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郁意扔開錢包,繼續練習笑出可愛的酒窩。
唐蜜回到房間后,苦口婆心地和盧雨聊了一晚上的人生,確定她不會以自己和郁意的戀情為主題寫一篇宣傳稿后,才放心地去睡覺了。
之后的幾天唐蜜都沒見到郁意,就連郁心也再沒出現過。她想郁意一定是很忙,不過心里還是有一絲不易察覺的失落。
交流會結束的前一天,主辦方在商場里搞了一個小活動,活動上會給各位參加交流會的糕點師出一個共同的題目,讓他們以此為主題現場制作一款蛋糕,商場里的客人都有機會品嘗到。
在活動現場,唐蜜才又見到郁意。他身上穿著上次她挑的那件西裝,沉靜地坐在臺下。
這個活動雖然不會選出一款做得最好吃的蛋糕,但其實糕點師們還是暗暗較勁的。唐蜜在這里是所有人中資歷最淺的,所以她也沒什么壓力,但此時看見郁意,壓力一下子就上來了。
大老板親自坐鎮,要是她表現得不好,嚴重點說不定會失業!
主辦方見大家都準備得差不多,便走上臺宣布活動開始,并公布了蛋糕制作的主題。
出題板在現場被揭開,上面只寫著一個字,戀。漢字的上方,用羅馬音標出了讀音。
koi,戀愛。
戀愛。
第34章
唐蜜在活動之前設想過好幾個題目,偏偏沒想到主辦方會給出這么一個浪漫的主題。
她下意識地朝郁意的方向看了一眼,發現對方也正在看自己的時候,連忙收回了目光。
其他的糕點師有的還在構思,有的已經動起手來,唐蜜站在原地想了一陣,走到背后的食材架上挑選起自己想要的東西。
林澈就站在她旁邊,看見她拿了一瓶酒漬山楂,便問道:“你準備做山楂蛋糕嗎?”
唐蜜嗯了一聲,沒多說什么,拿完自己需要的東西就返回了操作臺。
她先做了一個香草戚風蛋糕胚,放進烤箱,然后在大盆里倒上稱量好的酸奶,開始制作酸奶慕斯。
慕斯餡做好以后,她把酒漬山楂和熬制好的適量糖水一起放進了攪拌機,攪拌成果泥。這些果泥是用在淡奶油里的,一方面可以將裝裱用的淡奶油調制成淡淡的粉紅色,另一方面也能增加淡奶油的口感。
剩下的一些酒漬山楂被她去皮以后小心翼翼地壓成細碎的小塊,和酸奶慕斯餡一起鋪在冷卻好的戚風蛋糕片上。
因為活動是規定了時間的,唐蜜放棄了長時間的冷藏,將鋪了兩層山楂酸奶慕斯的蛋糕直接放進了冷凍室。半小時后她將模具從冷凍室里取出,放進冷藏室回溫,然后開始裝裱蛋糕。
粉色的淡奶油散發出迷人的香氣,還能看見零星散布的山楂果泥。她先將蛋糕胚抹上一層淡奶油,然后用大玫瑰花嘴在蛋糕上拉出大的寬片條紋做裝飾。
做好之后,就只剩下最后一個步驟了。
她在硅膠墊上鋪上一層薄薄的珊瑚糖,加熱至起泡以后,直接晃動硅膠墊,使糖液形成翅膀的形狀。凝固以后,取下來裝飾在了蛋糕上。
她的蛋糕做好以后,立刻引來了主辦方的圍觀,他手里拿著話筒,走到唐蜜的面前,驚喜地感嘆道:“天吶,這個蛋糕實在是太漂亮了!粉紅色的淡奶油看上去可愛甜美,上面裝飾的條紋線條流暢靈動,而這對珊瑚糖制成的翅膀,更是水晶一般晶瑩剔透!它比藝術品還要精致!”