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“咳咳，現在我們開個會。我們的茶鋪生意馬上要開始進行了，首先我得說明一下我們的主要潛在消費群體。”

“那個公爺，什么叫主要潛在消費群體??？”趙五舉手不解的問。

“就是，我們主要賣東西給誰?！?

“哦?！?

“在我看來，我們的茶葉肯定是能夠達到全民消費的。但是首先我們必須讓我們的茶葉風靡某一個階層，以達到由點向面的推廣。而這一階層就是女人，而且還是貴婦和千金小姐這一類有很強消費能力的女人。”是的，趙惟吉把他的魔抓率先伸向了女人。來自后世的他很明白女人的消費能力，以及消費訴求。而且還有一點就是這個時代離唐朝并不遙遠，社會風氣還算比較開放。要是南宋程朱理學成為正統以后，他可就不敢打女人的主意了。

“張老四，把我這幾天研制出的茶點拿上來。”

不一會兒，張老四就從廚房拿著幾盤茶點回到了客廳。緊接著趙惟吉又讓蕓香去給每人沏了一杯茶。

原來在鋪面裝修的這段時間里趙惟吉閑著沒事鼓搗出了很多后世配綠茶的絕佳茶點，比如鳳梨酥，綠豆糕等等。而且也通過收購不同地域的生茶，弄出來很多類茶葉。后世很多名茶的雛形已經在他手底下顯現，比如說：西湖龍井，六安瓜片，安吉白茶，黃山毛峰等。而這貨辯恬不知恥的直接用了這些名字，美其名曰不能讓這些名茶的美名被埋沒，其實就是他懶而已。

“嗯，這樣搭配感覺好極了?！笔|香嘗過以后相當興奮的言道。

“是，這樣搭配的確有一股別樣的滋味?！壁w信也贊不絕口。

其他人都不禁點了點頭，連第一次吃到這樣的東西的李氏兄妹都表示贊同。

“我準備把茶水和茶點搭配起來出售。我們的目標就是那些午后出來逛街的女姓們。想想我們那家店鋪周圍的商鋪，大多都是布莊，綢緞莊，胭脂鋪這一類女子光顧居多的商鋪。等她們逛一圈累了以后我們為她們提供美味的茶點配茶水。那還不賺翻了。而且別忘了，我們對面還有一間澡堂，洗完澡以后最容易渴了?！壁w惟吉一邊解釋著自己的計劃，一邊不由得有些興奮起來，滿眼都是銀子的感覺。

“我們可以首先用免費品嘗小杯的方式吸引顧客，然后再實施茶水免費續水。還有就是第一盤茶點半價。等這些措施拉住顧客后，我們再開放二樓大廳和雅座。把二樓裝潢的典雅一些，讓人明顯感覺和一樓就有本質上的區別。然后我們可以把二樓開放得條件設為有一定身份或者是最低消費制。把去二樓變成身份或財力的象征。然后再把二樓雅座的條件設置的更高，不斷刺激那種有攀比欲望的人去消費。”

聽到這里，底下坐著的幾人都有些懵了，不知道公爺的腦子是怎么想出這些東西的。

但是趙惟吉還沒講完，他還在繼續訴說著他的計劃：“最后我要把午后到我們店里喝茶變成一種慣例，變成一種象征。我決定把這種行為稱之為下午茶?！?

這下底下所有人都傻了。

口有些干的趙惟吉喝了一口水以后便開始問底下的人：“說這么多，你們明白嗎？”

底下紛紛搖頭，表示不明白。

“算了，反正你們只要記住找我這樣做一定能賺錢就是了。現在吩咐任務，趙信你去鋪子上給我盯著點裝潢，二樓照我的意思再弄得典雅些，大氣些，然后在后院的土灶周圍再給我給出一間來，不用頂，用墻圈起來就是。趙五你去幫我股些伙計和婢女做招待。劉大你現在去教李二炒茶，到時候你們要去店了，只有你們能讓我放心。張老四，你再研究一些可以搭配茶水的點心。蕓香你帶著小花熟悉熟悉府里的生活，教她點縫縫補補的手藝。今天就這樣，散會。”說完散會以后趙惟吉便自個兒溜回了書房，留下了大眼瞪小眼的眾人。

一個月后正山茗茶正式對外開始營業了，就如趙惟吉所預料的那樣，很快他的下午茶便掀起了一陣旋風。這時趙五已經成了茶鋪的掌柜，李二學習起炒茶相當快，很快就掌握了這門手藝。茶鋪已經是每天忙得不可開交，不僅下午茶已經在汴京里的名媛中風靡了起來，趙惟吉弄出的新綠茶也開始撲向了整個上流社會。

這些趙惟吉都已經預料到了，但是他卻沒想到的是他的活動引起了某人的關注。