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兩人次日返回蘇州,如今正是暮冬初春,萬物復(fù)蘇,不過近幾日多是細雨濛濛,春泥尚有寒。
南方的濕冷天氣能要人的老命,家里空調(diào)開著除濕,出去轉(zhuǎn)悠一圈回來就瑟瑟發(fā)抖,風(fēng)濕病患者在這樣的環(huán)境下只會痛到病發(fā)。
在這樣的糟糕天氣下,原定的外出計劃只好暫時擱淺。南方的濕冷具備著穿透性的攻擊力,在這樣的魔法狀態(tài)下,不會有人想要外出閑逛,也沒有游玩賞景的心思。
在大多時間中,夏皎都是躺在陽臺上那把鋪著柔軟毛毯的椅子上,一邊摟著懷里的溫泉,一邊用帶著鈴鐺的仙女棒逗小蝦米。
新買的黃色郁金香有著油畫般的光澤,劍蘭開出淺色的花苞,窗外春雨淺淺細細,杏靄流玉。溫崇月在廚房中清洗剛買回來的草莓,愛干凈、剛剛洗過澡的溫泉用軟乎乎的粉色肉墊在夏皎腰上踩奶,在貓咪的呼嚕聲中,夏皎漸漸地睡著了。
三天后,兩貓兩人回到北京,夏皎終于見到于曇的徒弟——張云和張老師。
他在某知名花藝家居品牌中做總監(jiān),和溫崇月同歲,是一位喜潔、嚴(yán)肅的男性。曾經(jīng)結(jié)過一次婚,無子女,目前獨居。
和夏皎想象中不同,張云和不是那種高傲自大的性格,也不是平易近人、八面玲瓏的角色,他很沉默,經(jīng)常穿黑色的襯衫和褲子,外套也是黑的,背一個簡樸的黑色雙肩包,整個人就像是從墨水里撈出來的一般。
張云和極少說話,下屬做錯了他也不發(fā)脾氣;但如果說有耐心也不盡然,他每天輔導(dǎo)夏皎的時間固定,時間到了,就算夏皎心里有疑問,也得留到明天再問——張云和絕不會加班,單獨輔導(dǎo)夏皎已經(jīng)是看在于曇的面子上。
夏皎學(xué)得也勤奮。
16年,國內(nèi)就已經(jīng)取消了花藝行業(yè)的資格認證,國外倒是有一系列的花藝師認證,相對應(yīng)的,其課程和報考的費用也要比國內(nèi)的其他考試高出一截,輔導(dǎo)機構(gòu)更是遍地開花,在各大社交平臺上列出考證的好處和途徑。
在于曇眼中,這些不被國家認證的證書沒有必要考。和一張證書相比,于曇更看重個人能力。
夏皎的生活又開始忙碌起來,張云和的工作時間固定,如果沒有意外,就是每周的周一、三、五這三天工作,夏皎會跟在他身邊默默學(xué)習(xí),看他如何處理。等到張云和下班后,她會聽張云和的單獨授課。
其余的時間,夏皎就自己啃于曇和張云和列出來的書籍,或者在店里觀摩其他花藝師的作品,看一些內(nèi)部資料——基本上是顧客的反饋,記得密密麻麻,每位顧客都有單獨的檔案,記錄著他們對每一束花和作品的反饋和意見。
于曇要求她培養(yǎng)個人審美能力,夏皎就去看各類藝術(shù)展,去博物館看畫,在家中看一些美術(shù)風(fēng)格強烈的電影。溫崇月偶爾會陪她看,不過他并不喜歡文藝風(fēng)格的電影,很多時候,看著看著就睡著了。
或許因為即將去蘇州,溫崇月的工作漸漸忙碌起來。
偶爾也會加一次班,他會提前發(fā)消息給夏皎,抱歉地解釋自己加班的原因,告訴她自己大概的下班時間。
在這時候,夏皎就會自動承擔(dān)起晚餐的責(zé)任,不過她會的料理不多,且都是些簡單的基礎(chǔ)菜式。
在新鮮香椿剛上市時候,夏皎買了一碟香椿芽,全是掐的最頂端上的嫩尖尖。
有句俗語,雨前椿頭嫩無絲,雨后椿頭生木枝。香椿最嫩的時候,就是三月末四月初,清明雨前。嫩嫩的香椿顏色帶點紫調(diào),葉脈細絨,像是能掐出水來,最配嬌滴滴的內(nèi)酯豆腐。香椿過水燙一下,切成碎末,不需要太復(fù)雜的佐料,加點芝麻油、生抽、醋、鹽就能拌得嫩滑鮮香,一口清汁。
溫崇月吃不得香椿,卻仍舊給面子地吃了些,十分配合地夸贊夏皎手藝好。
夏皎追問:“真的好?”
