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劉曉娟大力的吸氣，她說：“真香啊！我之前明明都吃了好幾次，但現(xiàn)在聞著還是嘴饞。”

徐偉笑著說：“要不怎么叫‘串串香’呢？”

幾人說話間，就見學生們開始往串串香攤子那兒走，甚至還有的直接開始挑串串了。

“終于開張了！”劉曉娟長舒一口氣，她剛才那緊張勁兒就跟她就是胡霞一般，這會兒瞧見攤子終于開始忙起來，她才把心放肚子里去。

第6章

高繼東見事態(tài)果然是在兒子掌控中，倒也放心，只是他還是不解：“剛才怎么不給小霞他們提醒？”

林初平則是面對其他工人，解釋：“出來擺攤做生意，你們都可以說是二老板，我跟我爸不可能時時刻刻盯著你們，遇著事了也不能及時給你們出主意，所以你們每個人都要學著當老板，學著隨機應變。”

徐偉道：“就是遇事多動腦筋多思考唄！”

林初平笑笑：“是這樣，沒錯了。”

林初平這一席話，先是給工人們戴頂高帽子，隨后再給他們擺事實說可能存在的困難。這么一番話下來，就連遇事最猶豫不決的劉曉娟，也是有喜有憂。

接著，林初平再次把提成的事兒拿出來說：“還是那句話，擺攤辛苦，你們多勞多得，攤子生意好了，你們工資高，農(nóng)場也才能活下去！”最后再提這么一句集體利益，基本上算是把大家伙兒的積極性都調(diào)動起來了。

劉曉娟第一個點頭：“小東家，我開始是有些怕的，但現(xiàn)在我得感謝小東家你給我這個機會，我家里窮，為了孩子上學我也得拼命地干。擺攤辛苦我不怕，只要工資高我覺得都值得！”

不光是劉曉娟，其余的幾個工人也都小聲表態(tài)。

接下來，再去看胡霞攤子，果然就跟林初平預料的那樣，生意一開，自然就越來越好。

現(xiàn)在到五年級學生放學時間，孩子們從學校里一出來，直接面對的就是一個個小吃攤。

可他們都上五年級了，學校門口的小吃攤基本都嘗過，現(xiàn)在突然冒出來這么一個聞著奇香極了的串串香？

孩子們都想去嘗試嘗試。

走近了才瞧見，串串賣得還挺便宜，素串五分，葷串一毛。

“有火腿腸呢！”

“姨姨，這是什么肉呀？”

學生們指著串串問胡霞。

這么一個攤子，張平負責炸串，胡霞負責收錢理臺面等其他活兒，當然，她也要負責給小食客講串串。

胡霞：“紅色的西邊那個是豬肉，東邊那個是鴨肉，顏色淺的是雞肉，下面那一排是雞腸鴨腸毛肚這些，你們隨便挑啊！”到最后，胡霞還不忘招呼一聲，引導學生消費。

到底是上五年級，更懂事了，還有學生問：“那雞腸鴨腸算素串還是葷串？”

胡霞咧嘴笑：“那肯定是葷串啊！”

學生悶悶不樂，跟朋友商量：“那還是吃豬肉吧，我看有肥肉，肥肉香呢。”

幾個學生湊一起，買了一大把，分享著一起吃。現(xiàn)在物價還不貴，當初定價時，葷串基本上一根竹簽上是串差不多一錢的肉量，跟之前自己在農(nóng)場里吃的串法還不一樣。

出攤時豬肉的串法是要更講究些，一根竹簽串兩三個指甲蓋大小的肉丁，肥瘦比例差不多。這樣，炸的時候肉縮水，就會粘在竹簽上一部分，為了把肉吃干凈，孩子們必定要咬要啃，其實，這才是擼串狂魔們認為的擼串精髓。

當然，從生意角度來看，明明是小小的那么一錢豬肉，對于買家來說根本就是撒牙縫的量，但放慢進食速度就能提高進食飽腹感，這樣大口擼肉，小口嘬肉沫的吃法正好合乎這種規(guī)律，也就變相的能讓買家有這么一種錯覺——一毛錢一串的肉串，還挺耐吃！

學生們手里零花錢都不多，但攤子上各種串串品種豐富，肉串還挺多，那點兒零花錢根本就不夠吃多少串的。

于是，學生們?yōu)榱四茏屪约鹤羁焖俣葒L到更多的串串，他們會每人互換著吃，一個串串能分三個學生。

這樣做的好處，就是本還不樂意吃下水的學生意外吃到雞腸鴨腸毛肚這些，一下就驚為天串。

愣是從他們褲兜里壓榨出最后一毛錢的胡霞，此刻相當有成就感。

生意一忙起來，就顧不上看時間了，一個沒留神，胡霞再抬頭時，發(fā)現(xiàn)學校看門老大爺都準備鎖大門了，有些走得晚的老師也才慌張從學校小門騎車出來。

大概是新攤子，又或者是串串香味道實在迷人，還有兩個年輕女教師騎車頻頻回頭看。

胡霞再瞧瞧此刻攤子前，竟還有幾個學生在挑串串呢！她不由抿嘴笑起來。

“好了孩子們，你們早點回家吧，家里爸爸媽媽都等著你們呢。”胡霞到底是怕學生在外時間長了，不安全，給最后一撥小孩兒炸好串串，趕緊勸他們回去。

“姨姨，那簽子呢？”學生問。

這個時候，不論是路邊攤的烤火腿腸還是竹桶粽子這些用竹簽的小吃，簽子可都是要回收再利用的，汽水也要喝完了還瓶子。

學校門口小吃攤多，學生們都知道吃完了要還竹簽。

胡霞眼睛一轉，道：“你們拿著一邊走一邊吃，等上學了再給姨姨送來就行。”

學生聽了直咧嘴：“那就是說，姨姨以后還要再出攤？”太香了，他真想以后天天吃！

胡霞笑著摸摸他腦袋瓜：“是啊，肯定要來的，你們趕緊回吧。”

林初平笑著點頭：“霞姐聰明啊，明天學生來還簽子，要是這學生家庭條件好，他零花錢多，指不定還會買串串吃。一根竹簽才不到一分，但籠絡個顧客明天就能賺更多。”

聽小東家這么一分析，徐偉他們都表示：“又學一招。”

林初平道：“這就是我之前說的隨機應變，你們到時候也可以多跟霞姐商討互相學**之，一定要想辦法實現(xiàn)利益最大化。”

“好！”

市一小這邊差不多沒什么生意了，林初平瞧瞧時間也差不多了，他讓胡霞兩人先回去，接著又帶劉曉娟他們?nèi)フ彝鹾Ｄ且唤M瞧瞧情況。