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說得朔絳有些不好意思：“是嗎？”

他是想到京里貴門世家常以整套私廚宴席出名才受到的啟發(fā)。

“那是自然！”金枝斬釘截鐵。

她平日里不是嘲諷他事兒精就是罵他去干活，甚少這般篤定稱贊他。

朔絳喉嚨有些癢，他眼角爬上一絲笑意。

**

李鐵匠家小兒子最近要辦滿月酒。

這天他低頭盤算著當(dāng)日的進(jìn)賬，歸家后沮喪跟媳婦說：“小二的滿月酒要不就別辦了吧？”

誰知李嫂子笑：“今兒白天金枝問過我，說她那里有便宜的酒席宴，問我要不要訂。要不咱訂下？”

李鐵匠想起金枝家的鹵肉，點(diǎn)點(diǎn)頭：“多少錢？”

“一桌八人才三百文。”

“三百文？”饒是李鐵匠早有心理準(zhǔn)備，也驚訝得合不攏嘴。

三百文的飯菜能有什么排場？

算下來每個(gè)人只能攤四十文不到，這在汴京城也就吃兩碗面。

何況金枝開肉鋪的，平日里鹵肉雖做得好，可哪里辦過什么酒席？想想都能猜到定然回事狼藉一片。

只不過家里要供給大兒子念書因此拮據(jù)些，若是不訂酒席難道要給客人煮碗面條？

李鐵匠心里苦澀，不得不答應(yīng)下來：“好，就讓金枝來辦吧。”

待到滿月酒那天。

李鐵匠站在門口，臉上強(qiáng)撐著笑歡迎親戚街坊們進(jìn)門。

待到擺宴時(shí)他更是心虛，半點(diǎn)都不敢往餐桌上多瞧一眼。

誰知客人們紛紛贊嘆起來：

“老李啊你可真下了血本！”

“都說百姓疼幺兒，三姑父給小表弟辦的滿月酒當(dāng)真排場！”

？

這怎的與預(yù)想中不一樣？

李鐵匠忐忑抬起頭：

只見桌上熱熱鬧鬧擺著青蒜肥腸、瓜絲涼拌豬耳朵、水晶鲙、旋切羊臉肉、豆干排蒸等各色菜式，看上去很是豐盛。

這些菜都是葷菜，又有羊臉肉、水晶鲙這樣做宴席的排場菜，既劃算又長面子。

李鐵匠喜出望外，忙招呼親友們吃菜喝酒。

前頭熱熱鬧鬧喝起酒來。

李鐵匠尋到后面問妻子：“八人三百文，怎的這許多菜？”

“金枝只給五個(gè)肉菜，讓我自己做些涼菜湯羹面食添補(bǔ)上。”李嫂子笑吟吟，“那咱也劃算。”

自己做些青菜面食潑費(fèi)不了幾個(gè)錢。

這倒也合適。

李鐵匠放下心來。

整場滿月宴他辦得是滿臉有光，跟妻子商議：“下回周歲宴也去尋金枝家。”

“這樣下來有得賺嗎？”無人的時(shí)候朔絳問金枝。

“當(dāng)然有！”金枝是過日子的好手，“這些菜大半是葷素相間，水晶鲙是肉凍，肉凍大半是鹵湯，鹵豆干又借了鍋里肉味，其實(shí)也花不了多少錢。”

原本那鹵湯也賣不出去什么價(jià)錢，可被她這么一處理鹵湯居然也賣了出去。

真是個(gè)經(jīng)商鬼才。

朔絳在心里感慨。

肉鋪的宴席菜很快就在街坊間流行開來。

菜式多樣，葷素搭配，價(jià)格又實(shí)惠。

誰家有什么宴席了都要來金枝這里定一桌。

金枝和朔絳每天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，好在總共也不過五種菜式，每日里只是多加些量烹炒，是以絲毫不亂。

這天下午朔絳自告奮勇去送菜。

等他回來就看到肉鋪前圍著一圈人。

“不好！”朔絳心里咯噔一下。

他忙快步往肉鋪里去。

卻是幾個(gè)牛高馬大的彪形大漢正站在肉鋪里。