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第十九章

初十，大吉，宜開市。

這日姜舒是摸著黑起來的，姜家其他人也都跟著一起起來了，就連陸瀟也是一樣。

陸瀟特意拿了一身自己之前做好的春裝換上，帶著的流蘇簪子是姜老三去年給她打的，打好了以后陸瀟就沒舍得帶過呢。

姜老三：“你怎么也起來這樣早了，不用忙，這一大早也沒人買綠豆湯，怎么找也要中午才能開業(yè)。”

陸瀟撇了姜老三一眼：“平日里，不上心的，你比誰都上心，需要上心的，倒是一副淡定的模樣。”說完了，她打了個(gè)哈欠，這是還困著呢。

姜老三見狀，連忙在一旁陪著不是，又是幫著陸瀟選鐲子，又是夸贊陸瀟這日起色氣色格外的好，甚至還說了句讓姜舒叫陸瀟一聲姐姐也是使得的，這讓陸瀟輕輕推了他一把，兩人倒也是樂在其中。

這段日子，姜舒看著下巴和之前相比略微尖了些，畢竟糖水鋪?zhàn)永锩嬉臇|西多，各種亂七八糟的東西置辦齊了，可是費(fèi)了姜舒不少的功夫，這段日子姜舒每日回來以后躺在炕上就能睡著，什么睡前憂慮多想這種事情，和她可是沒有什么太多的關(guān)系。

之前因?yàn)榇┰竭^來已經(jīng)許久時(shí)的憂愁，也淡淡的消散了。

糖水鋪?zhàn)娱_業(yè)的日子是姜老三自己看的，鋪?zhàn)娱_業(yè)，大家總是喜歡找一個(gè)黃道吉日，宜開市的日子，也是因?yàn)殇佔(zhàn)右_業(yè)了，姜舒這會(huì)兒臉上的笑容毫不掩飾。

姜誠過來的時(shí)候，姜舒正在和葉兒說著今日能夠賣出去多少碗綠豆湯呢，姜誠直接拿了一個(gè)紅封給了姜舒：“阿姐，生意興隆。”

誰不愿意聽這種吉利話，尤其是姜誠說話的時(shí)候，一臉真誠的模樣，至于紅封，姜誠還在書院讀書呢，姜舒不想收下，可是如果不收下也是辜負(fù)了姜誠的一番心意，姜舒想著等到以后糖水鋪?zhàn)淤嵙算y子，她給姜誠零用，這才笑盈盈的拿了過了姜誠的紅封。

出門之前，姜舒又收到了姜老三還有陸瀟給的紅封，紅封的分量可是比姜誠的還要足很多，就連葉兒也是給了姜舒紅封，帶著紅封，姜舒和姜家認(rèn)一起出發(fā)了。

李嬸子推開院門時(shí)，正好見到了姜家人，他們彼此笑著淡淡的打了招呼后，便繼續(xù)說說笑笑的往前走，倒是留下李嬸子站在院子外面想著姜家人要做什么，以及露出了一些羨慕的神色。

周強(qiáng)是最早來姜家糖水鋪?zhàn)拥模撬佔(zhàn)右查_了門，雖然昨天糖水鋪?zhàn)右呀?jīng)打掃了一遍，但是周強(qiáng)還是又里里外外的把糖水鋪?zhàn)咏o擦了一遍，除此之外也按照姜舒的要求，過來的時(shí)候就提前把綠豆給泡上了。

周強(qiáng)走上前去：“姑娘，東西都在灶房里面呢。”

灶房里面，兩大盆清水里面泡著鮮亮的綠豆，因?yàn)榫G豆有解暑的功效，不僅是顏色還是口味，讓人瞧著就覺得清爽。

姜舒這個(gè)姜記糖水鋪?zhàn)拥脑罘亢竺婢褪沁B著后院的，這會(huì)兒門窗都是開著的，灶房里面極為亮堂，姜舒去看綠豆的時(shí)候，盆里里面的清水都泛著淡淡的光亮，她起來凈了一下手后，伸手撈了出來了幾個(gè)綠豆瞧了瞧，綠豆已經(jīng)被泡開了，可以開始熬煮綠豆湯了。

