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王嬸全名叫的王阿妹，出生于建國前，今年已經(jīng)四十六歲了。和大多數(shù)廚子一樣，她也生得膀大腰圓，人倒是不錯(cuò)，下午聽何小麗說起林青青的事，對她很有幾分同情，聽說她想找點(diǎn)事做，一口答應(yīng)下來：“她要是不嫌棄，就在廚房幫我洗洗菜打打下手，等事情了結(jié)我教她幾道菜，也讓她有個(gè)手藝傍身。”

王嬸說得輕描淡寫，何小麗卻眼睛一亮，說道：“嬸子你放心，她人挺勤快的，一定會(huì)好好干！”

都說教會(huì)徒弟餓死師傅，所以不管在哪個(gè)行當(dāng)，有手藝的人都是不輕易帶徒弟的，王嬸答應(yīng)教林青青做菜實(shí)在是意外之喜。

何小麗回到前頭，跟林青青說起這事，林青青也振奮起來。

其實(shí)做飯她也會(huì)，雖然學(xué)的雜不分派系，但廚藝還不錯(cuò)。但她穿到林青青身上，有再多能耐都沒地方使，不然讓人心生懷疑就麻煩了。她要是能跟王嬸學(xué)做菜就不一樣了，甭管王嬸教她多少，有了由頭她以后也好解釋，說不準(zhǔn)還能靠這段經(jīng)歷找份工作。

林青青是希望能找到一份工作的，因?yàn)槿绻麤]有工作的話，按照原身的情況——農(nóng)村戶口、沒讀過書，事情了解后她只有兩條路可走，落戶在林家咀大隊(duì)繼續(xù)種地，或者落戶到其他大隊(duì)繼續(xù)種地。

雖然前世是孤兒，一路走來吃過不少苦，但林青青自覺是個(gè)四體不勤五谷不分的人，萬萬不想過這種面朝黃土背朝天的日子。但如今是七十年代，城里還有大批待業(yè)青年沒法安排工作無奈下鄉(xiāng)，她一個(gè)沒有戶口沒有學(xué)歷的農(nóng)村人想進(jìn)城難如登天。

有這段經(jīng)歷就不一樣了，憑借廚藝，不說縣城，在公社，甚至再退一步，在大隊(duì)里找個(gè)做飯的工作總是有可能的。

林青青跟著何小麗走進(jìn)食堂，說是食堂，其實(shí)就是間寬敞點(diǎn)的屋子，用木板隔開，里面有灶臺(tái)櫥柜，是做飯的地方。外面擺放著一張桌子，是吃飯的。

“王嬸，這就是青青?！焙涡←愔钢智嗲嗾f道，又對她說，“這是王嬸，咱們招待所的大廚，她做飯可好吃了！國營飯店的徐經(jīng)理總來咱們招待所，說想挖她去國營飯店上班呢！”

何小麗雖然年紀(jì)小，但嘴皮子利索，一句話將王嬸夸得笑得見牙不見眼：“徐經(jīng)理那就是客氣一下，你這孩子說的也忒夸張了?！?

“徐經(jīng)理再客氣也不至于說沒頭沒尾的話，肯定是聽說了您廚藝好的事才這么說的?！绷智嗲嘈χf道。

王嬸被兩人哄得眉開眼笑，對待林青青更和煦了些。不過她也不是好話一聽就飄得沒邊的人，真干起活來也跟林青青說了規(guī)矩：“我也沒別的要求，一要聽話，我讓你干啥你就干啥，別糊弄我，二是要保證廚房整潔，給我弄得亂糟糟的肯定不成。其他的都能慢慢再學(xué)，你在家做過飯吧？”

“做過?！绷智嗲嗔ⅠR回答說。

王嬸從案板臺(tái)面下放著的竹筐里抽出倆萵筍，遞給林青青說：“刨皮會(huì)嗎？”

“會(huì)?！?

王嬸便讓林青青拿著萵筍去刨皮，林青青干活的時(shí)候她也沒走，在旁邊看著，見她用刀的確利索才去敢自己的活，又囑咐說：“不用著急，慢慢來就成?！比n筍不好刨皮，得慢慢來，免得傷了手。

林青青應(yīng)了聲，兢兢業(yè)業(yè)繼續(xù)刨皮。

刨完皮，林青青將萵筍拿給王嬸看，問的：“王嬸，這樣成嗎？”

王嬸看那兩根萵筍上面的白筋都被剔除了，再看被林青青削下來的皮都薄得很，心里十分滿意，又問：“切絲會(huì)嗎？”

林青青又點(diǎn)頭說會(huì)，王嬸便又讓她切絲。

切完萵筍掐蒜薹，林青青干活越多，王嬸越覺得她不錯(cuò)，干活利索不說還麻利。平時(shí)她一個(gè)人做要一個(gè)小時(shí)的飯，今天半個(gè)多小時(shí)就好了。

吃晚飯的時(shí)候招待所的工作人員都過來了，看這么早開飯還問：“今天吃飯?jiān)趺催@么早？平時(shí)不都得到天黑才能吃上飯嗎？”

“早吃飯還不好？”王嬸問道。

“好是好，就是不習(xí)慣吶?！闭f話的是打掃客房的老張。

王嬸呸了聲，說他得了便宜還賣乖，又把林青青拉出來說：“我今天做飯能這么快，多虧了青青，小丫頭干活利索，我要啥才一張口，她就把東西遞到我手里了。我半點(diǎn)不用操心，只管炒菜就行了，速度可不就快了?！?

大家下午就聽何小麗說過林青青，剛才也聽她提過林青青要到廚房打下手的事，心里也不奇怪，還有人打趣說：“王嬸收了個(gè)好徒弟啊！”

“羨慕?。俊蓖鯆鸬靡庹f道，“羨慕你也沒得！”

其他人聽了都是一陣笑，也順著王嬸的話往下說去。

……

就這樣，林青青在食堂幫廚的事算是定了下來。不過食堂事情不多，畢竟招待所員工少，幾個(gè)人的飯菜還是很容易準(zhǔn)備的，王嬸一個(gè)人就能搞定。所以有空的時(shí)候，林青青也會(huì)幫著守守前臺(tái)。

第二天婦聯(lián)的孫干事過來探望林青青，看到她和招待所的工作人員關(guān)系處得這么好，心里十分詫異。她來之前陳主任還擔(dān)心林青青太老實(shí)受委屈，還特意囑咐讓她多注意一下，現(xiàn)在想來倒是白擔(dān)心了。

不過林青青幫著干活，倒是讓她多問了一句，等知道是林青青自己樂意，閑不住想多干點(diǎn)活就不說什么了。