溫崇月喝下一大杯水面不改色:“真的好。”
夏皎:“好在哪里?”
溫崇月贊美:“你做的香椿味道很鮮,鮮到我仿佛看到了極光,看到了清澈的小河,還有白色的小石橋,河對面盛著湯招手讓我過去喝的老婆婆。”
夏皎:“!!這么美味的香椿!怎么會讓你吃到去奈何橋喝孟婆湯的感覺啊!!!”
夏皎不甘示弱,恰好今年的明前龍井上市,她買了一些,認真地做龍井蝦仁。查遍了菜譜,外加遠程視頻請教媽媽,做出來的成品也大獲成功。滑炒過的蝦口感細嫩鮮甜,吸足了明前精華的新茶香解了鮮蝦的微腥,玉白蝦仁配茶綠,勾出的芡汁如一場清涼蘇州雨。
四月初,豆莢嫩。
夏皎做蒜香培根炒荷蘭豆,這時候的豆莢最嫩,脆中帶絲絲甜味,粉色的培根做了陪襯,只為襯托咬開荷蘭豆后留在齒間、舌尖的微甜脆香,鎖住一抹春意。
等天氣再熱,長出的豆莢就沒了這股清甜。
夏皎吃慣了溫崇月做的飯菜,偶爾,也忍不住開始按照溫崇月的料理方法,笨拙地用自己不熟悉的烘焙工具做一些簡單食物。
比如烤箱。
烤箱實在是懶人料理的神器,只要食材備好,按照溫崇月寫下來的溫度和時間調(diào)好,就絕不會翻車。
夏皎已經(jīng)學(xué)會了用口蘑、香菇和剔除骨頭的帶皮雞大腿肉做香噴噴雙菇烤雞卷,烤好后的烤雞卷外表泛著淡淡金黃,用牙簽戳一下雞肉中央,會流出清澈的、有著口蘑和香菇氣味的清澈肉汁。
不需要復(fù)雜的調(diào)料,肉質(zhì)柔嫩,汁水都被牢牢鎖住,一口菌菇香。
還有吐司奶酪焗土豆泥,只要四十分鐘,就能烤出來有著濃郁黃油香味的焦黃酥脆吐司,這是夏皎本來就會的一道料理,溫崇月教她改良,將土豆搗成泥后再拌入牛奶和無鹽黃油、黑胡椒粉、肉豆蔻粉,格呂耶爾奶酪碎等等調(diào)料,這樣做,更容易讓土豆里的蒸汽散開,烤制后的土豆泥口感也會更加順滑。
夏皎都不知道溫崇月怎么會知道這么多的小訣竅。
他會用幾滴色拉油和面粉、豬排和烤箱做出健康油炸的炸豬排和可樂餅,完全不會油膩膩;會做可愛的章魚香腸、橘子桶、火腿花和蓮藕花;會用粗制酸奶、檸檬和滴落式咖啡壺做奶酪,用卡門貝奶酪和白酒做卡門貝蛋白酥;不僅僅是料理方面,衣帽間中被他整理的永遠整整齊齊,懸掛的衣服沒有一件有褶皺的,兩只貓咪的食物都是溫崇月一手照顧,拆封的貓糧被抽了真空,一個又一個地放在專門的真空儲藏箱中。
溫崇月甚至修復(fù)了夏皎一本珍愛許久的漫畫書——那是日本某大師的絕版畫稿,讀高中時候,監(jiān)管沒有那么嚴(yán)格,夏皎從橙色軟件上購買的,漂洋過海地過來,因為時常翻看,書脊松散脫落了一半。
溫崇月用了被水稀釋后的樹脂和紙筒修復(fù)脫落的書脊,粘合之后,在書上下用重物壓著,靜置兩小時后,書脊和書粘得嚴(yán)絲合縫,不用再擔(dān)心會散開。
夏皎將書捧在手中,左看右看:“天啊,你從哪里學(xué)到的?”
溫崇月說:“爸爸教我的。”
“真好,”夏皎羨慕地說,“我爸爸只教我在路上遇到熟人后該怎么禮貌地拉下帽子假裝不認識、然后快速跑走避免打招呼。”
溫崇月:“……”
他沉默了一段時間,想到了一個合適的詞語:“伯父十分懂得韜光養(yǎng)晦。”
夏皎珍惜地將書貼在胸口:“沒關(guān)系,你可以偷偷講他慫,我不會告訴他的——他也天天和我媽媽說我膽小,一樣的。”
溫崇月贊嘆:“真是家風(fēng)淳樸,父慈女孝。”
孝女也會遇到頭痛的事情,比如在試婚紗的時候,夏皎經(jīng)歷了幾乎每個人都會遭遇的問題。
成年人的生活,除了容易變禿變胖變窮之外,樣樣不容易。而夏皎幸運地遇到了第二件容易事——
她胖了。