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他要唐立不僅僅成為一名優秀的廚師，同時也一定要成為一名優秀的管理者。

顧家熟食，第三家加盟店，就是他的試驗田。

第48章 抵達京城！

顧家熟食的加盟店, 其實今年剛一出正月，顧成就開始運籌了。

首先他先盤下了隔壁的門市，對店鋪進行了擴張。

兩個門市中間打通, 依然是一家店，統一了裝修，添加了不少堂食的桌椅, 最重要的是, 重新做了門臉兒。

兩塊一摸一樣的牌匾，一塊寫著“顧家熟食”, 另一塊寫著“顧家鹵肉飯”, 一家店面，兩種經營, 這樣一來, 加盟商便可以二選其一，當然了, 也可以二者皆選, 不過加盟費就會相應高上一些。

擴張店鋪的同時, 顧成還給店里安裝了座機，不但在門臉兒的大玻璃上貼了加盟廣告，還在盛京晚報上刊登了加盟廣告。

準備工作也就只能做到這里了, 至于會不會有人加盟，就要看顧家熟食經營了大半年積攢下來的口碑了。

所幸, 顧家熟食的口碑不錯, 不到半個月便迎來了第一個加盟商。

正所謂，萬事開頭難, 磋商和磨合都花了不少時間, 但有了第一個的經驗之后, 第二個便相對順利了不少。

加盟店的裝修都仿照了總店的模式，并且還都是既想經營熟食，又想經營鹵肉飯，所以裝修基本照扒，倒是不難。

需要花時間的其實在于培訓，雖然配方，也就是料包都是由總店提供的，但食材的選擇，料包和食材的投放比例，火候以及時間等等，都需要一一細化，才能基本達到總店的標準，略有瑕疵可以接受，但差得太多絕對不行，否則，不但加盟店會賠錢，更是砸了總店的招牌。

加盟店的前期投資包括，加盟費，店面的租金和裝修費，以及一些桌椅餐具等等。

顧成收了加盟費，就要負責加盟店的裝修，培訓，以及開店初期的一些經營指導。

加盟店的食材可以選擇由總店供貨，也可以選擇自己購買，但品質一定要達標，總店會進行抽檢，如有違約，則解除合同，總店將不會再給加盟店提供料包。

至于料包，顧成是委托成海食品廠進行生產的，畢竟肥水不流外人田嘛！

料包跟食材都有固定的配比，加盟店只需要按照自己的銷量，衡量他們每個月需要多少不同的料包。

制作各種熟食和鹵肉的料包有所不同，加盟店可以根據他們熟食和鹵肉飯的銷量，大概計算出所需，然后按照每月或每季度進貨。

同時，成海食品廠的招牌拌飯醬上市后，顧家熟食立刻就把拌飯醬擺在了最顯眼的位置上，并且貼上了廣告標語，“成海招牌拌飯醬，顧家老板的配方，拌飯，賊香！”

一些老顧客看見了，難免會好奇地問上一嘴，“拌飯醬？也是你家老板的手藝？”

趙春燕聞言則會笑呵呵地回道：“可不咋地，這是我家老板剛研究出來的新品，我開一瓶給您嘗嘗。”

往往老顧客這時就會揮揮手，“嘗啥嘗，你家老板的手藝，我還不知道么，給我來兩瓶。”

就這樣，顧家熟食竟然成了成海食品廠初期的銷售先鋒。

關于加盟店是否必須引進拌飯醬，其實顧成是沒有硬性要求的，但加盟商嘗過拌飯醬之后，都贊不絕口，表示必須引進。

顧家熟食的加盟店跟成海食品廠之間能起到如此相輔相成的效果，是顧成完全沒有預料到的。

以至于日后，隨著成海食品廠地不斷發展，上市了如蒜蓉辣醬、香菇牛肉醬、榨菜肉絲拌飯菜等新產品，每一樣都會出現在顧家熟食的柜臺上，并且隨著顧家熟食的加盟店越來越多，即便成海食品廠日漸壯大，顧家熟食給成海食品廠帶來的銷量既然占有一定的比重。

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六月初的京城，溫度還算宜人。

葉筱跟顧成并肩而行，俊男靚女的組合，任何年代，走在街上，都在吸引別人的目光。

葉筱穿著簡單的白色t恤，修身牛仔褲，t恤扎進褲子里，微微拽出來一些，顯得自然隨性，她梳著高馬尾，著淡妝，看起來何止是青春靚麗啊，簡直漂亮得惹眼。

當然了，顧成也不遜色。

倒不是不遜色在臉上，而是在身材上。

顧成的一張臉，說是帥得多么有視覺沖擊力，那是扯淡，也就是眉清目秀罷了，但是顧成的身材，說句盤靚條順，絕對不會有人質疑。

183的個子，肩寬腰窄，身姿挺拔，端的是一身正氣啊，身上掛滿了大包小裹也絲毫不會壓彎他的腰。

他側頭跟身邊的女孩兒說話的時候，眼里的溫柔似乎能溢出來，女孩兒仰著臉看向他的時候，笑得調皮，更加美麗靈動。

沒有人能質疑他們情侶的身份，但他們的確還不算是情侶。

顧成帶著葉筱入住了一家央音附近的賓館，看樣子是近一兩年新開的，至于為什么不選擇住招待所呢，那是因為顧成覺得招待所太過老舊，他既然有條件，為什么不讓葉筱住得更好一點兒呢！

兩人住對門兒，放下行李后，顧成問葉筱要不要繼續準備明天的藝考，葉筱則說，算了，準備得差不多了，不如出去放松一下。

京城葉筱是來過幾次的，她本想給顧成做向導，不想顧成對京城竟也不陌生，葉筱好奇地問顧成，“你之前來過？”

顧成愣了愣，其實他今生還沒有來過京城，想他前世，第一次來京城還是跟她處對象兒的時候，她來京城演出，他陪著過來的，記得那次待得挺久，他逛得多了，對京城也自然就熟了。

“當兵時候，休探親假，有路過過。”顧成隨便給了個說得過去的理由，然后問葉筱道：“對了，馬上就中午了，想吃什么？京城烤鴨怎么樣？”

“好呀，正好你也好久沒做了，我也想吃了。”

葉筱說話的時候，不經意地蹦了一下，看得顧成失笑，忍不住刮了一下葉筱的小鼻子，說道：“不在京城吃的烤鴨不能叫京城烤鴨，再說了，人家這叫中華老字號，我那叫小作坊，能比嗎？”

葉筱翻了個白眼，“切，還不都是烤鴨，那改明兒，你開個盛京烤鴨吧，我以后還就不吃京城烤鴨了呢！”

“行啊！如你所愿，回去我就開，成不？”

“你來真的啊！”<script>chapter1();</script>