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湊過去在硬朗的下頷咬了一口,指尖撫過下頷流暢的線條,劃過喉結(jié),游移向下,捏了把結(jié)實的小腹。
“現(xiàn)在可以蹭了?”陸沉問,他臉上都干凈了。
唐錦小臉貼過去,親叭。
數(shù)一數(shù),最近有十來天都沒去鎮(zhèn)上了,蔬菜炒的再好吃,還是想念肉味的。
生產(chǎn)隊放了假,鎮(zhèn)上變得很熱鬧,有了空閑,大伙都愿意去鎮(zhèn)上逛一逛,家里的油鹽醬醋沒有了,要去供銷社里買,知青們都擠去郵局寄信。
街道上熙熙攘攘,背著背簍,挎著籃子,唐錦站在柜臺邊,數(shù)著要買的東西,鹽巴醬油必須買的,堿面要買的,還有澡胰子。
今天供銷社擺上了三大袋瓜子,從其他地方收購來的,顆粒較為飽滿,農(nóng)村野生野長的太陽花小小一朵,才結(jié)不出這種品質(zhì)的果實。
如花生一般,算是比較稀罕的零食,拿回去自己用鍋炒了,又香又脆,逢年過節(jié)拿出來待客特別有面子,瓜子擺在這里很受歡迎。
鄉(xiāng)下人家舍不得買,鎮(zhèn)上的人卻不吝嗇稱個半兩嘗鮮,唐錦本來也想買點嘗嘗的,但柜臺邊實在太擠了,索性就不買了。
今天黑市里擺了一條魚,裝在籮筐里,有路過的人看熱鬧,這條魚足足有十斤重,不知道運氣好在哪個水庫逮的,想買的垛一塊就走。
地下丟的骯臟的魚內(nèi)臟,有些勤儉的顧客也會一并撿起來帶回去喂貓。
大家愛吃的都是肉多的魚身,魚頭魚尾被留在了最后,唐錦講了價,將魚頭給買了下來。
再稱了一斤糯米粉,東西就買的差不多了。
跟陸沉回去的時候,莫名感覺有人在看她,唐錦疑惑地轉(zhuǎn)過身,又沒看見哪個熟人,當(dāng)是自己的錯覺。
帶回去的魚頭中午就給煮了,魚頭洗腮去鱗,內(nèi)部的黑色粘膜去除干凈,這樣吃起來才不會有腥味,土生土長的蔥姜都香,混合著米酒花椒再一步去腥。
熱鍋中辣椒蔥蒜和豆鼓一起炒香,均勻鋪在魚頭上面,看上去紅艷艷的,擺在蒸籠上慢慢蒸熟,讓所有香味都滲透到魚頭內(nèi)部。
剁椒魚頭好吃又做法還簡單,魚頭這么大,擺了滿滿一盤。
光是這種辛辣的,唐錦又煮了一鍋蘑菇湯。
陸沉辣的眼眶微紅,筷子卻停不下來,給唐錦夾了一塊最好吃的腮下肉,正熱騰時候,肉絲毫腥味都沒有了,肉質(zhì)完全浸入了香氣,滑滑嫩嫩的,豆豉的咸香中夾雜著蒜香,剁椒給舌尖帶來一種刺激的香辣,后味很足,湯汁里面包裹著精華,嘬一口就能嘗到最濃烈的味道。
余下的醬料夾在窩窩頭里,面皮被湯汁泡得細(xì)軟油潤,口感一點都不干燥。
唐錦嘴唇被辣紅了,喝一口湯唇舌微微刺疼,將湯放了一會,鮮美的蘑菇湯喝下去最熨帖。
“可惜河里沒有這么大的魚,撈上來的就一兩斤重,魚頭吃起來沒味。”唐錦抿了抿唇,魚頭燉豆腐也挺好吃的,或是用來燜茄汁魚頭煲,他們偶爾能吃到魚肉,有肉感的魚頭就少了。
陸沉將剩下的窩頭解決了,窩頭底部一層焦香面皮,含著芭蕉葉的清香,脆脆的,他自己蒸窩頭就做不出這么好吃的。
“河邊水草里有小魚,小時候吃過一回油炸的,味道不錯。”
陸沉回憶一番,小時候日子沒這般窘迫,還能吃到一點炸魚干,擺到現(xiàn)在就是奢侈了。
這么一說,唐錦也挺饞的,菜油不好買,平時就吃塊烙的雞蛋餅野菜餅,省著放油,炸雞塊炸小魚炸酥肉那是想都別想,這種小吃油多了才會蓬松酥脆,做一次怕是油壺都要少了三分之一。