姜舒在灶房里面，開始忙碌了起來。

嘩啦啦的清水倒進(jìn)鍋里，在加入綠豆和冰糖，下面的灶火小火慢慢的燉著，把綠豆湯給燉上以后，姜舒又開始在一旁做他們糖水鋪?zhàn)永锩婀?yīng)的糕店，綠豆糕。

相比于綠豆湯，綠豆糕的做法就復(fù)雜了一些，因?yàn)樽鼍G豆糕的綠豆要泡到能夠搓掉外皮，再把綠豆蒸熟，然后一點(diǎn)點(diǎn)按壓成泥，這還沒完，綠豆蒸成的綠豆泥還要在用白糖一起在鍋里面翻炒，最后把白糖和綠豆泥完美的融合在一起了，用模具按壓成綠豆糕形狀，就可以了。當(dāng)然如果是在現(xiàn)代，前面綠豆泥的步驟能省事許多。

一個(gè)個(gè)花紋精致的綠豆糕從模具里面脫膜而出，一旁的綠豆湯已經(jīng)熬煮出了清香的味道，葉兒凈手后加入了姜舒，很快姜舒準(zhǔn)備的綠豆糕食材，就全部制作完成了。

一旁的周強(qiáng)一開始還敢看著，但是后來根本就不敢往姜舒那邊瞅著，姜舒雖然會(huì)做飯，但是因?yàn)椴皇墙?jīng)常做飯的原因，一雙手手指修長皮膚細(xì)膩，她在做綠豆糕的時(shí)候，讓人眼花繚亂的。

姜舒把大家吃的給分了出來，因?yàn)榈昀镞€不算正式開業(yè)呢，他們坐在院子里面的石桌前品嘗姜舒做的綠豆湯和綠豆糕。

姜老三拿著湯匙喝了一口綠豆湯，隨后目光一亮，雖然綠豆湯還沒晾涼有些熱，還是一下子喝了一大口非常的舒適，清爽的味道里面帶著一絲絲的甜味，這種甜不是讓你喝進(jìn)去就覺得甜，是喝進(jìn)去以后有著回味著的甘甜，不會(huì)膩，里面的綠豆更是被煮的綿軟細(xì)膩。

隨后姜老三更是迫不及待的拿了一塊綠豆糕，姜舒做的這個(gè)綠豆糕和綠豆湯同理，綠豆處理的非常好，只不過這綠豆糕綠豆清爽的味道比綠豆湯要一些，以及口感不同更加軟糯一些。

吃到這種好吃的食物，姜老三原本就高興，現(xiàn)在更是對(duì)姜舒信心十足，他笑著，甚至有些濕潤了眼眶，他這一對(duì)兒女，有出息啊，雖然現(xiàn)在鋪?zhàn)舆€沒來食客，姜誠也還沒有參加科舉呢。

姜老三正在想著呢，外面就傳來了食客的聲音：“你們這里，有什么糖水啊？”

周強(qiáng)去接待的食客，那位食客看著姜記糖水鋪?zhàn)永锩娌煌淖酪伟宓视X得有些新奇，在得知暫時(shí)只有綠豆湯喝綠豆糕以后，他就干脆一樣要了一份，這算是姜舒開業(yè)以后開張了，是姜舒賣出去的第一份吃食。

姜舒從灶房里面掀開簾子往外看，外面是一個(gè)年紀(jì)不大的女子，看起來極為活潑的模樣，這會(huì)兒正在看著姜舒這個(gè)糖水鋪?zhàn)幽兀姷搅私娴臅r(shí)候，她還對(duì)著姜舒笑了一下。

姜舒：“你是我們糖水鋪?zhàn)拥牡谝晃皇晨停湍阋环菥G豆糕。”

