁。

鮮肉小籠包的餡料加上皮凍，就可以包進灌湯包里。豬皮刮凈，清洗干凈之后剁爛，加上高湯一起在鍋里熬制，放入冷藏室極速降溫之后就獲得了晶瑩剔透的一大碗皮凍。

皮凍切成小丁和肉餡混合攪拌，原本是固體的皮凍經過高溫蒸熟之后，在灌湯包里就會變成一汪鮮美的湯汁，也就是“灌湯”一詞的來由。

餡料部分做好了，接下來就是和面，揉面，加酵母發酵醒面……面團被分為了兩部分，一份包灌湯包，一份做小籠包。

死面做出的灌湯包外皮極為輕薄，用齒尖一碰，薄薄一層面皮就會破開一個小口，滾燙鮮美的湯汁會瞬間涌出，直燙得人舌尖發麻，必須使勁吹一吹，才能接著喝掉灌湯包里的湯汁。

而發酵之后的小籠包則完全不同，隨著蒸汽在籠屜里涌動，原本小巧玲瓏的小籠包外皮會不斷膨脹變鼓，原本軟塌塌的表皮也會變得雪白蓬松，看起來白白胖胖、可愛極了。

第二天蒸好之后，洛白先給一人倒了一大杯奶白色的黃豆豆漿，緊接著掀開了蒸籠的蓋子。

白色的霧氣散去之后，碼得整整齊齊的小籠包和灌湯包被擺在了飛船的餐桌上。灌湯包小巧玲瓏，晶瑩剔透，外皮極薄，以至于能夠隱隱約約看出里面神色的肉餡。小籠包圓滾滾胖乎乎，白胖綿軟，看不見里面的餡料，但是在頂端的縫隙處，能看見棕色的湯汁微微染上了一點痕跡，同樣誘人。

“灌湯包里面湯汁很多，你們倆小心燙。可以先吃小籠包，等灌湯包降溫了散散熱再吃，”洛白剛夾起一個小籠包放進碟里，還沒來得及夾榨菜，就看見祖依萊迫不及待“啊嗚”了一只灌湯包，“誒——算了。”

祖依萊：“好燙qaq”

他再也不敢搶飯吃了！跟著師父一起學期，甜蜜總是伴隨著痛苦……

西維爾瞟了他一眼，慢條斯理地夾起一只灌湯包。灌湯包的皮極薄，提起來的時候必須時刻小心著不能弄破。

他記著洛白的話，小心翼翼地吃。先吹一吹，等溫度冷卻了一點，再咬開那層薄韌的半透明包子皮。溫熱鮮美的高湯流入口中，極其好喝，從缺口處吸完湯汁后，他才迫不及待地吞下整個包子。

“好吃。”西維爾認真地點點頭。

洛白沒跟他倆搶，正專心吃著小籠包。小籠包里同樣有鮮嫩多汁的肉餡、綿軟美味的包子皮，每嚼一口都是享受。小籠包的個頭不大，幾口就能吃下一個，再來一碗甜豆漿，一個晴朗的早晨就在熱熱鬧鬧的早餐中度過了。

………………

他們從蘇努星離開后，下一個要去的目的地確實