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他把保鮮膜打開(kāi),又將雞翅全部滾了一圈:“看顏色應(yīng)該還可以,現(xiàn)在上烤箱去烤。”
他將烤箱插電預(yù)熱,并在取下的烤架上刷了一層油,將腌好的雞翅一一擺放上去,又在烤盤(pán)上墊上一層錫紙。等烤箱預(yù)熱完畢,他迅速將烤架推入中層,把烤盤(pán)放在底下接雞翅烤制時(shí)滴下來(lái)的油。
隨即他將烤制方式設(shè)置成上下管同時(shí)加熱,溫度200度,時(shí)間定在了15分鐘。
開(kāi)始烤制以后,鏡頭便重新切回操作臺(tái)這邊,他光速削了兩個(gè)土豆胡蘿卜,再添上青椒,全部切成細(xì)絲,并把土豆絲放入水中清洗。
洗到一半他好像突然想起了什么事,手指一頓,轉(zhuǎn)而拿起那塊留下來(lái)的胡蘿卜段,從刀架上抽了一把小刀,刀刃游走如飛,不過(guò)三兩分鐘,玫瑰花的輪廓已在胡蘿卜上顯露出來(lái)。再將蘿卜段放進(jìn)水中輕輕一蕩,多余的部分自動(dòng)被水流帶走,一朵栩栩如生的蘿卜花便綻放開(kāi)來(lái)。
【……剛才發(fā)生了什么?】
【沒(méi)……沒(méi)看清……怎么就變成花了?】
【主播你一定是新東方畢業(yè)對(duì)不對(duì)】
【等等,我怎么覺(jué)得這個(gè)雕花的技法似曾相識(shí)?】
這時(shí)烤箱“叮”的一響,姜知味立刻轉(zhuǎn)身,因此沒(méi)有留意到最后那條彈幕。
他戴上手套從烤箱里取出烤架,將雞翅全部翻了個(gè)面,并再刷一遍料,又用水調(diào)開(kāi)一點(diǎn)蜂蜜,也刷在雞翅表面,重新進(jìn)烤箱再烤制15分鐘。
最后的這點(diǎn)時(shí)間里,之前切好的三絲也入鍋炒制完成,用的是炸雞翅剩下來(lái)的油。
烤箱再“叮”一聲以后,他將所有的雞翅盛盤(pán),那朵蘿卜花也沒(méi)浪費(fèi),添在盤(pán)子里當(dāng)了個(gè)裝飾。
【我覺(jué)得之前的雞翅可能已經(jīng)沒(méi)有了……都沒(méi)給個(gè)特寫(xiě)啊】
“放心,會(huì)有人給我留的。”姜知味信心滿(mǎn)滿(mǎn),拿牙叼著手機(jī)往外走,將最后兩盤(pán)菜端上餐桌,果然看到一桌子雞骨頭,菜肴已所剩無(wú)幾。
【我看到了,主播的棉拖上面圖案是個(gè)兔子】
【角度刁鉆】
【顯微鏡女孩你們是魔鬼嗎】
姜知味:“……”
這不能怪他,余子非買(mǎi)的。
季深及時(shí)湊上來(lái),在一干鬼伸出魔爪前,拿小碗將雞翅和菜撥出一些,放到旁邊的小茶幾上。
姜知味看到茶幾上倒扣著一個(gè)盆,不禁愣了一下:“你不會(huì)真的一直在等我吧?”
“那不然呢?”季深把他按在沙發(fā)上,把扣著的盆拿走,“快吃吧,不然真的要涼了。”
四個(gè)小碗拼成花形,盛著四種不同的雞翅——醬香雞翅和可樂(lè)雞翅顏色接近,不過(guò)一個(gè)是咸香口,一個(gè)甜口。炸雞翅表皮金黃,剛剛出爐的奧爾良烤翅表面還泛著油光,散發(fā)出獨(dú)特的香氣。
接下來(lái)鏡頭對(duì)準(zhǔn)季深,開(kāi)始了“吃播時(shí)間”。
【媽媽我餓QAQ】
【忍不住了,剛剛外賣(mài)叫了炸雞桶,同志們我先胖為敬】
季深先夾了一個(gè)醬香雞翅——雞翅已經(jīng)被熬得軟爛,幾近脫骨,放在嘴里輕輕一抿便已骨肉分離,濃郁的醬香夾雜著一絲酒味,并不醉人,味蕾卻早已沉醉其中。
他扒拉了兩口米飯,又將筷子伸向炸翅——放了這么久雞翅已經(jīng)完全不燙了,但表皮還保持著酥脆,一口咬下去滋滋冒油,外酥里嫩。
他又用反面蘸了一點(diǎn)孜然,將雞翅全部放進(jìn)嘴里,出來(lái)時(shí)就只剩下兩根骨頭,再配上素菜以及沙拉,就著米飯嚼碎,已經(jīng)不單單是吃飯,更多的則是一種享受。