聞言，那女子笑了笑：“那便多謝掌柜的了。”

姜記糖水鋪?zhàn)拥氖晨停诔酝炅私驿佔(zhàn)永锩娴木G豆糕喝了綠豆湯以后，回去的時(shí)候，又自己買了三份綠豆糕打包，再加上姜舒送的綠豆糕，竟然一下子提了四個(gè)油紙包的的綠豆糕回去。

姜誠也露出了笑容：“阿姐，我便先去書院了。”

姜舒回到家的時(shí)候，已經(jīng)是晌午了，陸瀟還有姜老三也都回來了，一家人喜氣洋洋的模樣，今日姜舒的鋪?zhàn)永锩鎭淼氖晨筒欢啵撬麄冊诮娴匿佔(zhàn)永锩娉酝炅耍偸菚?huì)打包綠豆糕回去的，還有想要打包綠豆湯的，可惜沒有帶碗和食盒。

姜舒忙了一上午有些累，中午吃完了飯就回到了屋里歇著，葉兒幫姜舒揉著肩膀，姜舒還趁著這回空閑的功夫喝著晾好的水，這些都是李婆婆做的，一大碗水解渴后，姜舒又拿起了團(tuán)扇給自己還有葉兒扇著風(fēng)。

葉兒：“姑娘，咱們剛剛回來的時(shí)候，鋪?zhàn)永锩嬷皇Ｏ氯菥G豆糕了。”

姜舒：“那綠豆糕我讓周強(qiáng)拿回去了。”說完了，她點(diǎn)了一下葉兒的鼻尖：“但是呢，咱們家里還有許多綠豆，一會(huì)可以再做一些，多的，你就往鋪?zhàn)幽沁吽瓦^去。”

姜舒倒是想要一直在鋪?zhàn)永锩婷χ墙先煌猓佔(zhàn)娱_業(yè)之前，兩個(gè)人便說定了，姜舒每日上午去一趟糖水鋪?zhàn)樱挝绲臅r(shí)候回去，鋪?zhàn)拥碾s活都讓周強(qiáng)做，若是生意好，他就在幫姜舒找個(gè)人去做伙計(jì)。

陸瀟也有些累，正躺在炕上讓江老三給自己捶著后背呢，她說著：“這去她鋪?zhàn)永锩婵粗Γ趺幢任掖蚺贫祭郯　！闭f完了，她看著姜老三：“只是，我怎么覺得，咱們舒兒做的這綠豆糕，比荷香居做的都好吃？”

姜老三認(rèn)同的點(diǎn)頭：“可不是，我剛剛想去拿綠豆糕回來的時(shí)候，舒兒看著周強(qiáng)忙前忙后的，把綠豆糕都給周強(qiáng)了。”按著按著，他皺了皺眉：“我怎么覺得，你這幾日好像瘦了些。”

陸瀟往窗外看了一眼：“這還沒到熱的時(shí)候呢，我就開始苦夏了，平日里倒是不喜歡吃什么東西。”

陸瀟苦夏這件事情，和陸瀟過了這么多年，姜老三肯定是知道的，只是沒想到這次還沒到端午呢，陸瀟就就有些不愿意吃飯，姜老三已經(jīng)開始琢磨著要給陸瀟做些什么吃食，他們這一番對(duì)話，讓過來找姜老三的姜舒還有二葉兒更好聽到了，兩人對(duì)視一眼，默默的回去，沒有打擾。

葉兒跟在姜舒后面：“夫人每次都苦夏吃得少，也就冰鎮(zhèn)西瓜能讓她多吃幾口，老爺每次都是卯足了勁買各種吃食回來，可是最后都是便宜了姑娘和我了。”說完了，她還有憂愁的模樣。

姜舒：“我們不做綠豆糕了。”

葉兒：“啊，不做綠豆糕了？”

姜舒：“我們做腌辣椒。”

作者有話說:

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