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王潔玲說(shuō)：“菜都已經(jīng)點(diǎn)了，不要理阿榮。”

“那你們先坐，我下去忙了。”于路說(shuō)著就要出去。

被一個(gè)男同學(xué)拉住了：“于路，好不容易同學(xué)聚會(huì)一次，別走啊，跟我們聊聊天，你開飯店難道沒有廚師嗎，還要你這個(gè)老板親自動(dòng)手？”

于路說(shuō)：“還真不湊巧，我自己也是廚師，不去幫忙，這頓午飯就要到晚上才能吃上了，你們聊你們的，我先去忙，等我空來(lái)再來(lái)陪大家聊天。”

羅玉芬一直坐在角落里，默默看著于路，不做聲，這里她熟悉的同學(xué)其實(shí)沒幾個(gè)，組織同學(xué)會(huì)的人說(shuō)這次聚會(huì)在海霸王，羅玉芬這才過來(lái)的。大部分人也不太熟悉她，都是跟自己的熟人聊，她就一個(gè)人坐在一旁聽別人聊天。

王潔玲就坐在她的旁邊，跟另外兩個(gè)女生聊天：“你們覺得于路現(xiàn)在結(jié)婚了沒有，他家店里有個(gè)小孩，會(huì)不會(huì)是他兒子？”

一個(gè)燙卷發(fā)的女生說(shuō)：“不知道，你要不問問他？”

另一個(gè)直發(fā)女生說(shuō)：“應(yīng)該不是，我聽說(shuō)于路家里情況很困難，這些年估計(jì)都忙著還債呢，也沒錢結(jié)婚吧。”她話沒說(shuō)得很直接，這種情況，沒有女人愿意嫁給他吧。

“那不是以前嗎，現(xiàn)在他都開上飯店了，應(yīng)該不會(huì)那么困難了吧。”王潔玲不死心地說(shuō)。

卷發(fā)女生說(shuō)：“你是不是對(duì)他有意思啊，男朋友換了幾個(gè)，都沒定下來(lái)，要不我給你們撮合一下？”

王潔玲擺了下手：“別亂說(shuō)，我只是好奇而已。”王潔玲有點(diǎn)垂涎于路的長(zhǎng)相，但是又有點(diǎn)嫌棄他的窮酸，不過于路現(xiàn)在也是個(gè)飯店小老板了，說(shuō)不準(zhǔn)也是個(gè)潛力股呢，她還要觀察一段時(shí)間才行，而且她要追人，還用別人幫忙撮合么。

羅玉芬聽著這幾個(gè)人說(shuō)話，低下頭咬著唇玩手機(jī)，以此掩飾自己的情緒。王潔玲扭頭看著她手里的蘋果6plus，主動(dòng)跟她說(shuō)話：“你是高三才到二班的吧？”王潔玲高三學(xué)文科，不在二班，跟羅玉芬并不認(rèn)識(shí)。

羅玉芬不抬頭，只是嗯了一聲。

“阿芬，你小孩多大了？”剛才那個(gè)卷發(fā)女生說(shuō)。

羅玉芬抬起頭來(lái)，露出一個(gè)不自然的笑容：“大的三歲了，小的剛斷奶。”

卷發(fā)女拉著羅玉芬的手：“還是阿芬好，家里條件好，只要專心相夫教子就好了。我最大的愿望，就是跟她一樣做個(gè)全職太太，什么都不用操心。”

羅玉芬聽見這話，簡(jiǎn)直要哭了：“不，沒有，我覺得上班挺好的。我打算過完年也去找事做了。”

卷發(fā)女笑著說(shuō)：“你找什么事做啊，做事累死了。你要真覺得閑得慌，跟你老公說(shuō)一聲，讓他給你開個(gè)店，你只管做老板娘收錢就好。”

羅玉芬苦笑了一下。

王潔玲問：“你老公是做什么的？”

卷發(fā)女非常得意地說(shuō)：“他老公啊，是我們這里最有錢的人之一，你知道銀海街嗎？那兒半條街都是他家的。”

王潔玲眼睛歘一下亮了，艷羨地打量了一下羅玉芬，長(zhǎng)得倒還可以，不過因?yàn)閯偵撕⒆硬痪茫聿倪€有點(diǎn)臃腫，衣服樣式也普通，發(fā)型也沒怎么做過，清湯掛面的樣子，看著特別樸素，沒想到能嫁個(gè)那么有錢的老公，真是好命，難道有錢人都喜歡素面朝天的女人？

羅玉芬簡(jiǎn)直要挖個(gè)地縫鉆下去，別人都說(shuō)她嫁得好，但婚姻合適與否，只有她自己知道。她又不能跟這些人說(shuō)知心話，只能生硬地笑著掩飾。

卷發(fā)女說(shuō)：“都是兩個(gè)孩子的媽了，我們阿芬還是這么溫柔靦腆，你家老公是不是就喜歡你這溫柔如水的性格啊。”

羅玉芬紅了臉不說(shuō)話。

不多時(shí)有服務(wù)員送菜上來(lái)，有個(gè)很把自己當(dāng)回事的家伙說(shuō)：“怎么是你們送菜來(lái)，叫你們老板來(lái)，不能就這么打發(fā)我們了啊。”

