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第62章 過坎
從擁堵的CBD到五環邊上的向榮家,長路漫漫,坐在周少川車里,兩個人一時無話,各有所思,也各自都感覺到了一陣熟悉的陌生感。
類似多年以前,一個開車,另一個坐在副駕駛,有時你問我答滔滔不絕,有時則安靜地各干各的,偶爾相視,一笑,一切都盡在不言中。
可惜此時非彼時,缺少了那份盡在不言中的默契,流淌在彼此間的沉默難免透出了一絲隔閡。
多年來人事悠悠,并不是一句隨傳隨到就能輕易消弭掉的。
好在導航偶有不靠譜的時候,指錯了兩條路,向榮回過神,連忙親自糾錯,周少川聽從指揮七兜八繞,終于在有商有量中,緩解了一點不可言說的尷尬。
一路之上,向榮也沒提出要去買菜,周少川猜測他家里應該物資齊備,證明平時還是開火做飯的,懷著好奇,他走進向榮的家,很快發現,如果不是落地窗旁擺了一溜兒大大小小的綠植,這間充斥著后工業冰冷感的屋子里,簡直干凈整潔得不像有人在住。
隨便坐,我先去燜點米飯。向榮說著,倒了杯檸檬水遞給周少川。
新式樓盤大都分中、西廚,向榮這間屋子也不例外,所謂的中西廚只隔了一道平時從來不關的門,開發商附贈的雙開門冰箱就夾在兩間廚房之間,向榮遵循待客之道,琢磨著怎么也得搞他個四菜一湯,因此時不常要走到冰箱前拿東西,周少川人坐在客廳,閑閑翻著設計類的雜志,余光卻一直追尋著今晚的大廚。
向大廚在路上就思考了要做什么,他冰箱里存貨有限,全是照著三天的量可丁可卯買的,見冷凍層還有條牛尾,便想做個牛尾湯,不想那玩意凍得瓷瓷實實,恨不得能當兇器直接砸死人,他于是又手忙腳亂地想找一口鋁鍋來化凍。
向榮這些年廚藝雖沒退步,但已鮮少招呼客人,業務不免有些生疏,剛搬進來那會兒,王韌他們曾要求給他暖房溫鍋,因為犯懶,他直接叫了份外賣火鍋,打發幾個人吃完,垃圾一收,順手讓他們拿走扔掉,不光省事,而且省心。
周少川坐在客廳聽了一會兒,感覺大廚今天似乎有些手忙腳亂,放下雜志,他走到了廚房門口。
向榮還是依照老習慣,把要做的菜洗好、切好放在盤子里,今天太倉促,水池子里還泡著一顆洋蔥,幾把韭菜。周少川見狀,在西廚這邊的水池洗了一遍手,挽起袖子,走過去把韭菜、洋蔥洗好撈出來,放在案板上開始切段。
刀工算不上細膩,但十分標準,一蹴而就,兩盤菜很快就全切好了。
還有什么要準備的?
周少川環顧四周,見一只盤子里裝有扇貝,知道是要搭配韭菜炒的,再看看那三個灶眼,感覺足夠兩個人同時炒兩盤菜了。
正想另找一口鍋,一旁看得有些驚訝的大廚已反應過來,一臉不可思議地問:你什么時候學會切菜的?
從前,周少川鬧過一陣學廚,不屑于弄家常菜,一上來就要搞那種能開宴席的硬菜,做出來的味道倒也過得去,就只刀功教人不敢恭維,一個西紅柿切得汁水淋漓,沒點正常形態,賣相煞是堪憂,做過兩次之后,他新鮮勁兒就過去了,依舊還是把廚房交還給了向榮。
如今再看他切得游刃有余,向榮不禁有些難以置信,在家務勞動中向來奇懶無比的周大少,怎么會突然有閑情逸致,練就了這一手好刀功?
慢慢練的,用點心就行。周少川回身找了條圍裙,自己系上了,手工活能做,菜有什么不會切,當時切不好,不過是因為有人能替我干,自己總覺得有的靠。
當時有的靠,后來靠山山倒,靠人人跑,周少川其實沒正經說實話,自向榮失蹤后,他在國內逗留了有一年多,因為沒在北京呆,自然也沒機會做飯。后來回到法國,家里中、西廚子都有,交際應酬也多,更用不著他親自煮飯燒菜了。
之所以能學會全套廚房里的事,不過是因為他太懷念某種家常味道,懷念某個人在廚房里條理分明、動作利落的切菜、炒菜風格,然而懷念太過飄渺,抓不到也摸不著,與其臨淵羨魚,不如退而結網,他仿照那人當年的步驟,漸漸學會了他曾經不屑于學的那些家常菜彼時看多了,所有步驟都記在腦子里,連放調料的順序和比重,也都依樣葫蘆地拷貝了全套。
周少川畢竟許久沒下過廚,本日也絕非安心顯擺廚藝,只是從前,他可以堂而皇之地站在廚房門口觀摩欣賞,現在卻失了堂正的理由,而且他直覺,真那么干,只會讓此時此地的向榮生出一種不自在。
起鍋炒菜,雙人聯手,不多時已搞定了四菜一湯,向榮中午只吃了一份三明治,這會兒早就覺得餓了,招呼一聲不用客氣,自己先老實不客氣地喝了一碗湯。
跟著再品嘗周大少做的菜,青椒肉片,韭菜扇貝,向榮嘗了兩口便覺出不對,那味道太熟悉了,說是他自己做的亦可,再想想剛才不經意間,瞥了一眼少爺炒肉時的用料次序,他好像忽然就明白了什么。
現代人吃飯不講究食不言、寢不語,一頓飯吃下來,話題從不間斷,從建筑行業拓展到設計領域,再轉向業內八卦,甚至連近期的電影、獲獎都有涉及,觀后感略有差異,但總體意見合拍,邊吃邊聊,頗有一種知己相談甚歡之感。
然而全部是淺嘗輒止,兩個人誰都絕口不提這些年來的經歷,每當話題有轉向過去的跡象,便匆忙打岔,掩耳盜鈴似的飛快混過去。
奈何都是極敏銳的人,誰都別指望能瞞得過對方的眼睛耳朵去,向榮吃到后來,心里有點不是滋味,因為存著事兒,連下筷子都慢了半拍,也幸虧如此,餓極了的人才沒吃撐,倒是周少川的胃口極好,四菜一湯,半點都沒浪費。
直到站起身,周少川才笑說好像有點撐,向榮迅速收拾了碗筷,煮了一壺咖啡來解膩,倒在杯子里晾了一會兒,見周少川只在客廳里閑溜達,并不提要去稍微私密一點的領地書房臥室走走看看。
曾經那么熟悉的兩個人,連彼此身體的每一寸都了如指掌,而今,卻隔著一道禮貌的客套,努力維系著一份不遠不近的分寸感。
始作俑者感到了一陣悵然,端起一杯咖啡,向榮慢慢走到周少川身后,見他站在客廳的架子前,饒有興趣地看著那上頭的擺件,半晌,忽然拿起自己之前做著玩的一套世遺古建安徽宏村模型來看。
微縮的古建群,大致還原了以月沼湖為中心的周邊建筑原貌,精致而小巧,堪比明清時期的房子燙樣。
從前他們的課本上也有介紹徽派建筑,向榮估計周少川早忘光了,也不會記得那些他不曾去過的地方,便笑著介紹:這是安徽宏村,看過臥虎藏龍吧,里頭有一段就是在這個月沼湖拍的。
他自然而然地說著,完全看不見背對著他的人,此刻臉上的表情。