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做面條面團(tuán)不需要醒太久,莫約一刻鐘后,黎子安將海碗揭開把面團(tuán)倒在案板上。一番揉搓之后面團(tuán)也變得光滑起來。黎子安拿過搟面杖擦了擦,將面團(tuán)慢慢的搟成面片。
李弘深站在門口看著一團(tuán)軟軟的面團(tuán)在黎子安手上慢慢變成一張又圓又大的面片,折了幾折之后,用刀切成絲,抖擻開就變成了一根根細(xì)長(zhǎng)的面條。黎子安的動(dòng)作精煉干脆,絲毫不拖泥帶水。李弘深看著黎子安做飯卻絲毫不感覺枯燥無味,看著他忙而不亂的背影,反倒讓人心里覺得很是平靜,而且這個(gè)人的背影雖然并不寬厚,但卻讓人覺得異常的有安全感。這種安全感即便是他母親活著的時(shí)候,都是不曾有過的。
失神了片刻,黎子安已經(jīng)手腳麻利的生起了火開始燒水。聽著黎子安的咳嗽聲,李弘深回過神來忙撩起衣擺走進(jìn)門來。
“我來幫你燒火吧。”
黎子安一個(gè)人又要生火又要看鍋,實(shí)在是有些顧不過來。可是一看李弘深就是十指不沾陽春水的大少爺,他哪里敢讓他幫忙。而且這個(gè)天氣土灶又熱又熏人,黎子安只是生了個(gè)火就已經(jīng)熱的滿頭大汗了,又怎會(huì)讓他守在灶前。連忙拒絕。然而李弘深卻置若罔聞,徑自走到灶前的小凳子處坐下。
見狀,黎子安也不再說什么,跟李弘深大致說了下燒火的竅門兒,便開始在灶前忙活起來。
待鍋里的水燒開之后,黎子安將萵苣和辣椒絲下入鍋中。
因?yàn)閮烧叨际巧囊彩强梢猿缘氖巢模趟臅r(shí)間只需幾十秒便夠了。見萵苣絲在熱水里顏色漸深,黎子安忙將萵苣絲和辣椒絲從水里撈出放到冷水里。而后又快速的將鍋中的水清理干凈,從瓦罐里舀了一湯匙的菜籽油出來。等油開始冒出青煙,倒入提前準(zhǔn)備好的小米辣,白芝麻和花椒粉中。只聽‘撕拉’一陣響之后,各種香料混合的香味就被熱油激發(fā)了出來。黎子安手腳麻利的將醬料攪拌均勻之后,便放在一旁的案板上備用。
李弘深坐在小板凳上,看著黎子安被熱的紅著臉不慌不忙的準(zhǔn)備著各種備料,動(dòng)作行云流水煞是好看。仔細(xì)嗅著散發(fā)在空氣中的香味,李弘深只覺得自己一陣饑腸轆轆。他不明白黎子安只是堂堂一介書生,怎么做飯的手藝如此的熟練。難道真的是窮人的孩子早當(dāng)家?但也不至于厲害到這種程度吧?
做涼面不需要煮的太過,而且又是自己手搟的面,只要稍稍煮個(gè)一兩分鐘即可出鍋撈出來放到了涼水里。這樣的面控水倒上一點(diǎn)麻油,配上新鮮脆甜的黃瓜絲最是勁道爽口。
待將萵苣絲澆上香醋和麻油辦好之后,黎子安嘗了一下味道便倒進(jìn)了盤子里。看李弘深還老老實(shí)實(shí)的坐在灶前提著燒火棍一臉乖巧的模樣,不由會(huì)心一笑,對(duì)他招招手說道:“好了,不用守在灶前了,洗把臉準(zhǔn)備吃飯吧。”
“嗯,其他不用幫忙么?”
看著李弘深被熱的臉紅撲撲的模樣,黎子安腦子里赫然映出一只被啃一半的大蘋果……,
見李弘深一臉疑惑的看著他,黎子安忙干咳一聲,將案板上的涼拌萵苣絲遞給了他。
“幫我?guī)У酵饷娴臎鐾だ锇桑骜R上就好。”
李弘深應(yīng)了一聲,小心翼翼的端著盤子往院子里走去。看著李弘深的背影,黎子安抹了一把臉,長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣。
……
李弘深從來沒想過黎子安竟然真的不是花架子,做出來的小菜比京中李府的大廚還要爽口。再配上勁道的面條,滿滿的一大碗面就為他吃下了肚。直到自己忍不住打了個(gè)飽嗝兒,這才發(fā)覺自己竟然吃撐了……
抬頭看向?qū)γ嬲粗荒樜⑿Φ睦枳影玻詈肷蠲嫔想m然不顯,但耳朵卻悄悄的紅了。黎子安看著對(duì)方微紅的耳尖,知道對(duì)方性格靦腆,再這樣看他,肯定又要害羞了。逗人雖然好玩,但是逗過頭就不好了。于是,也就見好就收。
見李弘深一直不說話,看著小花圃長(zhǎng)勢(shì)喜人的麥稈菊發(fā)愣。便主動(dòng)開口道:“怎么樣?我做飯的手藝還行吧。”見李弘深點(diǎn)頭,黎子安繼續(xù)說道:“要不要考慮以后經(jīng)常來我家蹭飯,只要你想吃的,我肯定都能做出來。”
“蹭飯?何意?”李弘深一臉疑惑。
黎子安聞言不由一愣,眨了眨眼睛這才反應(yīng)過來自己好像一不小心又用詞不當(dāng)了。還沒等黎子安解釋,李弘深自己也就反應(yīng)了過來,表情很是贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“說真的,你比我們府上的師傅手藝好了不止一星半點(diǎn)。像我府中的師傅,面就做不了那么勁道,而且像這種涼拌的面我還是第一次吃。而且夏天天氣熱,很容易吃不下東西,這種面酸酸辣辣的吃起來最是開胃。說來不怕你笑,我從來沒有吃過這么一大碗。”說罷,李弘深端了一下面前的碗,似乎自己也覺得挺不可思議。
李弘深的舉動(dòng)成功的逗笑了黎子安,見對(duì)方瞪大著眼睛一臉迷惑的看著他,黎子安只想狠狠地揉一下對(duì)方的頭。
這人怎么可以這么可愛……