端菜的阿姨說(shuō)：“老板在做菜，現(xiàn)在沒空。”

王潔玲起身來(lái)：“你們先吃，我去看看。”

羅玉芬抬起頭，死死地盯著王潔玲，心里對(duì)她各種羨慕嫉妒，她已經(jīng)沒有資格去做同樣的事了。

有人起哄：“美女要記得把阿路給拉上來(lái)啊。”

王潔玲非常自信地甩了一下頭發(fā)：“你們就等著瞧吧。”

有人小聲地說(shuō)：“這樣不太好吧，應(yīng)該是真在忙，否則在他家聚會(huì)他不可能不來(lái)的。”

“有什么關(guān)系，就讓她去看看嘛。”

王潔玲下了樓，款款地走進(jìn)廚房，站在門口往里一探頭：“于路，你真在忙呢？我還以為你不愿意和我們吃飯呢。”

于路正在炒菜，抽空看一眼對(duì)方，陪笑說(shuō)：“我真在忙，店里廚師不夠，一個(gè)人忙不過來(lái)，你們先吃吧，晚點(diǎn)等我不太忙了再過來(lái)。”

阿海面無(wú)表情地看一眼門口那個(gè)女人，眼神里露出厭惡的神色。王潔玲也發(fā)現(xiàn)了阿海，并沒有察覺到他眼中的厭惡，而是很意外地說(shuō)：“原來(lái)他是你請(qǐng)的廚師啊，我見過的，上次在手機(jī)店里那個(gè)。”

于路笑了一下：“不是，他也是這里的老板，我們合伙開的。你們先吃吧，不用等我。”

阿海將菜盛出來(lái)，并不關(guān)火，等到鍋底燒得滋滋作響，然后倒一小勺水進(jìn)去，“嗤啦”一聲，鍋內(nèi)油煙翻滾，嗆鼻刺喉，王潔玲看著狹小的廚房里霧氣蒸騰，油煙滾滾，趕緊捂著鼻子：“那我先上去了。”說(shuō)著連忙走了。

阿海對(duì)于路說(shuō)：“鹵水鵝沒有了，你來(lái)做吧。”

于路愣了一下：“我來(lái)？哦，好的。”

雖然鹵味是他們本地最常見的食物，但因?yàn)橹谱鬟^程過于復(fù)雜，一般人家都不自己做，想吃直接上鹵味店買，是以于路也不太會(huì)做。他只見阿海做過，還沒親自動(dòng)過手呢。像這種越是常吃的東西，人們的要求就越高，一點(diǎn)點(diǎn)差別，都能吃出不一樣來(lái)，反倒是那些不常見的菜，隨便廚師怎么發(fā)揮，因?yàn)榭蓪?duì)比性的比較少，只要好吃就行了。

正宗好吃的鹵味不能用速成法，光熬制鹵汁就需要十幾個(gè)小時(shí)，用老母雞、老鴨子、筒子骨、豬前肘等同時(shí)焯水去除血水，撈出放入大鍋中加清水再煮，燒開后關(guān)小火慢熬十個(gè)小時(shí)，將湯中材料撈出，然后加入蛤蚧、帶殼肉桂、南姜、白蔻、肉蔻、豆蔻、白芷、桂皮、八角、香葉、茴香、草果、香茅草、羅漢果、砂仁等香料包繼續(xù)烹制三個(gè)小時(shí)，撈出香料包，加入料酒、老抽、生抽、精鹽、魚露等調(diào)料，最后倒入用豬油炸過的蔥、姜、洋蔥等，鹵汁就算熬成了。

這個(gè)過程極其復(fù)雜漫長(zhǎng)，所以一般熬過的鹵汁能用好幾天，若覺得汁水味道不夠，可以再加香料和調(diào)料熬制添味。于路這兒的鹵汁是之前就做好了的，用不銹鋼大桶裝著，隨時(shí)備用，這倒是省了不少事。否則光熬制鹵汁就得要十幾個(gè)小時(shí)，那得什么時(shí)候才能吃上鵝啊。

于路將宰好的整鵝先放在大鍋內(nèi)，加清水漫過鵝，先煮鵝。由于鵝太肥大，這個(gè)過程中要不斷看火，給鵝翻身，以免粘鍋，也避免鵝肉熟得不均勻。等鵝煮得八分熟，再將鵝提出來(lái)，放進(jìn)鹵汁中，燒一刻鐘即可取出，涼后即可切塊裝盤，帶著醬色的肥嫩燒鵝被整齊地碼放在盤里，勾得人直流口水。

雖然不用制鹵汁，做鹵水鵝的所費(fèi)時(shí)間也不短，等于路的鹵水鵝做好之后，他那些同學(xué)都吃得差不多了。

又有一個(gè)同學(xué)下來(lái)催了一次：“阿路，你還不來(lái)，我們要走了啊。”

于路當(dāng)時(shí)正在給鹵鵝不斷澆汁，根本就走不開：“啊，你們等會(huì)兒啊，我這邊馬上就好了。”

等到于路忙完，阿海過來(lái)檢查他的成果，他夾起一塊鵝肉放在嘴里：“嗯，火候把握得還行，基本可以出師了，下回你來(lái)做鹵汁。”

于路看著阿海，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，好。”