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姜梨一邊說著,一邊放下籮筐,而后彎下腰,將腳下的小竹筍給掰斷。
這小竹筍特別嫩,幾乎不用花什么力氣,便能輕輕松松掰斷。
這片細竹林里,長著不計其數的小竹筍,一眼過去,根本就望不到邊。
有些小竹筍形單影只地生長著,有些則三五成群地簇在一起,還有些“筍窩”里,長著八九根嫩筍。
“這筍只能要嫩的,太高的不要哈。”擔心大家見著筍就掰,姜梨又特意補充了一句。
杜云彩知道這玩意能賣錢,干得格外起勁。不過才三兩分鐘,便掰了至少三四十根嫩筍。
“云彩,你的戰斗力也未免太彪悍了,連我都快比不上你呢。”杜秀紅見小妮子這么賣力,又夸了一句。
“嗯,我要多弄些筍子,這樣就能多賣些錢。只要能多掙錢多吃肉,我便不怕累。”杜云彩直言不諱地說出自己的心聲,逗得大家哈哈大笑。
陳氏現在認準了姜梨的主意能掙大錢,所以風馳電掣地掰起了筍子,一刻也不停歇。
姜梨回頭看時,才發現陳氏腳下已經多了一小堆竹筍。見她像個不知疲倦的機器人一樣,姜梨又默默送了她一個稱號:奪筍達人。
金錢是最好的興奮劑,不過才一會兒,兩個籮筐便裝滿了。然而這茂密的竹林里,還有不少尖尖的小筍子。
見陳氏準備繼續開干,姜梨立馬喊住了她:“娘,夠了,不用掰了,我們還得回家剝筍呢。反正這里有一大片竹林,我們根本就掰不完。有需要的話,我們后邊來也不遲。”
聽姜梨這么說,陳氏才依依不舍地住手,沒有再繼續掰筍。這些不要錢的好東西,她是越看越歡喜。
一臉喜意的杜秀紅彎下腰,輕松地把滿滿一籮筐小竹筍背起來。同樣掰筍成癮的她,準備一有空便過來,不浪費這免費的好東西。
姜梨準備把另外一籮筐竹筍背起來,卻被陳氏給制住了。
“阿梨,你最近經常用腦子,一定很累。這些粗活就由我來干吧,你空手回家就好了。”
“好。”姜梨想著自己這副小身板有點孱弱,于是也沒再堅持。
接下來,她們只要吃飽吃好,營養跟上去了,身體素質也自然會變強。
第21章 如此勤快
回到家以后,杜秀紅和陳氏立刻把籮筐里的竹筍倒出來。
姜梨先把放在屋中的豬肉片取出來,繼續晾曬,而后才拿來小刀和盆子。
先用小刀在竹筍的筍尖上橫著劃一刀,然后揪著末端的筍殼往下一扯一揪,便能將整根竹筍上的殼剝掉。
三人分工合作,花了小半個時辰,才把這兩籮筐的竹筍給剝好殼,得到了滿滿一大盆子的嫩筍。
先將這些嫩筍洗干凈,再放入鍋中用水煮一刻鐘。如此一來,竹筍中的苦澀味便會去除得干干凈凈。
因為數量不算少,所以姜梨取了一大半煮熟了的筍拿去烈日下暴曬。
擔心不能盡快曬透,她還特意把稍微比較粗肥的筍撕成兩半。天氣好的話,大約五六天便能晾曬成漂亮的筍干。
剩下的嫩筍,全都浸泡在水中。只要勤快些換水,泡個三四天也不會變質。
她準備明天上午再去趟鎮上的百味軒,給盧掌柜做道涼拌筍絲和筍丁炒肉。
她的目的很簡單,春日里的竹筍多如牛毛,根本就收不完。若是教會了盧掌柜菜譜,讓盧掌柜把菜推出去,那樣自己就可以把大量竹筍賣出去。
那些竹筍不需要任何本錢,得來全不費工夫。一天下來,最多能得到百八十斤。
越想越高興,越想越有勁,姜梨覺得未來的生活充滿了希望。
那薄薄的豬肉片已經變硬變干了,姜梨于是把它們收起來,隔水蒸了大約三十分鐘。
時間一到,鍋蓋剛打開,濃濃的香味便撲鼻而來。看到那顏色變深的肉片后,杜秀紅立刻取了一片,并吹了十幾下。
待它變涼后,杜秀紅立刻順著豬肉干的紋理,將它撕成細條,并放入口中。
“唔……嫂子,這豬肉干的味道太好了,我從來沒有吃過這么好吃的東西。”她一邊說著,一邊不忘往杜云彩口中塞了一條。
而陳氏得知這豬肉干是特意做來當零嘴,又覺得特別浪費。畢竟周邊人的零嘴要么是花生瓜子,要么是飴糖蜜餞,這拿豬肉當零食,還是頭一回見呢。
但心疼歸心疼,陳氏還是照吃不誤。不得不說,這豬肉被加工成這樣,倒也別有一番風味。香中帶辣,嚼勁十足,越吃越想吃。
因為午飯太豐富了,大家吃得十分滿足。所以大家晚上隨便吃了些東西,洗完澡后便美滋滋地回房上床。
關于洗澡這回事,陳氏本來堅持三天洗一次,這樣可以省下柴火,也省卻了燒火的功夫。
但姜梨覺得出了一身臭汗,只是洗臉洗腳洗屁股,身上依然黏黏膩膩,根本就睡不舒服。她堅持燒熱水洗澡,不想虧待自己。
她不僅自己洗,也讓杜云彩洗,說全身收拾得利爽點,睡覺才踏實。
杜秀紅見狀,也有樣學樣。反正柴是山上砍的,水是井里挑的,根本就值不了幾個錢。
因為鍋中還剩下一大鍋熱水,陳氏即便想沿襲以往的生活習慣,也不得不妥協。畢竟這些熱水要是不用的話,也是白白浪費。
“云彩,明日我去鎮上買兩套新衣服給你,好不好?”姜梨見到萌萌噠的杜云彩,身上的衣服打了好幾個補丁,立刻母愛泛濫。
“可是,奶奶說如果穿衣服的話,別人就知道我們家有錢。到時候,肯定會有不少麻煩。”杜云彩立馬回道。
“唉,不管她了!我們不偷不騙不搶,辛辛苦苦掙來的錢,為什么不能用在自己身上?就算別人知道我們有錢又怎么樣?難不成還能把我們的錢搶走?”姜梨現在只想提高生活質量,讓家人們過得好一點。
“兩套太多了,我要一套就好了。”杜云彩想了想,懂事地說道。
姜梨摸了摸她的小腦袋,跟著又道:“不行,得買兩套。我們云彩長得這么可愛,又這么聽話,不能老是穿打補丁的衣服。我要努力掙錢,讓你每天吃好穿好,不用再跟著我們干活。”