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第16章
小情侶一般的甜蜜對話,清晰傳入直播間,觀眾哈哈大笑。
他們就愛看這樣的節目!
“孟囂張,你是真的會啊?!?
“嘖,怎么回事?我看的不是美食節目嗎?怎么變成戀綜了?”
“天啦,秦總的眼神,我截圖了,又有新的表情包能用了!”
就比如現在,孟尋垂眸催促甄酥:“怎么,高興得說不出話?怎么不夸夸我?”
夸?
鏡頭之下秦昊然的眼神如刀,嘴角嚴肅抿起線條,冷漠凝視孟尋的神情,足夠觀眾們為他寫上“還想甄酥夸你你是活膩了吧”“你小子是不是找死啊”的內心獨白。
觀眾感受到非比尋常的快樂。
甚至恨不得催促孟尋再來點、再來點,他們就喜歡看囂張跋扈的孟尋,跳臉前-未婚夫,給甄酥長長臉!
彈幕在為孟尋搖旗吶喊,仿佛等待他的不是家庭煮夫教學,而是對打秦昊然的賽場。
等到陶鑲冉穿上了廚師外袍,走到教學專設的案板前,觀眾的注意力才回到了這位國宴老師傅身上。
陶鑲冉年逾六十,近四十年紅案經驗,對煎炸烹、燉炒溜等做菜技巧駕熟就輕。
他只這么站著,視線掃過備好的食材配料,都足夠觀眾屏氣凝神。
“今天教大家做一道川菜,也是最適合《浪漫的法則》的菜。它做法簡單,但考驗的是煮、切、拌、淋的功夫,味道香鮮麻辣,開胃爽口……”
陶鑲冉聲音不疾不徐,有著教導學徒的威嚴,還有面對一群身份不凡晚輩的溫和。
他還會賣關子,不提這菜的名字,反而說道:“正因為它的簡單又美味,所以成為了川菜十大經典,也是國宴必備的一道開胃菜。甚至還登上過美國餐飲排行榜,獲得年度最佳菜品的評價,在國外呢,被稱為‘mr and mrs smith’?!?
陶鑲冉不愧是見過無數外賓的國宴名廚。
史密斯夫婦的英文,說得流利標準,觀眾立刻就聽出來了。
“史密斯夫婦?什么菜???”
“在搜了在搜了,已經在搜十大經典川菜和美國最佳了?!?
“哇,我知道啊,夫妻肺片!”
彈幕嘰嘰喳喳,瞬間揭開謎底。
這邊直播鏡頭隨著陶鑲冉的步伐,將案板旁邊擺放整齊的食材配料,清晰呈現在觀眾面前。
丁香、桂皮、花椒等香料一碗一碗,二荊條、朝天椒排放成筐,新鮮的牛肉、牛肚、牛頭皮依次排列,等待陶師傅的臨時學徒大展身手。
整個畫面忽然火辣干香起來,觀眾似乎能夠聞到夫妻肺片油辣四溢的味道。
“這道菜,就是夫妻肺片?!?
陶鑲冉善解人意,對嘉賓們說:“我們從煮牛肉開始,一步一步慢慢教。”
夫妻肺片作為開胃菜,兼具川菜的麻辣清爽,可口解乏。
陶鑲冉的教,絕不會一筆帶過的敷衍,而是直接上手,拿過煮湯鐵籠,開始撿起配料。
白芷、花椒、草果,少許些微多加。
香料的氣息彌漫在攝影棚里,連坐一旁當評委的穆心雨,都忍不住出聲詢問:
“甄酥姐姐,你會做夫妻肺片嗎?”
“會。”
甄酥視線不離陶鑲冉,回得果斷。
她學廚的第一道菜,正是這道夫妻肺片。
這只是一道十分普通的川菜,但對甄酥來說,意義非凡。
她爸從小餐館做起,最初賣的就是夫妻肺片。
童年記憶里她爸掌廚,她媽洗碗的畫面,仍是至今難以遺忘的溫馨過往。
她還記得,她爸教她做夫妻肺片的時候,一如陶鑲冉一般耐心細致。
“夫妻肺片呢,其實沒有牛肺,更沒有什么肺臟。”
“它原本是廢品、廢物的廢,漸漸演化成的‘肺’?!?
“你看,夫妻同心,就能把別人不吃的廢片廢料,做成傳承百年的美味,說明兩個人在一起,能夠創造數不盡的奇跡。所以你和小秦以后遇到什么事,都要像夫妻肺片一樣,熬一熬、煮一煮,再艱難也能一起互相扶持。”
甄建軍是傳統的人,甄酥也是。
她傳統到秦昊然的緋聞漫天,依然相信這是一個誤會,愿意等一個解釋。
穆心雨還在耳旁喋喋不休的詢問夫妻肺片,做著合格的節目嘉賓。
甄酥卻沒有回應的興致。
她視線落在教程現場,稍稍一轉,就能見到專注的秦昊然,平靜謹記陶鑲冉耐心教導的認真模樣。