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“你說。”沈大夫人說道。
“既然阿蘭嬸也說是她做的,那很簡單,請阿蘭嬸在做一次五花肉炒酸菜,大家嘗嘗看是不是跟昨天的一個味道?!甭逦臋幷f道。
“這倒是個好辦法,不過這道菜這么簡單,你確定能區(qū)分出來不一樣嗎?”沈大夫人內(nèi)心已經(jīng)傾向這道菜是洛文檸做的了,所以才這樣問道。
“可以區(qū)分,食材配料雖然都是一模一樣的,但做菜的人不同,做出來的味道也是不一樣的,試試便知。”洛文檸胸有成竹地說道。
而一旁的任嬤嬤和阿蘭也是面露喜色,丫頭還是年紀(jì)太小,這種菜會做飯的人一嘗,便知道怎么做的,她還覺得會味道不同,真是天真。
“大夫人,這是個好辦法,我?guī)О⑻m去做?!比螊邒呲s緊說道,生怕沈大夫人不同意。
“既然你們雙方都愿意,那就去做吧,李嬤嬤,你帶著阿蘭去做。”沈大夫人并沒有同意任嬤嬤帶著去,誰知道又會出什么幺蛾子。
李嬤嬤帶著阿蘭去了,留下一屋子的人,靜靜地等著結(jié)果。
屋內(nèi)安靜得有些可怕,沈錦書忍不住輕咳了兩聲,對著洛文檸招招手說道:“阿檸,你過來?!?
洛文檸看了看沈大夫人,沈大夫人看了自己女兒一眼,藍(lán)玉正好在沈大夫人跟前,見她疑惑,便附耳跟她說了沈錦書跟洛文檸的淵源,沈大夫人這才有些無奈地對洛文檸說道:“過去吧。”
洛文檸行了個淺禮,便走到沈錦書的身邊。
屋里有人說話走動后,氣氛也開始松動,除了任嬤嬤和阿香站在墻角不敢動,其他人也各自活動起來,特別是小孩子,開始打鬧起來。
凌正煜看著對面的女孩走過來,到了沈錦書身邊行了個禮,順便也給老夫人和自己行了禮。
“這是五小姐?!备黄疬^來的藍(lán)玉在旁邊對洛文檸說道。
“沈五小姐,找我何事?”洛文檸微笑著說道。
沈錦書見洛文檸落落大方,心里喜歡,一把拉過她的手,說道:“阿檸,你最近可都在沈府中?”
洛文檸沒想到沈錦書這么熱情,輕聲說道:“是,正月里都會在大廚房幫廚,沈五小姐,我從大廚房出來,身上有油煙氣,怕是會熏著你?!?
沈錦書絲毫不以為意,鼻子嗅了嗅說道:“哪有什么油煙氣,阿檸你身上好聞得很呢?!?
凌正煜從小耳力眼力嗅覺都很好,聽了沈錦書此言,不覺微微點頭,又猛地驚醒,他這是在干什么,倆小姑娘聊天,自己摻和什么。
凌正煜拿著書本,走到了遠(yuǎn)一些的窗戶下,坐在一張圓凳上看起書來。
沈錦書的話讓洛文檸也不好說什么,只是微微笑著。
“來,坐下我們說說話。”沈錦書硬是拉著洛文檸坐了下來。
墻角的任嬤嬤,眼珠子一直在盯著洛文檸,見五小姐居然也認(rèn)得洛文檸,她眼睛都直了,這丫頭是什么來頭,大意了,早知道她這么大來頭,就不該貪這便宜了,頓時心中懊惱不已。
心里只是乞求著阿蘭爭點氣,做出一樣的口味來,把這樁事情攪到難辨真?zhèn)危烙嫴拍懿涣肆酥?
