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雞肉可以燉久一點,到時候吃起來也比較好咬。
小染想晚上還要做什么菜呢?對了,可以做一條酸菜魚,她上次在知青點吃到以后覺得還挺好吃的,回來以后就自己泡了一罐子的酸菜,還泡了蘿卜條,黃瓜條,以及蘿卜皮這些下飯的泡菜。現在泡好了,顧靖國可喜歡吃了,經常吃飯的時候,都要配一些泡菜來吃,小染準備之后再多泡一點。
現在已經有三個菜了,再準備一個紅燒肉,然后再把鹵好的豬雜切一盤,還有鹵肉切一盤,再做一個粉條燉油渣兒,最后再炒個青菜,醋溜包菜。這樣一來還是挺豐盛的,足足有八個菜。
下午顧靖國和小染很早就開始準備晚飯了,顧靖國還是負責燒火,其他的就由小染來就可以了。
因為其他的菜都準備的差不多了,她開始做紅燒肉,然后又爆炒了一個紅燒兔肉,之后開始做酸菜魚,小染在魚做好的時候,看外面的天已經黑下來了,就讓顧靖國過去接外公他們過來。
小染開始炒最后兩個菜,一個是粉條燉油渣兒,一個是醋溜包菜。
至于鹵豬雜和鹵肉,小染下午剛開始的時候就已經把它們全部切好,然后擺盤。現在只用調制好蘸料就可以了。
在小染還在炒菜的時候,顧靖國和幾位老人已經過來了,順便還帶了兩條凳子過來,小染這里凳子不夠坐。
顧靖國把他們領到屋里坐著,然后烤上火盆取暖。
小染在廚房里忙活著炒菜,不一會兒廚房里就傳來了小染喊“開飯了”的聲音。
顧靖國還有鄭師娘都來廚房里端菜拿碗筷,等菜全部上齊以后,幾位老人看這么豐盛這么多的菜就是以前他們過年的時候都沒有這么豐盛的。
鄭師娘拉著小染的手嗔怪道:“你們準備這么多好東西給我們吃干什么,怎么不留著你們小兩口平時自個兒吃,給我們這些老東西吃都糟蹋了!”
“哪能這么說呢,師娘,俗話說,家有一老如有一寶,有你們這么多人在,不是有了很多寶嗎?這可是多少好東西都換不來的呢!”小染挽著鄭師娘的胳膊逗趣地說著。
幾個老人都被小染這逗趣兒的話語逗笑了,鄭老太點了一下小染的眉頭慈愛而無奈地說著:“你這個鬼精靈啊!”
其他幾位老人看到顧靖國和小染這么用心地對待他們,內心都是深受感動,他們真的很幸運,能在這里遇到這兩個孩子。
第119章 年夜飯二
桌子上擺滿了菜,有紅燒魚,爆炒兔肉,還有紅燒肉,切好的鹵豬雜,鹵肉,還有粉條燉油渣兒,醋溜包菜,最后顧靖國把燉好的一鍋雞湯端了上來,小染主食做的是面條,反正空間里掛面還有很多。
顧靖國讓小染趕緊上來,他去廚房里把水燒著,在灶里加了幾把柴就上來了。
小染先給每一位老人盛了一碗雞湯,里面都加了幾塊燉爛的雞肉,這樣不用擔心他們幾位老人咬不動。
肖外公喝了一口雞湯以后,贊不絕口,夸小染這個雞湯燉得真好,味道很是鮮美,而且雞肉也是非常好嚼,一點都不費牙。
趕緊招呼幾個老東西嘗一嘗,眾人嘗過以后,也是對小染一直夸贊連連。
小染被幾位老人夸得不好意思了,趕緊對他們說:“外公,師父師娘,還有周老,劉老,你們也趕緊嘗嘗其他的菜吧!要不然等一會兒菜都要放涼了。”
眾人也不繼續講了,這么多的好吃的都忙不過來。
大家吃飽喝足以后,小染的師父鄭老問了一下,“小染你平時有沒有看書,內容現在記得怎么樣了?”
小染還沒開始回話的時候,肖外公就護短地說:“鄭老頭,你看現在大過年的哪有空去背你那個書,明年還有那么多時間你這么著急干嘛呢?”
鄭老哼了一聲,嚴肅地說道,“雖然小染是很好,但是當了我徒弟,我可還是很嚴苛的對她要求嚴格的,這學醫可馬虎不得,我對她要求嚴格也是為了她好,你這老頭不懂就不要瞎摻合!”
“你說我不懂,笑話,看誰不懂,來比一比....”肖外公惱羞成怒道。
小染看兩位老人因為她的事情爭論起來了,有點不好意思,準備上前去勸阻。
一邊的鄭老太就拉住小染的手說道:“別管他們兩個,每天都要來這么一出,這么大的年紀了也不怕讓孩子看到了笑話。”
小染這才知道原來他們還是兩個老頑童啊,不由感到好笑。
最后兩個人吵吵鬧鬧了一會兒,看沒人來勸阻,兩個人也沒意思地停了下來。
小染主動笑著回道:“師父,現在每天我沒事的時候都在看書,你明年開春的時候考我,肯定不會讓您失望的。”
鄭老頭滿意地點點頭。
后面眾人沒有呆多久就回去了,實在是現在天寒地凍的,他們年齡大了,更扛不住了,早點躺到被窩里還更暖和一點。
今年還多虧了小染和顧靖國兩個孩子,要不然他們就又要像往年那樣整個冬天凍著熬過去,要不是鄭氏夫婦往年一直給他們熬一些從山上找來的藥草喝一些湯湯水水,他們估計都熬不到現在了,還能享這兩個孩子的福。
顧靖國和小染把他們送到門外,然后顧靖國拿著手電筒把他們都送回了牛棚才回到小染這里。
看小染在收拾碗筷,連忙上前拉住她的手說道:“我來,今天你都忙了一天了,辛苦你了小染!這些都我來收拾,你去炕上暖和著。”
小染也沒有拒絕,她覺得顧靖國這一點一直做得很好,每次和他一起,兩個人都是一起,不像這個時代很多人都覺得男主外女主內,一回家了就當甩手掌柜,直接等著吃飯。
而顧靖國他就不會有這種想法,一直會幫她分擔家務,每次她做飯了,他就會主動洗碗。現在天氣冷了,她偶爾不想做飯,顧靖國就會去鼓搗吃的,做給她吃。
她覺得兩個人現在相處的感覺越來越好了,感覺更有默契了,就像真正的夫妻相處一樣。
第120章 曹麗華仗義直言
小年過去了以后,小染的日子又恢復成每天烤火看書做美食的日常。眨眼間就來到了新年。
大年三十前夕,小染和顧靖國約定明天就兩個人一起過,然后做一桌子的美食兩個人一起過個團圓年。
第二天早上,小染早早地起床了,然后在做早飯的時候,顧靖國就過來了。