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“行。”他應(yīng)下。
蹲下身把兩條半死不活的魚抓起來(lái)放進(jìn)池子里,在她一堆亂七八糟的廚具里最后還是選了個(gè)樸實(shí)無(wú)華的菜刀,而后動(dòng)作利落地一手扣著魚鰓出,一手拿著刀用刀背剃魚鱗。
唐依依就看著他用菜刀刀背鋸齒狀那一處跟刨土豆皮似的,沒一會(huì)兒就把一條魚的魚鱗處理了,然后扣開魚鰓,用刀尖把魚鰓挖了出來(lái)。
“原來(lái)菜刀是這么用的……”唐依依小聲嘀咕。
林岸正在處理第二條魚。
唐依依就買了兩條,正好一起紅燒了一盤菜。
“哇哦,你什么都會(huì)啊。”唐依依真誠(chéng)感慨。
會(huì)做木工會(huì)治病會(huì)做飯就算了,竟然殺魚都?xì)⒌眠@么好。
“我是獸醫(yī)。”林岸把兩條魚放到水龍頭下沖洗干凈,放到一邊盤子里。
“你們獸醫(yī)還學(xué)這個(gè)嗎?!”唐依依驚呆了。
“不是,”林岸朝她扯出一個(gè)笑,“我的意思是,豬我都會(huì)殺更何況是魚。”
唐依依恍然大悟:“原來(lái)你在炫耀。”
“你終于聽懂了。”
“……”
感覺自己被當(dāng)成豬了呢。
哼,不想搭理他,唐依依專心學(xué)習(xí)。
殺魚她這輩子是學(xué)不會(huì)了,做魚還是有希望學(xué)一下的。
林岸開了火,加了點(diǎn)油,唐依依連忙問:“這個(gè)加多少油呢?”
“差不多就行。”
“差不多?”唐依依秀氣的眉頭皺起來(lái),滿臉求知欲,“那具體是多少克?”
“…………”拿著鍋鏟的林岸無(wú)言以對(duì)。
“一條魚跟兩條魚放的油重量不一樣吧?那是不是直接就按比例翻倍就好了呀?”
“……你覺得呢?”
“我覺得?”唐依依被問的一懵,正在記備忘錄的手停下來(lái),“我覺得應(yīng)該翻倍吧。”
“嗯,沒錯(cuò)。”林岸看油熱得差不多了,往油里加了點(diǎn)鹽。
“所以一條魚要加多少油呢?”唐依依還是不太明白。
“……要不我現(xiàn)在舀起來(lái)給你量一下?”
“……可以嗎?”
“…………”
她竟然真的敢問。
林岸用行動(dòng)告訴了她不可以。
他下一秒就把一條魚扔了進(jìn)去,熱鍋熱油冷魚,還帶著水,瞬間就是噼里啪啦一陣響,油花四濺,站在旁邊的唐依依被波及,胳膊被油濺到,嚇得哇哇大叫以為自己被人砍了,連忙查看傷勢(shì)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),都忘了哪里疼。
她默默去一邊給胳膊沖水。
她之前自己做魚頭湯的時(shí)候煎魚比這個(gè)更可怕,胳膊上被燙了好幾處,但是她看他煎魚,一開始也是油花四濺,但是他卻跟沒事人一樣,而且過了最開始的噼里啪啦之后,油似乎是被他馴服了一樣安分起來(lái),林岸又下了另一條魚,順便給第一條魚翻了身。
那條魚,翻過身后魚皮一點(diǎn)沒少,完完整整的焦黃色。
這個(gè)在唐依依手上粘得非比尋常的不粘鍋到了林岸頭上終于恢復(fù)了自己的正常水平,兩條魚煎出來(lái)完美到無(wú)法挑剔,宛如渾身散發(fā)著金光一般,放在盤子里就是一道菜。
“這是怎么做到的……”唐依依被震撼到失語(yǔ)。
林岸煎完魚就加了點(diǎn)水開始放調(diào)料,唐依依就看著他拿著她的調(diào)料盒,小勺子這里一下那里一下,動(dòng)作隨心所欲,順便用鍋鏟挖出一些豆瓣醬在鍋里涮了涮,然后加入一點(diǎn)青紅椒配菜,蓋上鍋蓋悶了會(huì)兒,再揭開——
香辣撲鼻,紅彤彤的湯汁,兩條魚安分躺在其中,通身沒有一點(diǎn)焦黑,堪稱死得其所,魚眼都透著幾分安詳。
唐依依驚呆了。
她伸手拽著他的短袖衣擺,滿眼好學(xué)亮晶晶:“教練教練我要學(xué)這個(gè)!!!”
林岸冷冷看了她一眼。
“你做夢(mèng)。”
明明都是三十六度五的體溫,他說出口的話卻跟冰箱冷凍層似的。
作者有話說:
林狗:你死心吧,這輩子就別禍害魚了。
我今天理大綱理到這兩人拍婚紗照給我甜哭了嗚嗚嗚嗚qaq