沒過多久,李嬤嬤帶著阿蘭端著一盆做好的五花肉炒酸菜回來了。
洛文檸忙站了起來,等沈大夫人嘗味。
沈大夫人見到面前的這盤菜,從色面上來說,倒是跟昨天的差不多,只不過這香味卻是差太遠(yuǎn)了。
“大夫人,這是我看著阿蘭一個人做的,絕對沒有任何人插手。”李嬤嬤恭敬地說道。
沈大夫人點點頭,夾了一筷子放進(jìn)嘴里,屋里的眾人都盯著沈大夫人,看她是什么反應(yīng)。
只見沈大夫人才入口咀嚼了幾下,臉色越來越不好看,好容易咽下嘴里這口菜,丫鬟見狀趕緊端上茶水。
沈大夫人灌了幾口茶水,開口說道:“這道菜不是昨天的味道!”
話一出,任嬤嬤和阿蘭呆了,阿蘭急的忙道:“大夫人,這道菜就是按昨天的方法炒制的呀,怎么味道不對呢?”
“哦?那你是說我胡說咯?”沈大夫人不怒自威,一句話就讓阿蘭不敢開口再辯。
沈錦書好奇心又起來了,她對沈大夫人說道:“娘,我也想嘗嘗?!?
沈大夫人示意丫鬟拿過去給沈錦書,沈錦書先是湊近聞了聞味道,眉頭皺了起來,然后吃了一口進(jìn)嘴里,沒嚼幾下直接就吐到了骨盆中。
就著藍(lán)玉遞過來的茶盅漱了幾次口,煩躁地說道:“怎么這么難吃,不僅沒有香味,還水呼呼,一股子腌腥味!”
兩位主子嘗了都說難吃了,任嬤嬤擦著冷汗,顫著聲音說道:“大夫人,能不能也賞給奴婢和阿蘭也嘗嘗味道?”
沈大夫人擺擺手,丫鬟端著盤子到了任嬤嬤和阿蘭面前,任嬤嬤和阿蘭分別夾了一口菜放入嘴里。
兩人嘴里吃著菜,面面相覷,冷汗直流,當(dāng)真不是沈大夫人和五小姐說謊,是真不好吃,跟昨天吃的簡直就是差遠(yuǎn)了,這是怎么回事?
洛文檸看著兩人的表情,神色輕松,嘴角露著微笑,就知道是這樣的結(jié)果。
“阿檸,你是怎么做到讓這道菜香味濃郁,清爽脆嫩還沒有腌腥味的?”沈錦書看洛文檸的眼睛里充滿著星星。
洛文檸輕輕一笑,說道:“這道菜做起來很簡單,誰都會做,但有一個步驟千萬不能少,就是要在炒酸菜之前,先要用凈鍋把酸菜的水分炒干了,我猜阿蘭嬸在炒這道菜的時候,是直接下油鍋了吧?”
“就這樣?”沈錦書問道。
“就這樣,很多時候,菜做的好不好吃,或許就取決于一個很細(xì)小的步驟。”洛文檸笑答。
阿蘭抖著雙腿撲通一聲跪倒在地,嘴里反復(fù)說著:“大夫人,我錯了,大夫人,我錯了。”
任嬤嬤見大勢已去,雙腿一軟,也跪倒在地,求饒道:“大夫人,都是我一時糊涂,鬼迷心竅,您大人有大量,饒了我吧?!?
“你們是承認(rèn)這道菜不是阿蘭做的了?”沈大夫人慢斯條理地說道。
“不是,不是我做的。”阿蘭把頭伏在地上說道。
“大夫人,求您饒了我們吧,我在沈府這么多年,沒有功勞也有苦勞啊,平日里我都盡心盡力地伺候主子們,不敢有一絲怠慢啊,大廚房這么多的事情,我從來都是兢兢業(yè)業(yè)地處理,所以才從沒出一次亂子啊。”任嬤嬤仍舊哭天喊地地在求饒,若是不知情的,聽了還以為沈府怎么著她了。
“大夫人,奴婢有話說。”李嬤嬤看見任嬤嬤這副模樣,恨得有些牙癢癢。