等到年末了,再做奢侈一把。
桌下傳來一陣嗆咳聲,唐錦低頭一看,煤球在不停咳嗽,吐出來一塊魚骨頭,可能是放在桌上,魚骨頭不小心掉下去,被趴在地上的煤球貪嘴吃掉。
這會被辣著了,不停嘶哈吐舌頭,還低著腦袋,嘴巴繼續(xù)去叼,唐錦好笑地揪了下它耳朵,將骨頭踢開,這么貪嘴,又不是沒喂,貪一塊骨頭。
以防煤球繼續(xù)吃,桌下的魚骨頭都給清掃了。
買回來的糯米粉,唐錦先用水泡上,屋檐下有挖好的現(xiàn)成竹筍。
她將竹筍,香菇,咸菜剁成碎粒攪拌,糯米粉加水揉成光滑有彈性的面團,參照這里的飲食習(xí)慣,調(diào)整了下味道,面團分成小劑子搓圓捏扁,內(nèi)里裹上餡料,邊緣一點一點掐緊,再搓成圓條鵝卵石形狀,放在薄如蟬翼的玉米芯葉上蒸,這里把這種食物叫做葉兒粑。
蒸熟了表皮雪白,像是湯圓一樣,葉兒粑看上去更光滑水潤,微微剔透,吃起來軟糯有嚼勁,一口下去,有糯米的清甜,有豐富的餡料,飽腹感很強。
沒吃完的裝盆冰在水里,她跟陸沉上山干活的時候拿上兩塊,肚子餓了就吃一個。
偶然看見趙雨桐,對方難得沒有冷著臉,那臉上紅通通的一片,顏色已經(jīng)淡了許多,看來藥膏還是有用的。
趙雨桐臉色有點別扭,她跟唐錦關(guān)系不咋樣,可藥是唐錦給她買來的,冷著臉總覺得不好意思,點點頭打了個招呼。
藥膏趙雨桐用了一周了,起初的不以為然,到后來的心生希望,感覺到臉上沒那么癢了,眉頭邊還少了兩顆痘痘,她震驚不已,之后每天照鏡子,跟昨天的自己比對。
確定不是自己心理作用,因為痘痘都沒發(fā)膿了,面部清透了許多。
趙雨桐喜不自勝,興奮又激動,那藥真的有用,她的臉開始好轉(zhuǎn)了!才短短幾天,就能有這效果,她忍不住設(shè)想,若是兩個月過去,她皮膚上的痘瘡是不是就能完全好了,那些印記也會慢慢變淡。
趙雨桐當(dāng)寶貝一般握著藥膏,小心翼翼涂抹一遍,感受著清涼的溫度浸入皮膚,開始期待她完全恢復(fù)的樣子。
輕輕合上蓋子,里面的膏體下降了部分,趙雨桐有點心疼,她要省著用,等著膚質(zhì)改善。
靠近竹林邊有幾株桃樹,此時正是味道最甜的季節(jié),枝頭掛滿了果子,只是個頭僅僅只有拳頭大,時常有鳥雀在枝頭停留,嘰嘰喳喳叫,桃子表面被啄出洞來,一眼看過去,可能一面是完整無損的,另一半?yún)s是光禿禿的。
有些表面還開裂,露出內(nèi)里的果肉,模樣不好看,這種桃子卻是最甜的,不過再甜都比不上家里專門種的,品種不行,泛著些微苦澀,而且果肉并不清脆,只是紅彤彤的果肉看著漂亮,在沒有別的水果時,可以甜甜嘴。
唐錦掰了一背簍的玉米,玉米沉甸甸的,裝滿了背不動,她只能半背簍地背,背完最后一簍時,唐錦不想掰玉米了,這片玉米地緊挨著山腳,她順路去摘幾個桃子。
近些天沒吃水果,總覺得嘴里干燥。
要是有澄粉或者白涼粉,還能做個果凍之類的小點心,可惜許多材料都買不到。
唐錦沒有去大家最常去的那幾棵樹摘,何首烏旁邊就長了棵兩米高的桃樹,葉片稀稀落落,結(jié)的果子要大一點,她摘了五六個用衣角兜住,下山裝進背簍里。
這會附近沒什么人了,她仔細(xì)看了看那個背影,見齊潤芳背簍裝得冒尖,佝僂著腰,挎著繩子,背不起來,她上前去幫忙抬了一把。
本想走在前面,往草叢里放兩個野桃,那種感覺又出現(xiàn)了。