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的小箱子,按下“解凍”按鈕,再點擊“開始”。
須臾,叮咚一聲,肉就解凍好了!
程恣睢“哇——哦!”
這么神奇的嗎?
他一邊嘖嘖稱奇,一邊將解凍后的帶皮五花肉,熟練地切成兩寸見方的肉塊,用繩子將肉塊五花大綁,又拿炒鍋,接了“自來水”,嘗試著點火燒沸,用滾水將肉焯過,瀝干水分。
之后,他在砂鍋底部鋪了一層竹篾——從蒸篦上拆下來的,然后鋪上蔥結、冰糖和大棗,將五花肉帶皮的一面朝下,均勻碼放在鍋中,最后將切得薄薄的姜片鋪在上面,加入醬油和黃酒,撒上鹽,蓋上鍋蓋,中火燒開,再用小火燜煮。
東坡肉的精髓,就是不加一滴水、一滴油,只加黃酒,用小火將肉方燜至酥爛。
空氣中漸漸飄起濃郁的肉香。
程恣睢陶醉地深吸了一口氣,燜上米飯,一邊等肉熟,一邊拿系統當十萬個為什么,用電飯煲、榨汁機一路問到電視機、熱水器、空調。
他打開空調,沒多久,冷冰冰的屋子里,就神奇地暖和了起來。
程恣睢“哇哦!”
他就像闖進大觀園的劉姥姥一樣,看什么都覺得新鮮。
趁著飯菜沒熟,程恣睢打開暖風機,用熱水器里的水舒舒服服洗了個澡,又用傳說中的風筒吹干頭發,換了身暖和的干凈衣服。
這時,飯燜好了,東坡肉也燉到酥爛。
程恣睢將顫巍巍的肉方夾出來,放在蒸碗里面,澆上提前備好的湯汁,上鍋蒸半個時辰,汁濃味醇,色澤紅亮,帶有微微酒香的東坡肉就做好了!
他盛了一碗燜好的晶瑩剔透的白米飯,將肉塊連著湯汁澆在米飯上,空氣中瞬間彌漫起一股濃郁的香氣。
程恣睢深吸了一口氣,將碗端到小茶幾上細桶,看到沒有,東坡肉……人間極品的滋味!
娃娃音qaq
宿主好壞啊!
程恣睢哎,細桶,有句話我想問很久了……
娃娃音什么?
程恣睢你本體到底長什么樣啊?是……馬桶精嗎?
雖然廁所那只馬桶并不細,還有點兒粗,但那是這個家里唯一可以被稱之為“桶”的東西了。
娃娃音…………
程恣睢細桶?
程恣睢只能誒唉細桶?
程恣睢438?
只能誒唉超粗馬桶精死三八,卒。
程恣睢喚不醒它,很快就放棄了,他美滋滋地坐在地毯上,抱著剛充好的、毛茸茸的電暖袋,打開電視機,準備用餐。
如果說他之前只是為了能站起來而委屈求全的話,現在是真的有點兒樂不思蜀了。
可是他剛夾了一塊五花肉,還沒進嘴呢,手機就響了。
煩!
程恣睢嘆了口氣,放下筷子,摸到手機,卻發現他的新手機安安靜靜的,根本沒有來電。
他這才意識到什么,從脫下來的衣服兜里,摸到了一只舊手機。
溫安然的。
程恣睢本來想直接掛斷,但又怕有什么急事耽擱了,最后還是接了“喂?”
他聽了沒兩句,嘴角的笑意就凝固了,眉頭皺了起來,目光也漸漸鋒利,他微微瞇著眼睛,涼涼地笑了一聲“道歉?憑什么?因為被打了十個耳光?”
作者有話要說 直接點進最新章的小天使,六點還更了一章,別漏看了。啾咪!
第8章
解凍