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慕野已經輕巧地拎起兩個大號行李箱上車了。
【妖孽可真是個好員工啊】
【店長快給好員工升職加薪!!】
【小裴同志快學學,看看人家這覺悟!】
過了好幾秒,裴時年才回過神。
他看向先后進入房車的兩人,神情遲疑地抓了抓臉。
是他的錯覺?
雖然他哥平時就挺那個的……今天特別像個男狐貍精?
第17章
把行李放上房車,慕野和裴時年要了上面的床位,把下面更方便的床位讓給了團隊最小的弟弟。
直升機開始運送建材,店面正式開始施工。
幾人也沒休息,直接在大房車的廚房里研究配方。
“雞湯費時間,先做雞湯。”宋見初當機立斷說。
裴時年奇怪道:“加了雞湯確實很好吃,但原材料的價格不就提高了?為什么李奶奶一份拌飯還能賣這么便宜?”
宋見初已經背下了所有配方,轉身下車,簡單解釋:“因為材料不是整雞。”
裴時年是廚藝白癡,茫然問:“什么意思?”
幾位店員跟著店長一起下了房車。
他們的店長行動力很強,雖然話不多,但看起來每一步行動都有明確的計劃。
施工期間,店里的設施都被搬運出來。宋見初打開放在空地上的冰箱,在里面找到了大量的冷凍燉湯食材。
裴時年在后面探頭:“這是什么?”
白星宇是北方人,一眼就認出了這種南方少見食材,了然道:“原來是用雞架燉湯,難怪成本價那么低。”
“啊,雞架。”裴時年想起來了,“我之前去沈陽的時候吃過,很好吃的。”
慕野:“下酒不錯。”
路深:“嗯。”
雞架就是褪去大部分有價值的雞肉后剩下的雞骨架,是很受北方人歡迎的美食,可以被做成各種各樣的口味。
但在南方卻很少聽說,最多的用途是做燉湯的湯底材料。
比起整雞,雞架因為肉少價格非常低廉,用很少的錢就可以買到大量的雞架。用雞架燉雞湯,不但原材料成本價格可以大大縮減,還可以熬出和整雞一樣味道鮮美的湯汁。
這就是李奶奶提升土豆泥拌飯的味道卻不提售價的秘訣。
【啊啊啊啊雞架!!】
【涼拌雞架超超超好吃!我一個人能吃兩份!!】
【炸雞架也超棒!!】
【饞了,外賣安排上】
【南方人探頭】
宋見初把雞架拿出來放在水里解凍,趁這個時間安排店員的工作。
他先詢問大家的意愿:“有人想負責后廚工作嗎?”
“那就我來吧。”白星宇抱著手臂,說:“讓這幾個人進廚房,店長你就等著廚房被炸吧。”
三個十指不沾陽春水的男人保持沉默。
“好,那就讓……”宋見初在稱呼在遲疑了片刻。
“叫星哥。”白星宇淡扯了下唇。
宋見初:“星哥當主廚,負責料理顧客下單的菜品。”
白星宇:“不就是就土豆泥拌飯,配方都看懂了,簡單。”
“嗯。”宋見初又看向其他員工,問:“有人想負責店內服務嗎?這個崗位需要幫助顧客點單,和顧客溝通,需要比較好的親和力。”
裴時年說:“店長你就看著安排吧,只要不讓我們幾個做飯,我們干什么都行。”
宋見初先看向路深。
這位店員面癱著臉。
宋見初絲滑地移開目光,看向旁邊的慕野,說:“你來負責營業服務吧。”
“好。”慕野對他笑了笑,語氣溫順地說:“聽店長吩咐。”
宋見初沒和這位店員對視太久,轉頭對路深說:“路哥就去后廚幫忙打下手可以嗎?”