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忠遠(yuǎn)路的那家Pretender走的是完全不一樣的風(fēng)格，整體異常的美式復(fù)古，就連墻壁的褶皺都刻意做舊：六七桌卡座并列，隔出最合適的距離，遠(yuǎn)處兩方下沉式的客座拔高層高，將空間拉伸得更加開闊。

林敢看了看酒水清單，撇嘴一笑：“地方不大，價(jià)格不低哈！”

梁訓(xùn)說：“最開始這里是打算做網(wǎng)紅店，不過一直找不清路數(shù)，加上一直沒選到合適的調(diào)酒師，已經(jīng)空置兩個(gè)月了，我呢，又舍不得退了，正好你來了，可以交給你處理。要求嘛，也不高，兩個(gè)月內(nèi)平本，年底營(yíng)業(yè)額到200萬，做得到吧？”

說是年底，其實(shí)只有半年時(shí)間。半年?duì)I業(yè)500萬，放在這寸土寸金的地方，確實(shí)不算高要求。他經(jīng)驗(yàn)不足，梁訓(xùn)還愿意讓他試錯(cuò)，那有什么好拒絕的？林敢一口答應(yīng)，盤算著怎么搞場(chǎng)高調(diào)的開業(yè)儀式。梁訓(xùn)卻揚(yáng)言，這東西他不必思慮，正式營(yíng)業(yè)第一天，Pretender總店那邊自會(huì)引流，他也會(huì)帶朋友過來捧場(chǎng)。

梁訓(xùn)走進(jìn)吧臺(tái)，拿下一瓶酒，給他倒了小杯：“你到時(shí)候?qū)Ｐ恼{(diào)酒就好！”

一切準(zhǔn)備周全，就等著上崗掙錢，真是倒霉了好幾年走了大運(yùn)，一腳踩著純種犬的屎了！林敢有些訝異，梁訓(xùn)抬手與他干杯：“你也沒什么好驚訝的，畢竟調(diào)酒師才是酒吧的最根本的招牌！而且后面能不能接著掙錢，還得看你！”

一杯入喉，這盟約算是結(jié)下了。林敢回到家，開始計(jì)算酒水庫存，調(diào)整清單設(shè)置。在國外跟著學(xué)習(xí)這幾年，他長(zhǎng)進(jìn)不少，餐前酒拿捏得最最恰當(dāng)，阿佩羅甚至還被師父單獨(dú)拿出來夸獎(jiǎng)過，問他怎么掐準(zhǔn)這微苦又酸澀的感覺，他說：“就是直覺而已。”

調(diào)酒依賴經(jīng)驗(yàn)，更講究創(chuàng)新。回國之后，口味須得有所調(diào)整。他不能全然按照師父所教授的來配比，只能不斷試錯(cuò)。梁訓(xùn)給的任務(wù)在行業(yè)內(nèi)屬于低門檻，可壓在他身上，也有相當(dāng)重量。他起身拿出珍藏的酒水，開始一瓶一瓶地嘗試、喝下，也學(xué)習(xí)些國內(nèi)最近流行的款式，做些融合，剩下的時(shí)間便練些花式的招數(shù)。這東西雖不實(shí)用，也有些趣味在，總有客人喜歡的。

忠遠(yuǎn)路這家Pretender改名作Adventurer，梁訓(xùn)說既然要做不一樣的，那就干脆從開頭就不一樣。定制的招牌掛上去，飄逸的Logo下還寫了句“Rest, Revolt and Rebuild”，林敢說這太中二，梁訓(xùn)卻沉醉在自我滿足中。開店那夜領(lǐng)著朋友過來，一個(gè)接一個(gè)地介紹自己的用意，像是剛剛了解到世界上存在魔法的中二病，已經(jīng)開始計(jì)劃拯救世界。

來賓里許多富二代，沖著梁訓(xùn)的面子來，慢慢被吸引去到吧臺(tái)，圍觀者還大多是美女。長(zhǎng)了四歲，林敢還是沒逃離被女人褻玩的命運(yùn)。美女們的目光熱烈赤灼，直直地就落在他身上。梁訓(xùn)為他準(zhǔn)備了開場(chǎng)秀，燈光一集中，他側(cè)身點(diǎn)頭，旋即開始擺弄那些銀閃閃的瓶子。華麗且優(yōu)雅，帶著一股特有的痞味兒，幾個(gè)旋轉(zhuǎn)幾抹微笑，酒瓶落下時(shí)掌聲四起，叁兩人掏出手機(jī)記錄瞬間，梁訓(xùn)心中暗暗叫好：這下成了！

