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又一批學生錯峰放學，周飛他們攤子這兒好容易又積了幾個顧客，他們正挑串呢，王帥他們攤子上一波的串串剛好炸完，就開始耍不要臉撿他們現成的，直接舉起大喇叭把林記攤子這兒的顧客一叫，又把林記攤前好容易積起來的一堆學生給叫走了。

氣得周飛差點擼起袖子去揍他。

王帥則是一副“你來打我，打完了我你生意也甭想再做”的囂張樣。

周飛想起東家的囑咐，氣憋了又憋，硬生生的咽下去了。

既然不能揍這個王帥，周飛就推著攤子去另外一個路口，這邊路口不是學校正對面，但因為鄰著一個極小的菜市場，一些家長接了學生放學，會順路在這邊買買菜，人流量也還可以。

避開王帥的鋒芒，周飛兩人的攤子生意總算是能順利開張了。

可惜，沒買幾個，就有個領孩子的家長問他們：“那邊李記的怎么都比你們的便宜一分？你也給我們便宜便宜！”

旁邊的人一聽那邊更便宜，也追著問周飛。

那問話樣子，就好像他們是十惡不赦的大壞蛋接受審問似的，可把周飛氣個夠嗆。

看這樣子，要是沒個合理的解釋，他們肯定都要去校門口了，周飛只得細細的說：“他們的串串不行，不新鮮。素串是菜市場賣剩下不好的菜穿的，肉串用的肉也不好，你們想啊，菜市場吊起來賣的豬肉頂多上面豎個棚子遮遮陰，這么熱的天兒，肉頂多也就放一兩天，要是還沒賣完，就放壞了，壞了的肉人家賣肉的不得想個辦法處理掉？拿來做炸串，先炸了然后用重口調味料掩蓋腐臭的味道，那東西能吃？”

幾個家長聽聽，也有道理。

倒是剛問的那家長不信邪，帶著孩子過去買便宜的串串。

周飛見她要走，也沒辦法，只能盡力留住現有的顧客，他把小吃車下面的一個三十多公分見方的泡沫保溫箱拿出來，打開蓋子就是一堆肉串。

“我們院里是有專人在穿串的，我們上午回去就有上午穿好的串串，下午回去，就拿下午才穿的串串。這些肉串也是我們放冰塊保鮮的，我們林記光冰柜就好幾個呢！兩千多的電冰箱不是成本啊！”搭班徐磊說。

剛走的家長回頭看了眼林記放肉串的保溫箱。

等她走到校門口李記時，正好在攤子背后，眼睜睜的就看著王帥油乎乎的手往小吃車下面一摸，就抓出一大把肉串，肉串上還有蒼蠅環繞。

家長嘴巴撇住了，她停住腳步不肯繼續往前。

不光是家長，孩子也小聲的說：“我們自然科學老師告訴我們，蒼蠅是吃腐肉的，還說蒼蠅在肉上爬來爬去是在上面產卵……”

孩子這么一說，家長就更吃不下去了。

說話時，王帥不知要做什么，走到車子前面，這下，他們小吃車桌面下方的真面目就能讓人一目了然了。

和剛才看到林記井井有條完全不同，李記的小吃車下面是真正的臟亂差。有回收的竹簽，有準備的素串肉串，還有放零錢的錢匣子，還有雜七雜八其他東西，各種東西雜亂無序的堆放，甚至回收的竹簽還搭在肉串上面。

回收的簽子上肯定沾有前面一個人的口水！

要是平時沒人說也就罷了，但這樣被人提醒后，真是越看越讓人倒胃口。

這個家長是造紙廠里的會計，名叫劉穎，他們家平時不缺錢，她也多多少少也有點潔癖，這會兒瞧見李記的攤子衛生條件這么差，心下只犯惡心，領著孩子還回林記了。

林記前面炸串的還有兩個家長沒買上，這會兒排隊看見剛走的那一家又回來了，笑著問：“是不是那邊也不怎么便宜？”

