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填好后雪梨舒了口氣：這樣做來，一份兩只，加上外面的整梨總共需要五個，貢梨正好夠用。

蓋上蓋子，擱進瓷碟，放進蒸鍋，又等了半個時辰。

再從鍋里端出時，雪梨還沒放下盤子，蘇子嫻就迫不及待地拎了“蓋子”上的梗。冰糖盡化，那些白色的小方丁比盛進去時矮了一截，有棱有角的，包裹著糖漿，看上去誘人極了！

各自伸筷去夾，使了使勁，軟硬適中不會夾碎。

送入口中品了品，冰糖的清甜味道合宜，梨香保留得也不錯。

“可以么？”她眨著眼問蘇子嫻，蘇子嫻重重點頭：“很好！”

旁人準備了什么，雪梨一點都不知道。

好像因為蘇子嫻打聽了喬宣儀的喜好又不肯說的關系，同屋的蔣玉瑤和白霽很是不快，尤其是蔣玉瑤，見到蘇子嫻時臉色總是擺得很明顯。

讓女官們先行嘗膳以便挑選的日子定在了八月十三。

除去最先晉位的十個不提，這天六十二人同時備膳，尚食局里最大的三間膳間全打開了。每一間都一派忙碌，熱氣與灶火相映著，卻熏不散女孩子們間彌漫的緊張。

剛進宮的小宮女們練完了規矩，得閑時就忍不住到這三個三間窗外圍觀，踮著腳尖看相熟的姐姐在做什么，然后免不了感嘆她們“好厲害”。

近酉時，呈去各宮的膳食皆備好后，這三個膳間的忙碌同樣終止了。

眾人齊整地朝尚食局中的正廳去。宮女們沒有什么設宴的機會，這正廳無非兩用：一是有事要召眾人來聽的時候齊聚于此，二就是類似這樣比拼的時候，是以正廳修得很大，此時在眾人的緊張中被映襯得格外沉肅。

六十二人排了六列，中使在前、少使在后，面前各置一方小案。身旁也有圓凳，只是誰都不敢坐。

雪梨在第三排最右的位置，看著尚食女官和四位司膳一一品過前面十二人備的菜朝自己這邊來，緊張地渾身都繃緊了。

也不知道行不行……

貢梨總共就剩五個，所以今天這試膳她只好取普通的梨來做。雖則做法上很動了些腦筋，可到底還是極簡單的東西。

只有梨和冰糖。

五位女官在面前駐了足，鄒尚食瞧了瞧面前瓷碟中呈著的兩顆白凈的梨子，淡聲問：“是什么？”

“冰糖燉梨。”雪梨答道，手上連忙從案上取了雙干凈的筷子奉過去，心撞得像有幾只小鹿小兔子在跳舞。

偷覷著尚食的神色，她主動伸手拎起了梨梗，里面一方方小丁呈現出來，便聽得尚食一笑：“我還道這丫頭呈了個整梨上來，正不知該怎么吃。”

四位司膳也附和著一笑，氣氛就輕松了點兒。

雪梨雙手置在身前，衣袖里手指互相絞來絞去，話音止不住地發虛：“奴婢也是怕普通切片燉梨的方法呈到宴上不好看、整梨去核直接填冰糖不方便。”

她停了停，咬牙又道：“所以想到了女官做蟹釀橙的方法。”

鄒尚食“嗯”了一聲，執箸夾了一塊來嘗，四位司膳也分別取了筷子各嘗了一塊。

雪梨的心弦越勒越緊，感覺都快喘不過氣了，豎著耳朵靜等評價。

鄒尚食問她：“你是哪位女史的人？”

“奴婢是崔女史的人。”雪梨即刻答道。

聽得鄒尚食又“嗯”了聲，她們便都擱下了筷子，朝下一個小宮女走去了。

沒有聽到評價……

六十二樣菜不過兩刻就已嘗完，除卻三四人做得太不討喜、讓女官明明白白地斥了幾句之外，余人誰也拿不準自己做得到底怎么樣。

回到房里，三個丟了魂一樣的同伴弄得蘇子嫻也很是別扭。

“你那道做得很好吃啊！”蘇子嫻坐在榻邊干巴巴地開解著雪梨，雪梨沒精打采地趴在榻上，一字字地往外蹦：“但、愿、吧……”

蹦完三字后她深吸了口氣，抬抬眸，而后撐坐起來，拽著蘇子嫻，眉頭緊鎖：“是不是太簡單了？冰糖燉梨女官們都吃慣了對不對？我是不是該用桂花糖？”

蘇子嫻窘迫地看著她，不知道說點什么好。

尚食和司膳們議定具體膳單后告知典侍寫下。而后當值的典侍們分別去找這些小宮女做準備，每敲開一間房門，都要面臨一次女孩們的忐忑不安。

敲到雪梨這一間時，幾位典侍都習以為常了。避開三人充滿期待的目光，拿著喬宣儀膳單的那位清了清嗓子：“蔣玉瑤的翡翠蝦餃，十五日辰時去取食材。”

蔣玉瑤頓時面色都亮了，強壓住興奮應了聲“諾”。

那典侍手里的紙箋翻了一頁，尋到了下一道菜：“阮雪梨的冰糖燉梨。”

“諾！”雪梨忍不住先應了一聲，典侍掃她一眼，又道：“做之前找崔女史領碟子。”

“諾。”她又應道，知道自己有點失儀，面色微紅地一欠了身。

一行人便走了。

三人吸著冷氣同時看向白霽，各自僵了一會兒之后，一齊哄了她一整晚。

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中秋那日，女官們起得早些，是以雪梨還沒去找崔婉，崔婉就已先行將給她備膳用的瓷碟送來了。

是只外沿有一寸高的長方小碟。里面是瓷器常見的淡青色，外面的釉色則是鮮亮的梨黃，邊緣處黃白分界鮮明。搭配的一柄瓷匙也是這樣外黃內白的顏色，整套看上去都簡單而精巧。

雪梨左看右看，越看越覺得這套瓷器好漂亮，再一想削凈皮的白凈梨子盛進去、燉出汁的樣子，口水都要流出來了……

“這點出息！”崔婉嗤的一笑，又板起臉囑咐她，“做仔細些。頭一回往宴上呈東西，別出岔子。”<script>chapter1();</script>