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☆、第61章 【睹物思人】

宮中膳房頗多，這地方正處點心房，是專替皇帝烹制糕點之處。宮門邊立了個白眉慈目，身著大紅蟒服的宦官，老遠見著百里，頷首就行禮打招呼。

“少將軍可算來了，皇上那兒叨念許久了……”

余光瞧到七夏，老太監又向她點頭微笑。

“莊姑娘，久聞大名。”

聞言，她倒是狐疑地皺了皺眉。

自己能有什么名氣？這素未謀面的太監也說起客套話來了……難道宮里的人都這么客氣？

尚思忖著要怎樣答話，百里不著痕跡地往她身側擋了擋，報以一笑：

“如此，就有勞劉公公引路了。”

御膳房院落極大，又分膳房、果房、點心房、干肉房等等。左拐右拐進了一間長屋，七夏悄悄抬眼一掃，青色磚砌成的灶臺干凈得發亮，大紅的木柱，一口口的大鍋并著銀質的碗盤，各式餐具一應俱全。

果真是給皇上做飯的地方，這氣派，恐怕一生就見這么一次。此時此刻，她忍不住想到自己早逝的娘親。

原來她從前就是在這樣的地方做菜的？

此時膳房里留了皰長一人，副皰長兩人，還有其余廚子一共十來人，瞧得劉公公領人進來，皰長急忙擱下筷子，先前來行禮。

“公公，巳時已經過了。”

劉公公略一頷首，示意他可忙活自己的去，回頭向七夏一笑：“皇上午膳是午時準時用，這會子還有一個時辰。姑娘且做一菜一湯就可。”

原來不是她一個人做一頓飯。

七夏若有所思地點點頭。

想來也是，皇上是什么人，怎么會放心她來做膳食。

“那我要做什么菜？”

她環顧四周，底下便有個幫廚的遞上來厚厚的一本冊子。

劉公公在旁提醒道：“這兒都是皇上平日愛吃的飲食，姑娘且在里頭挑自己擅長的便可。待做好后先呈給皰長試菜，若皰長覺得尚可才會呈給皇上。”

七夏應了聲，接過那冊子，仔細翻看。

宮里的膳食果真和外頭酒樓客店中所做的大不一樣，光看名字就有大半是從未聽聞過的，她禁不住感慨，自己的眼界還是太小了，若沒來過皇宮，還漲不了這般見識。

見她輕輕皺起眉來，百里悄聲問道：“看得懂么？”

“沒事。”七夏回頭朝他笑笑，“還是看得懂一些。”

早聽聞這皇帝身子不好，如今也吃不得太膩的東西，盡管要做個硬菜，她也不好往大魚大肉上挑。翻了幾頁后，七夏合上本子，遞還給那公公。

“姑娘可想好了？”

“嗯。”她閉目歪頭一琢磨，隨即道，“就做荷葉雞和鱸魚燕窩湯。”

話音正落，旁邊倒有幾個廚子轉目看了她幾眼，握刀的手也停了一陣。劉公公垂眸瞧著那冊子，神色不明地笑了笑：“成，這菜咱家先替姑娘報上去了。那邊尚有給姑娘空的爐灶……瑞青。”

他負手在后，就有個小太監低首過來。

“快帶姑娘過去。”

“是。”

約摸是聽到點風聲，知道她是百家的人，小太監表現得極為客氣：“姑娘隨我來吧。”

七夏輕輕道謝，因在皇宮也不知這樣合不合禮數，遲疑的一瞬，想去看看百里，又怕自己這般舉動會令他擔心，只好強忍著沒回頭。

幸而身側除了這太監外再無人跟著，灶臺一個人使，旁邊也沒人指手畫腳，她不由松了口氣。

不多時，有幫廚提了食材過來，一一擺在灶臺旁的小架子上。

難為這才二月，宮里卻還能搞到新鮮荷葉，要是在宮外，誰拿得出這么好的荷葉做吃的，即便是有，那也糟蹋。

七夏探頭拿筷子翻了翻菜籃，雞和干燕窩都是打理好的，倒替自己省去了不少功夫。

面前的一把把菜刀擦得雪亮，她伸手撫過，隱約像似看到娘親也曾握著這刀，切菜做飯，從小到大，這做飯的手藝是娘手把手教會的，想到此處，她深吸了口氣，適才緊張的心情一掃而空，抬起頭來干勁兒滿滿地挽起衣袖，系上圍裙。

燕窩這東西金貴，她平時做得也少，只打了溫水放進去，暫時擱在一邊。

說來這還算一道藥食，燕窩性質平和，對脾虛胃口不好的人頗有效果。

籃子里準備了只鮮嫩的母雞，內臟去得干凈，抄起刀里頭把大骨頭剔了，本想用手邊醬，忽而猶豫了一下，她從懷里摸出自家帶的那瓶醬料，抖了些許剛要往雞身上抹，一旁的小太監立時制止：“姑娘。”

七夏捧著醬料瓶子不解的看他：“怎么了？”

“您這醬，得先給我瞧瞧。”

她垂頭咬著下唇，終是不情不愿地遞給他。

小太監放在鼻中一嗅，似乎拿不定主意，轉身又跑去問劉太監，那劉公公試了些許，回頭又遞給副皰長，副皰長嘗了嘗，沒吃過，覺得還是拿給皰長看看為好。

如此轉手數次，小太監才又捧著回來。

“公公說不妨事，姑娘且用吧。”