Adventurer的首夜造勢(shì)成功，林敢那段花里胡哨的雜技成了段經(jīng)典演出，梁訓(xùn)已在朋友圈里看見好幾個(gè)視角的視頻記錄，底下還有共友留言：“這是哪家新來的調(diào)酒師！”、“誰啊！長(zhǎng)這么好還調(diào)酒，等著被泡吧！”有夸自然也有質(zhì)疑他虛有其表的，梁訓(xùn)不主動(dòng)辯解，今夜的客人自有判斷。好名聲不是營(yíng)銷出來的，只能依靠一句又一句的反饋堆砌。Adventurer算是他的新嘗試，他可不想操之過急，適得其反。

站臺(tái)上這支樂隊(duì)由音樂學(xué)院的學(xué)生組成，作品當(dāng)然不夠成熟，卻夠銳氣，挺切合這開店首夜的主題，不枉他從一號(hào)店的落選名單中摘選出來，梁訓(xùn)站在吧臺(tái)邊沿，觀察來賓表情，已經(jīng)從點(diǎn)頭的頻率中聽見金銀落地的脆響。

忙了大半夜，人群散去，林敢揉著手腕出來，仰著脖子。他想起最開始在一號(hào)店做副手的時(shí)光，只是四年，他已經(jīng)獨(dú)當(dāng)一面了。梁訓(xùn)遞給他一支煙，林敢沒接，累得半死的時(shí)候抽煙，也太中年男人作風(fēng)了。樂隊(duì)收拾好東西過來打招呼，女貝斯手張口就問能不能加個(gè)聯(lián)系方式。梁訓(xùn)起了興頭：“加誰的？加我還是加他的？”

她咧開嘴，看看林敢：“加他的！他是這里的老板！”

梁訓(xùn)一樂：“誰說的！他是小老板，我是大老板！”

貝斯手嬉笑：“都是老板就都加上！老板以后多給我們派活兒！”

小姑娘笑得花枝招展，梁訓(xùn)調(diào)笑半天還是將林敢推出去。說好了這里歸誰管，誰就負(fù)責(zé)，他可懶得摻和人家學(xué)生妹的生活。林敢掃了人家微信，小姑娘微信上大大方方就是自己的名字——方薔，而他單獨(dú)一個(gè)“林”。

方薔湊過來：“小老板，你姓林啊，那我叫你林哥還是叫你林老板啊？”

林敢說：“都行，你隨意。”

方薔問：“那明后兩天還要開場(chǎng)吧，還定的我們嗎？什么時(shí)候來比較合適啊？”

梁訓(xùn)樂不可支：“喲喲喲！就會(huì)給自己拉關(guān)系了呢！這么大的事兒怎么不問大老板啊！”

方薔眨眨眼，露出這個(gè)年紀(jì)特有的靈動(dòng)可愛：“大老板在旁邊，可以順便考察小老板決策嘛！”

林敢報(bào)了個(gè)大概的時(shí)間，方薔確認(rèn)之后便領(lǐng)著樂隊(duì)離開。服務(wù)生已經(jīng)做了大致的整理，他和梁訓(xùn)正在清點(diǎn)今天的酒水消耗，今天的消費(fèi)水平應(yīng)當(dāng)很難化作日常，林敢沒抱太大希望。萬事開頭難，能有這樣好的開場(chǎng)，他已經(jīng)心滿意足了。

威士忌還剩最后一點(diǎn)底，他給梁訓(xùn)倒了半杯，慶祝合作順利。回到家，澡也沒洗就累癱在沙發(fā)上。窗外升起玫瑰色的云霞，與國外那些難寐的凌晨并無所差。他單手壓住眼睛，暈暈乎乎，鼻子里是各式各樣的酒精味，最后浮現(xiàn)在腦海里的卻是方薔和她的樂隊(duì)。那樣激情昂揚(yáng)的二十歲，要是他能倒流到那時(shí)，會(huì)是怎么樣呢？想著許多再不可能，他呼呼睡過去。

李冬青一早去了二手書市，夏對(duì)中國的二手文化有興趣，向她邀約。兩人早九點(diǎn)就穿梭在人山人海里，夏看上一本狐貍小姐和鱷魚先生的繪本，李冬青挑選半天，翻開一冊(cè)《山海經(jīng)》線稿，開頁便是題字：“慵間無一事，時(shí)弄小嬌孫。異志手稿賀梅哥兒八歲生辰。”再細(xì)細(xì)內(nèi)翻，豎排的注釋飄揚(yáng)靈逸，圖畫更富有意趣。