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程晉山財大氣粗,一口氣分攤叁個月房租——共計九百塊錢,毫無搬出去的打算。
他算得明白,一人獨居房租翻倍,又沒熱飯熱菜可吃,買什么都要花錢。
大城市物價高得嚇人,能省一點是一點。
而項嘉也沒趕人。
叁個月后,正好到日子。
她待他再好一點兒,他到時候說不定會幫忙收尸。
這房子又破又小,勝在租金便宜,他要是不嫌晦氣,完全可以繼續租。
沒準那位面甜心苦的房東奶奶,還會給他優惠。
兩個人都方便。
學習枯燥,需要配點兒香辣刺激的食物。
程晉山是無肉不歡的人,這冰箱從過年就沒停過。
他熱衷于買各種各樣的生肉熟食回來,將冷藏柜塞得滿滿當當,似乎食物充足,才能獲得安全感。
項嘉取出一塊肥瘦分明的優質五花,往沙發上看了一眼。
茶幾上鋪著習題冊,程晉山大馬金刀坐在那里,雙眼注視著虛空,正在神游天外。
修長的手指間夾著支黑色中性筆,轉筆轉得飛快,一看就是深諳此道。
她輕輕咳嗽一聲。
程晉山立刻回頭,眼神精準鎖定她手里的肉,在草稿紙上胡亂劃了幾道,裝模作樣道:“我學著呢!”
“把第一節后面的練習題做完,待會兒我來檢查。”項嘉接了鍋清水,切了點兒蔥段、姜片,將五花肉放進去煮。
看在肉的面子上,程晉山不敢再敷衍,老老實實啃起數學課本。
出租屋沒有所謂的廚房,客廳角落接了根天然氣管道,架一臺雙頭不銹鋼灶臺,通風換氣功能很差。
因此,肉香很快充滿整個房間,不斷撩撥程晉山本就不太堅定的心神。
他撓了半天腦殼,起來上了兩趟廁所,又倒了杯熱水,來到項嘉身后晃悠。
水滾之后,撇去上面浮沫,再煮十五分鐘,等到筷子能夠輕松戳透肉皮,撈出晾涼。
“做完了嗎?”項嘉不喜歡他靠得這么近,微微皺眉。
“還沒,我歇會兒。”懶驢上磨屎尿多,程晉山表現出少見的殷勤,“要不我來切?”
切肉也比學習有意思。
“不用,你撈碗腌蘿卜出來。”項嘉指指角落的小瓷壇。
“好嘞!”程晉山積極地抽出兩根筷子,夾起白生生的糖醋蘿卜條,這才后知后覺地發現不對,“撈咸菜干嘛?”
“給你吃。”項嘉語氣平平靜靜,又暗含威脅。
程晉山將筷子放下,灰溜溜地坐回去。
煮好的五花肉切成薄片,起油鍋,用大火煸炒片刻,改為小火慢煎。
喜歡吃肥一點兒,就少煎一會兒,可項嘉更偏愛瘦肉。
耐心地將肥油煎出,等到肉色變為焦黃,肉皮微微翻卷,挖一勺郫縣紅油豆瓣醬放進去,改大火翻炒均勻。
蒜苗必不可少。
叁四棵就好,洗干凈后,蒜葉和蒜白切成小段,如果個頭比較粗,蒜白部分還要從中間剖開。
蒜白和青椒一并下入,加料酒去腥,少許生抽、半勺糖調味。
由于豆瓣醬和生抽自帶咸味,不需要食鹽畫蛇添足,等到食材斷生,再將容易熟的蒜葉倒進去。
項嘉不喜歡用味精,炒得差不多,直接盛出,洗干凈手走向沙發。
基礎打得不牢靠,又丟下好幾年,程晉山將一頁練習題答得磕磕巴巴,錯誤百出。
項嘉用紅筆批改,密密麻麻的叉號中間,難得混一兩個對勾。
少年猛吸一口肉香,垂死掙扎:“我盡力了,真的,給次機會。”
項嘉沒發脾氣,反而鼓勵他:“我知道,沒關系。吃完飯我給你講講,到底錯在哪兒。”
她還給他多盛了一碗飯。
程晉山盯著冒成小山的白米飯,神情有些愣怔。
他夾起香噴噴油滋滋的肉,奮力扒拉了大半碗,忽然憋出句有點兒煽情的話:“我知道你是為我好。”