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陳氏站在姜舒旁邊:“剛剛那位,是布莊東家的兒子,這里的少東家吧,模樣看著真不錯。”
因為陳氏說的模樣真不錯,姜舒倒是想起了之前在書肆的見到的那看著嚴肅冷冽的書生陸寒了,實在是因為他這人的模樣好,所以姜舒記著他呢。
姜舒:“要說模樣好,還是胡同里面那個陸公子的模樣好吧。”
畢竟是穿越過來的,所以姜舒就下意識的說出了這句話,結果就看到陳氏微微有些驚訝的模樣,姜舒連忙解釋了一番。
姜舒:“前幾日去書肆買書遇到了那位陸公子,你又說到容貌好,我這不就想到了他。”
陳氏:“那陸寒模樣是好看,但是......”看著姜舒的模樣她覺得和一個還沒嫁人的姑娘說這些不合適,話鋒一轉:“反正,若是嫁人,肯定是這個布莊的少東家更好,嫁過去,就是享福的,看著也放心。你不能只看模樣俊俏不俊俏。”
對于這種事情,姜舒倒是不愿意和陳氏爭辯,只是笑了笑。
布莊里面,馮勝看著姜舒的身影許久,這才開始在布莊里面開始忙了起來。
回去后,姜舒繼續在院子里面看書,原本是想要一直看到吃晚飯的時間的,結果過來做飯的李婆婆過來詢問姜舒,上次她做紅薯糖水剩下的幾個紅薯打算怎么吃,是還做紅薯糖水,又或者是直接直接做烤地瓜或者是煮地瓜吃。
姜舒看著自己桌子上自己已經讀過的五本書,覺得自己是可以在姜家人面前在展現一下了。
姜舒:“我這幾日在書上看到了一個拔絲地瓜的做法,正好還剩下一些地瓜,我們就做拔絲地瓜吧。”
紅薯也叫做地瓜。
李婆婆當然沒意見,不過李婆婆倒是多瞅了幾眼姜舒的桌子上的書,這會兒覺得能夠識字是真好啊。
姜舒到了灶房的時候,葉兒和之前一樣在一旁幫忙。
葉兒:“姑娘,這些紅薯都做了么?如果都做了我們也吃不了啊。”
姜舒又看了看外面的:“不用,做一盤拔絲地瓜,剩下的曬成地瓜干,姜誠去書院的時候,就讓他帶著在書院的時候吃。”
葉兒擦了擦自己的口水:“姑娘,地瓜干能不能多曬點,我們下午餓了的時候,當點心吃。”
姜舒:“行,你再去買一些紅薯回來。”
葉兒腳步匆匆就從院子里面跑了出去,她也沒去遠的地方買紅薯,就在胡同外面,等到回來的時候,一共拿了一大筐的紅薯回來,在等著葉兒的姜舒看著葉兒拿回來的紅薯,只想到了一句話,這下子,她可是有事情干了。
這些紅薯,要曬成多少干啊!
姜老三進來,他又拿了一筐紅薯進來:“我剛剛回來的時候,瞧見葉兒在買紅薯,我一想,就知道你又想做什么紅薯糖水了,我想著,這紅薯也不壞,就多買一些回來,讓葉兒拿了一筐回來以后,我這不又買了一筐。”
很快,從書院回來的姜誠也拿了一筐紅薯,他回來的時候,就發現院子里面,他爹他姐還有葉兒都在院子里面處理紅薯,他看了看自己的紅薯以后,很快默默的走過去,然后蹲下開始一起跟著干活。
姜老三冷哼一聲:“這兒子啊,就會給我和你姐添麻煩,紅薯我們都買了,還用你買。”
陸瀟的聲音傳了過來:“就這,就這,幫我把紅薯拿進來就可以了。”
陸瀟一進來,目光就頓住了,她的目光望著院子里面的三筐紅薯,又看了看后面幫自己拿紅薯的攤位老板。
那攤位的老板露出了驚喜的聲音:“是你們啊,這不是巧了,你們紅薯都是從我這里買的,因為你們,我都可以收攤回去了。”
姜舒:“........”
作者有話說:
更新啦!
第七章
紅薯干制作的第一步就是要處理好紅薯,四筐紅薯讓姜家的院子里面熱鬧了起來,他們圍著石桌坐著,面對面的一邊處理著紅薯皮一邊說著話,李婆婆過來的時候也加入了進去,這讓他們處理的速度快了一些。
一大盆清水面前,姜舒把全部處理好的紅薯倒了進去一遍遍的清洗著,然后把洗干凈的紅薯全部給切成條,最后放到了灶房里面的鍋里面蒸上。
姜誠站在一旁:“這個,什么時候能吃?”
姜舒:“三蒸三曬,怎么也要個三四日,這個才能吃。”
所謂的三蒸三曬就是要把這個紅薯干蒸一遍在拿到太陽下面曬上個一天或者更久,然后在重復之前的步驟,一直重復三次,這個紅薯干才算是做好了。
對于姜舒的回答,姜誠倒是想起了之前姜舒買的那些做吃食的書籍了,他覺得姜舒會這些,大概都是在書上看的。
姜誠因為之前姜舒做的紅薯糖水對姜舒做的紅薯干非常的感興趣,但是作為一個上進想要去參加科舉的人,又連忙回去讀書去了。
李婆婆今日也幫了不少忙,姜舒干脆要把李婆婆給留下來一起吃飯,正好她還要把生下來的一些紅薯給做成拔絲地瓜,但是李婆婆則是因為家里還有活計要忙呢,幫姜家做好了晚飯,就連忙回去了。
姜舒站在灶臺前,準備開始做拔絲地瓜。
蒸熟的紅薯全部裹上均勻的面粉,最后在把糖給熬到焦黃的顏色后把紅薯下鍋翻炒著,一道拔絲地瓜也就做成了。
姜舒試了一下夾了一塊里面的地瓜,也就是紅薯,她一夾起來,立刻就把地瓜外面裹著的糖拉出了金黃色的絲線。
姜家的晚飯除了姜舒做的這一道拔絲地瓜之外,還有李婆婆做的辣炒白菜和一道韭菜炒肉絲,以及蒸好的白米飯。
因為天色太暗,姜家今日用晚飯是在屋里面吃的。
姜老三看著姜舒做的拔絲地瓜,又瞧了瞧姜舒:“我怎么覺得,這比我在酒樓里面吃的,顏色都要亮一些啊。”
一口拔絲地瓜吃進去,香甜的味道在唇齒之間慢慢的融化開,味道越來越濃厚,一口咬下去,外面一層更是酥脆,緊接著就是里面的軟糯,最后在混合著絲絲的甜味從喉嚨滑下去,吃完了一塊以后,讓人迫不及待的想要繼續吃下一塊。
姜老三吃的連衣袖都挽了起來。
一盤拔絲地瓜,隨著姜家人吃完了晚飯,就剩下了一個空盤子。<script>chapter1();</script>