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好了?
巴奈特伯爵問道:“艾琳娜,你的元素親和力和元素控制力是幾級了?”
當然是滿級了,艾琳娜很想這么驕傲的說,可惜,她現在只是一個20級的新手號,明面上的學歷更低,只是實習學徒,換算成游戲里的等級,也就是一個10級吧,會被新手村的野兔追著打的那種。
艾琳娜只能搖頭回答:“我只是練習的多,并沒有什么特別的。閣下,這個烤鴨卷餅是我新琢磨出來的吃法,您嘗嘗看吧。”
巴奈特伯爵笑著接過男仆卷好的餅,吃了一口:“嗯,有點意思。”有點意思,也不知說的是烤鴨卷餅,還是艾琳娜。
第八道菜,南煎丸子。
這道南煎丸子與之前的鮮蝦丸子有些相似,都是將原材料剁成泥狀再捏成丸子,不過這道菜的原材料是豬肉,使用的調味品也比鮮蝦丸子要多,口味會更濃郁一些。
巴奈特伯爵一口咬開丸子,入口的第一個味道是澆汁的咸香,接著,緊致的豬肉彈開,濃郁的肉香在口中散開,咸香和肉香在口中混合疊加。
“這是什么肉?”巴奈特伯爵好奇的問。
“豬肉。”艾琳娜答道。
“豬肉?這真的是豬肉?”巴奈特伯爵一臉的不可思議,“真的是豬肉?”
艾琳娜輕輕點頭:“是啊,是豬肉。”
巴奈特伯爵又叉起一只丸子放入口中,微瞇起眼睛細細品嘗。
竟然真的沒有那種討厭的臭味。
“你是怎么做的?是怎么去掉那種臭味的?”巴奈特伯爵有些急切的問,這道菜真的是顛覆了他的認知,豬肉竟然能不臭!
艾琳娜俏皮地眨了眨眼:“秘密。”
這個世界的豬肉只是貴族菜譜中的次等品,雖然也能上桌,但是一般只在日常生活中出現,若是待客,是絕對不會使用豬肉的,因為豬肉有臭味,而且是不管怎么處理都處理不干凈的臭味。
艾琳娜當時把南煎丸子寫上菜單,要將它端上宴客餐桌時,主廚和老管家簡直就差點直接跪下泣血哀求了,求她不要砸了子爵府的體面。
艾琳娜一意孤行,強制命令主廚按照她的要求將南煎丸子做了出來。
主廚真是一邊哭一邊做。
然而等到成品做好,主廚和老管家嘗了味道后,也就熄了聲,不再鬧騰了。
這里的豬肉的確在口感上不如艾琳娜穿越之前的豬肉好,畢竟那個時空的豬是經過了多種良品豬配種改良的成果,集合了各個豬種的優良基因,不僅口感好,還發育快,長得壯,不容易生病。
比是比不過那個時空的豬,但是,這里的豬也沒有差到不能入口的程度,豬肉雖然有些騷味,但只要多用幾種祛味方式處理一下,騷味也就去掉了。
說到底,還是這個世界的廚藝水平不夠精湛的緣故。
艾琳娜拿著游戲系統的廚藝輔助書,自然是手到擒來,易如反掌。
聽到艾琳娜說是秘密,巴奈特伯爵不禁哈哈笑出聲:“真是一個小機靈鬼。”
主菜都上完了,接下來上的是爽口一些的釀冬瓜和蒸南瓜。
釀冬瓜,是艾琳娜本身就很喜歡的一道菜,冬瓜與肉相輔相成、相得益彰,而且還能減肥、益脾。
蒸南瓜,也有不錯的食療效果,可以降糖降血脂。
這兩道菜都不錯,只是,對于口味偏重,喜好肉食和油炸品的男士們來說,這兩道菜就有些太寡淡了。
倒是各位夫人們很喜歡這兩道菜,可以說,她們只有在這兩道菜上才敢真正的放開嘴,放心吃,原因很簡單,這兩道菜的主料是蔬菜,且不是油炸品,又沒有添加奶油黃油,是吃了也不用擔心發胖的菜啊。
一頓豐盛的宴席結束了,客人們都心滿意足的回房休息了。