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當晚，她就把所有紅棗都洗了，淘了一小搓放鍋里，和當歸枸杞等藥材熬紅棗排骨湯，

又打了雞蛋，取出磨得細膩的面粉，將紅棗取核切碎，蒸了一大鍋紅棗雞蛋糕。

松松軟軟的褐色雞蛋糕成了宋小果和小月兒最愛的夜宵和早餐，早上起床來不及做早飯，取一塊蒸熱，倆人雙手舉著，邊啃糕糕邊上學去，頰邊殘留的黃色糕點子特別可愛。

紅棗碾成泥，煮成絲滑的紅棗水，和木薯粉白糖攪拌后，鋪上一層淺淺蒸上，又成了紅色晶瑩剔透的棗泥糕。

鋪了七八層的棗泥糕切成一小份，涼涼的，甜甜細膩，榮升家中最受歡迎的零食。

紅棗不光是做點心，熬湯，柳暄紅還煮了銀耳紅棗羹滋補身體，早上吃紅棗南瓜粥，九月，宋致遠和小家伙們到了開學季，老家那邊又送上些紅棗，柳暄紅干脆做了紅棗饅頭，全讓他們帶到學校吃去。

小小的紅棗被柳暄紅整出了百變花樣，關鍵宋致遠他們還吃不膩，這讓宋暖英和宋萬水對柳暄紅的廚藝愈發心驚。

他們三嬸嬸，是真的厲害啊。

飯館裝修完畢，柳暄紅給宋家姐弟結了工錢，宋暖英和宋萬水便回了宋家村。

宋暖英回家向爹娘告訴了自己被三房雇傭的好消息，宋大嫂怔愣的同時，紅了眼，也不催著她相親了。

宋暖英在縣里有工作，身價大漲，普通的鄉下小子已經配不上她，宋大嫂需要再琢磨琢磨。

暖英被三房提攜的消息，二房自然也知曉了，宋二嫂瞅著自家妞妞稚嫩小臉，不甘地嘆了口氣。

這便宜，只能讓大房占了。

九月中，宋致遠他們漸漸熟悉了新學期，秋老虎肆虐時，飯館的所有開店準備完成。

宋暖英從鄉下回來，陸杰領著一位大師傅，并倆小徒弟。

高嬸子和杜嬸子各陪著自家的一位侄女。

眾人聚在亮堂的飯館里，稀罕地看著精致洋氣的裝修，為工作環境的優美驚喜，也為自己的能力惴惴不安。

柳暄紅沒有長篇大論，她之前已經對他們培訓過，所有準備完成，臉上洋溢著自信笑容。

只是發了一套工作服，說了幾句打氣鼓勵的話。

街頭，原國營飯店也敞著大門，站著一排年輕的服務員，坐在首位的賈根民唾沫橫飛，情緒激昂。

說來說去，賈根民的話題中心只有一個。

將那家和他們同時開業的小飯館，壓下去！

第39章 黃豆燜豬蹄

新開的飯館, 沿著鹵味店的招牌，還是叫“柳記”。

合并了點心鋪子, 在鹵味店的原側門開了小窗口, 專門賣鹵味。

客人們買鹵味不需要再進入店里，直接在窗口排隊等候就是。

窗口需要有人時刻盯著，柳暄紅把這個活兒給了杜嬸子。

杜嬸子是店里的老人, 原就跟著柳暄紅忙活鹵味的事兒，她一個人負責窗口倒也熟門熟路。

為此，柳暄紅特意給她升了工資。

原先十五塊一月的杜嬸子漲到了一月二十。

把杜嬸子喜得不知所措。

早前她雖得了柳暄紅的準話，不會解雇她，能在店里繼續干下去，然這些日子, 杜嬸子瞧著柳暄紅領回了年輕活潑的侄女，又在開業前, 招了倆青春洋溢的小姑娘, 杜嬸子瞅著自己的老胳膊老腿, 心底止不住地擔憂。

飯館的服務員不是甚么難干的活兒, 端盤子記菜單, 講究地就是利索好記性，而這恰恰是她的缺點。

如今柳暄紅當真履行了承諾, 沒解雇她, 并還讓她得了個清靜去處，可以一個人悶頭干活, 杜嬸子歡喜不已。

可恨自己是個最笨的, 不會說些漂亮話, 只囁喏著嘴唇, 叨叨自己一定會干的更好。

其他員工, 兩個年輕的服務員還在試用期，暫定一人十塊一月，要是干的好，下月轉正，工資升十五塊。

宋暖英是收銀員，平時除了收銀，也要干些雜活兒，幫忙端端盤子催催菜什么的，要辛苦幾分，柳暄紅給她的工錢便和杜嬸子一樣。

除此之外，店里還有一位大廚。

大師傅姓陸，和陸杰是本家，家中人也是跟在陸杰的御廚祖宗身邊學習過，流傳下了些手藝過日子。

陸師傅雖不是陸家正經的傳人，然也是跟著陸杰爺爺學過藝，他手上功夫比不上陸杰的父親，但是比陸家其他人出色許多，年輕時也曾在北京的大酒樓干過，后來戰亂凋零，回鄉躲禍，雖不開館子，平日只做村里的宴席，也自有一番傲氣。

陸師傅本看不上柳暄紅的小飯館，奈何家里人口眾多，一家三十幾口人，烏泱泱一群，吃喝拉撒都要錢物，村里本就貧困，能出錢請人做廚的人家不多，一年有四五次宴席算不錯了，根本養不了家。

柳暄紅給的工資高出松山縣的平均線一大截，一月五十塊，是大廠子的老師傅工資了。

干得好還能漲！

陸師傅的傲骨在五斗米下折了腰。

不光如此，他還把家里的吃白飯的倆小子拉了出來，和柳暄紅說算廚房小工，不要工錢，包吃就行。

柳暄紅：“……”

柳暄紅覺得這是意外驚喜。

廚房人員充足，規定好管理制度，衛生工作就有保障。<script>chapter1();</script>