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陳氏招呼著大家上桌吃飯了。

一鍋紅薯稀飯，一碗泡菜筍子，還有白菜魚丸湯，另外有一鍋雞湯，陳氏把好的肉給了陸父，陸予風和江挽云碗里，其他人都沒意見。

各自坐下后，傳林奇道:“三嬸，這白白的丸子是什么？”

一看就知道是三嬸的新菜。

江挽云道:“這叫魚丸，用魚肉做的。”

陳氏拿著勺子給每個人分了幾個魚丸。

魚丸白白胖胖彈彈的，一口咬破，魚肉的鮮香在嘴里綻開，飽滿多汁，細膩脆彈，令人稱奇。

“哇，好鮮！這居然是魚肉做的？”傳林瞪大了眼。

“還不用吐骨頭了。”

“你不說我真想不出來這是魚肉做的，看著還以為是湯圓。”

江挽云見他們一致稱贊魚丸好吃，道:“我覺得這個也可以拿去賣錢了，一條八斤的魚，去了骨頭，加了淀粉，可以出七八斤的魚丸，賣到那些酒樓里應該好賣。”

柳氏道:“我覺得可以賣十文一斤。”

豬肉十二文，草魚八文，魚丸賣十文沒問題，畢竟出了人工的。

陳氏道:“最好別說是什么做的，也別叫魚丸，取個大氣的名兒，那些有錢人就喜歡這種。”

“對對對，名兒越亮，價錢越高。”

說起來賺錢，大家都加入討論中，你一言我一語，都不需要江挽云說啥，方案就出來了。

最后由家里最有文化的陸予風取個名兒。

陸予風看著注視著自己的眼睛，再看看魚丸，思索道:“不如叫白玉丸吧，還可以想一個典故，比如這是某個東海仙子養的大蚌吐的珠子。”

“還是風兒有文化！那就叫白玉丸。”陳氏興奮道，“這賣去酒樓的任務就交給我吧，我對鎮上的路熟，你們年輕人扯不下臉皮，嘴巴又不會說，容易被殺價。”

江挽云笑看著他們，即便現在只是賣一個小小的魚丸，但她已經預見到了以后賺大錢的場景了。

次日一早，陸予風說要上鎮上，陳氏便把昨天剩下的魚丸帶上，與他同去。

江挽云則留在家里教陸予海和陸予山兩夫妻做東西。

陸予山他們賣的燒烤好準備，江挽云主要教他們調制燒烤料的調料配比就好，待把燒烤料備好，陸予山和柳氏繡娘坐院子里串串。

陸予海和王氏要學做燒麥，卷餅，狼牙土豆，費的時間要長一點。

這三樣東西最主要的也是調料的配比，只有調料配得好，東西才好吃。

明明是二三十歲的人了，陸予海和王氏好像兩個小孩子，戰戰兢兢地在江挽云的指導下包燒麥調蘸料，而后上鍋蒸熟。

江挽云品嘗后夸贊道:“不錯，可以出攤了。”

兩人像得了老師表揚的小學生一樣開心，把蒸出來的燒麥放在桌上讓大家隨便吃，而后興沖沖地開始準備明天出攤的東西。

江挽云去看陸予山他們串的串串如何了。

“你們可以把土豆和藕片再切薄一點，燒烤就是吃個味道，哪能吃飽啊，就是要薄一點，才能吸引他們多買，還有這個肉，切小塊點，多串一片，別人以為自己賺了，其實加起來吃到的肉更少。”

聽了江挽云的話，兩人腦海里都浮現出兩個字“奸商”。

不愧是富商之女。

過了會陸予風他們也回來了，他背了一背簍的書和紙，陳氏走在前面，一進門就過來炫耀道:“你們猜我魚丸賣得咋樣？”

“賣完了？”

陳氏拍著大腿，“何止是賣完了，我還趁機提價了。”

她咕嚕咕嚕喝了一碗水后，繼續道:“我去那個酒樓后門，有好多人來賣東西，那些什么菇子啊，野雞啊，都不是稀罕東西了，我看那個掌柜的眼神就是看不上這些，我就說我這兒有稀罕東西，他就問我啥稀罕東西，我就把風兒說那故事說出來。”

“然后呢然后呢？他們信了嗎？”柳氏等人好奇道。

陳氏:“他們當然不信啊，我把東西拿出來，說，這是熟的，你可以嘗一顆，好不好吃吃了再說，那掌柜吃了后兩個眼睛都瞪圓了，問我這是什么做的，那我肯定不能告訴他啊，我說這是我們的獨門秘技，你要是想要，那可以和你保證只賣給你一家，但是要貴點。”

江挽云也聽得津津有味，看不出來陳氏還是個做銷售的料。

陳氏繼續道:“那掌柜說肯定是能賣給他們一家酒樓最好，我說那就加三文，十五文一斤，他們拿出可以賣三十文一盤了，那些老爺們又不缺這點錢，掌柜的很痛快地答應了，我帶去的五斤魚丸他全要了。”

說著，她從懷里拿出錢袋子，去掉成本，賺了也有快四十文了，還不用去擺攤，風吹日曬的。

陸家人很給面子的夸贊起來，“娘你也太厲害了！”

“娘做生意好厲害！”

陳氏把笑著錢袋子交給江挽云，江挽云拒絕道:“娘你賺的錢為何要給我？”

“這是你做的，我不過跑跑腿，哪能拿這么多錢。”

江挽云道:“做魚丸不費什么時間，魚也是公公買的，錢肯定要放你那兒才行。”

陳氏道:“那也行吧，我先幫你們存著。”

午飯吃的燒麥和卷餅，經過練習，陸予海和王氏的手藝雖比不上江挽云，但也學到了八成。

吃罷午飯，江挽云回屋睡午覺，她趴在炕上，見陸予風把背簍里的東西拿出來，擺了一桌子。