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急吼吼的收回去的第四天,下了今年第一場霜。
今年收成確實比去年好,雖然也沒翻倍的好,畢竟也是好。
如今只是下霜,冷是冷的,但是還沒到特別冷。
所以,柳芽家急著將收回來的柴火在那個空院子弄好。
糧食照舊放三樓,土豆下地窖,紅薯裝紙箱子,放狗狗們住的屋子里。
這玩意不能凍,凍壞了就不能吃了。
如今地里沒收的就是蘿卜了,白蘿卜,胡蘿卜,今年種了不少,因為有了河,河邊濕潤,就更好種這類型的東西了。
尤其胡蘿卜,長得那叫一個好啊。
收回該收回來的,慢慢晾干那就只能等。
今年冬天,柳芽家羊只有四只了,全是半大的,來年估計能多些。
豬三頭家豬,一頭野豬。
小野豬長得飛快,基因好啊。
過年時候能殺兩頭,其他兩頭就生崽崽吧。
如今最重要還是照顧好牛和驢子。這兩頭驢子一個夏天拉東西,一個秋天拉東西,也是辛苦了。
冬天正是貼膘的時候,今年不光有料,還有豆餅呢。
今年黃豆收的還夠做幾回豆腐,所以馬芬決定過幾天等豆子打出來就做豆腐。
這可好幾年沒吃了。
說起豆腐來,柳芽恨不得做一桌豆腐宴。
最后,馬芬和王琴一合計,一家做一鍋先吃著。
過年時候,再做一回。
反正孩子們想吃就做吧。
柳芽激動起來,索性每天盯著豆子。
如今豆莢不好打,畢竟沒場地么,外面實在是冷。
于是她就跟周靜一起搬著凳子坐在三樓用手剝!
馬芬都要笑死了:“嘴饞成這樣了?幸虧如今地里也不出貨,這要是換過去,你倆手就沒了。磨禿了。”
柳芽嘿嘿笑:“沒事,我們多少弄點,夠做豆腐就算了。真的好饞啊。”
周靜也是瘋狂點頭:“你們現做,回頭我家豆子干了再做,這樣換著都有的吃。”
“你倆這嘴饞的,那你們不累就剝,夠做豆腐就行了。”馬芬可不愿意干這活。
足足弄了兩天,總算弄夠了一鍋豆腐的量。
搬來了老房子里的小石磨,泡好的豆子磨成糊糊。
也是正好,這豆子不怎么干,泡水倒是方便了。
然后先煮豆漿,這個環節,就叫家里人喝了好多。
馬芬直叫喚不夠了。
柳芽不管,和周靜,蕭宸,一人兩杯。
太久沒喝這么純的豆漿了呀!
不過點了鹵水之后,就不能再喝了。
當然了,鹵水過后,豆腐成了小塊,還可以吃豆腐腦啊。
他們也沒放過……
幸虧本身也是給做了解饞的,不然這么吃還有啥可做的?
蕭宸以前很少吃豆腐腦,柳芽給弄出來的當然也是本地特色。
切了咸菜碎,灑了花生碎,花生是昨天她做的花生米剩下的,碾碎吹了皮就可以了。
又灑了蔥花香菜和自制鹵料。强牺 kenshufang.com 读牺
又挖了一勺辣椒油。