劉穎搖搖頭：“我沒問價格，過去就見老板炸串的臟手摸肉串，心里怪惡心的。”

這下，幾個顧客笑起來，指著周飛：“就我站這兒的一會功夫，人家小老板就擦了好幾下手呢！”

“啊？有嗎？”周飛自己都沒意識到。

這會買串串的基本都是成年人，他們身子也比小學生們高大，能輕易看見小吃車的里面，家長們指著說：“瞧，有兩個抹布呢！”

很快，就有人好奇的問這倆抹布都是干什么用的，就這么大點兒的攤子，都擦什么啊，要用兩塊抹布？

周飛從小吃車斗里面又掏出來兩個抹布，家長們一看：“好家伙，四條啊？”

第24章

徐磊介紹：“我們東家規定了， 紅色毛巾是擦干凈東西的，比如說我們手碰了串串， 手上沾了油， 或者是桌面上濺出來的油點點，這都是干凈的，就用干凈的毛巾擦。白色的就是抹布， 哪里不干凈了擦哪里，東家還要來檢查呢，我們要是弄得不好， 就得扣我們的錢。”

這下， 家長們更好奇了：“東家？”

徐磊一邊催促周飛炸串， 他一邊張羅劉穎過來挑串串，還一邊點頭跟其他人說著：“是啊， 我們東家還交代我們一個專門收錢找錢，一個專門炸串。東家說了， 錢是千人摸萬人蹭的， 不干凈，上面有細菌， 我們要是摸摸肉串再摸摸錢，很快肉串就不好了。就這，東家還給我們做過實驗呢！”

這下， 人們聽了更是好奇，有的好奇實驗，有的好奇他們東家。

劉穎一邊聽徐磊說他們的實驗，一邊挑串串。

“是啊， 我們東家專門拿出兩塊肉， 一塊用我們摸了錢的手在上面蹭蹭， 一塊就洗干凈了擺著，夏天在棚子底下，前面那塊肉三個小時就臭了，第二塊肉是四個小時才慢慢發臭的。”

人們聽了，有的說：“你們東家還真舍得！那肉出來應是給它放壞了，糟踐東西啊！”

還有人說：“你們東家懂得挺多啊。”

徐磊抓住這句話，立馬接道：“可不是？小東家可是盛海畢業的大學生呢，他當時畢業就有外企去招他，小東家想著家里就老東家一個他不放心，多好的外資企業工作都不要了啊，他是大學生，講究！

其實剛給我們培訓時，要求這個要求那個的，我們也挺煩，但他是我們東家，要是不按他說的來，不給我們發工錢吶！就只能照著他要求去做，他還讓我們剪指甲洗澡洗頭，要我們手上保持干凈。我們都是干慣了農活兒的人，這手一年四季都是黑黢黢的，平時上哪兒這么講究過？不過你們還別說，洗多了，手還真白了。”

人們開始伸著脖子看徐磊的雙手，不能不承認，人家小販手就是干凈，瞧著粗糙，但指甲縫里干爽得很，這樣的手去做吃食，他們看著至少心里不膈應。

徐磊見他說的越多，來拿串串的人拿的也比平常時候多，他還來勁兒了：“我們平常干凈習慣了，現在要突然手上油乎乎的自己都感覺手上像是糊了一層什么東西似的，渾身難受！”

劉穎平時也喜歡吃串串香，她點點頭：“你們小東家還挺會的，這個串串香，好吃！”這點她必須承認。

其他人聽說他東家是大學生，只覺得這個小販是騙他們的，上哪兒會有盛海大學畢業的高材生放棄那么好的外資企業，回他們這一窮二白的小城市？

但聽他編瞎話還挺有意思的，下飯！吃串串都覺得更香了。

劉穎看著前面的豬肉串，好吃，拿兩串；羊肉串瞧著也不賴，肉鮮紅脂凝白，也拿兩串！身后還有人提醒她，說是毛肚也好吃，她也拿兩串……就這么兩串兩串下來，剛一直在說話都沒在意，竟都拿一大把了！