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夏久勝望著盤子上淺淺的一層菜,將它們放進(jìn)碗柜,笑著搖搖頭,“哥哥不餓。”又將豬肉放進(jìn)面盆里泡上水,漂洗掉肉里的血絲,等晚上做紅燒肉吃。
打開后門,向四周張望。
夏久勝的家位于村子最西邊,原先就是一塊菜地,造房子的時(shí)候,村里對土地管理還不嚴(yán),所以屋前留了一塊三畝大的空地當(dāng)院子。以前用來曬谷曬油菜籽,所以沒有種樹,只在墻角處,種了一些鄉(xiāng)間常見的花花草草,什么雞冠花鳳仙花之類的。
因?yàn)榍霸捍螅院笤汉苄。涣袅藘擅讓挼目盏兀龠^去就是一條排水溝,然后一個(gè)很大的菜園子,一直連到房子的西邊,估計(jì)有五畝多大。房子的東面則是一個(gè)很大的毛竹園。
現(xiàn)在是九月底,正是扁筍最鮮嫩的時(shí)候。
夏久勝從院子里拿了把鋤頭,叫弟弟提上小竹籃,兩人去竹園挖扁筍。
小時(shí)候,家里沒有菜,他經(jīng)常會(huì)去挖一些扁筍來改善伙食。
這可是個(gè)好東西,不管煮湯、清炒、蒸水蛋還是炒進(jìn)別的葷菜里,只要加入了扁筍,菜的鮮味就會(huì)提升了一個(gè)等級。
前幾天下過雨,筍園里的泥土吸足了水份,扁筍長得特別快。這兩天太陽一曬,如果下面有筍,就會(huì)在地里拱起一道裂縫。
熟練地找到一個(gè)裂縫,夏久勝用鋤頭輕輕劃開上面的泥土,一根杏黃色的扁筍露了出來。
用鋤頭剁下二十公分左右的嫩尖,丟入竹籃,蓋上土,又去尋找新的扁筍。
不到半小時(shí),兩人就挖了十多根,夏久勝看夠晚上吃一頓了,就與弟弟離開。
回到家,將筍倒在灶邊的地上,又去菜園子里找晚上吃的蔬菜。
農(nóng)村人一般都是記得什么種什么,不太會(huì)考慮哪些值錢,哪些產(chǎn)量高。家家戶戶都差不多。
摘了一根秋絲瓜,一些秋茄子,和一捧四季豆,沒有割青菜,上午空間摘的大白菜還有半個(gè),這個(gè)比家里的青菜好吃多了。
想了想,趁弟弟不注意,在空間里打了一桶水出來,拿了瓢給家里種的蔬菜都澆了一些水。
又到前面院子里,看幾年前他種的那株藤本薔薇,已爬上了圍墻。不過枝葉很少,花開得也不多,不像他在虞城別墅區(qū)看到的,枝枝蔓蔓地都掛滿了整個(gè)圍墻,像是一堵巨大的花墻,美極了。
也給這些花草澆些空間的水,希望它們能長得漂亮一點(diǎn)。
看弟弟已在做作業(yè),他看看時(shí)間,快五點(diǎn)了,就去廚房準(zhǔn)備晚飯。
將米淘洗了,倒進(jìn)電飯煲里,加了空間的水煮飯,又將絲瓜刨皮,茄子摘了蒂,四季豆折斷摘筋,扁筍剝殼,剝了幾片大白菜葉子,冼干凈切好放在盤子里,又切了一些半肥半瘦的肉片,一些純瘦肉片和瘦肉絲,準(zhǔn)備炒菜。
先炒了個(gè)油燜茄子,又炒了一個(gè)四季豆扁筍炒肉絲,又炒了個(gè)大白菜,將剩下的扁筍和絲瓜加入肉片煮湯。加上兩樣熟食,五菜一湯了,就放棄做紅燒肉。
弟弟已做好了作業(yè),聞著香來到廚房,看哥哥做了這么多好吃的,口水都要流下來了。
夏久勝拿個(gè)小碗,每樣菜都給弟弟夾了些,讓他去外邊吃。
想了想,又把水缸里的自來水倒干凈,裝入空間里的水。
相信家人天天喝這水,會(huì)越來越健康。
不一會(huì),在田里干活的媽媽回來了,看到小兒子端著一碗東西吃得正歡,大兒子挺拔地站在門口,臉上掛著開朗的笑容,忽然紅了眼睛。
她摘下竹笠,將鋤頭放到墻角,扳著臉,狠狠瞪了兒子一眼,罵道:“臭小子,終于舍得回來了啊——”
才半年不見,兒子瘦了很多,下巴尖尖的沒有半兩肉,去年買的衣服,穿在身上,顯得空蕩蕩的。
個(gè)子看起來卻高了些。倒顯得比實(shí)際年紀(jì)大了許多,像是二十出頭的大人了。
好在精神還不錯(cuò)。
夏久勝走過去,抱住媽媽的胳膊,在她身上蹭了蹭,憊懶地笑道:“沒辦法,想媽了唄!”
“油腔滑調(diào)——”夏媽媽嘴里罵了幾句,心里的難過反而漸漸淡下去。
兒子在外面吃了不少苦,這個(gè)她早猜到了,可是猜到和看到,完全是兩回事。
好在現(xiàn)在回家了,夏媽媽臉上慢慢化開的笑容,出賣了她內(nèi)心的欣喜。
看桌上擺了這么多菜,夏媽媽又白了兒子一眼,口是心非地罵道:“太浪費(fèi)了。”
“難得您兒子回家,就別小氣了——”夏久勝推著媽媽坐下來,耍賴道。
“推我干嘛,還沒洗手呢?”夏媽媽站起來摘了袖套,去廚房洗手,又嚷道:“你爸怎么還沒回來?這個(gè)時(shí)候也該下班了。去把那瓶陳年女兒紅拿來,你爸已好久沒有喝酒了。”
夏久勝應(yīng)了一聲,去隔壁小客廳的角落,找到了那瓶酒。
這還是過年時(shí),堂姐堂姐夫來做客,帶來的酒,一共就四瓶,想不到爸爸還留著一瓶舍不得喝掉。
把酒放到桌上,母子三人把碗筷拿出來,電飯煲端上桌,準(zhǔn)備吃晚飯,忽然聽到院門口一陣吵鬧聲。
走到院子門口,看到夏爸爸正和一中年婦女在爭論什么。
一看到他們,中年婦女就朝夏媽媽走過來,把手里的一只小母雞朝她手里一塞,嚷道:“愛娟你來的正好,快把這只雞拿著。建軍這個(gè)榆木腦瓜子,跟他怎么也說不清。”
“干嘛把雞給我啊,大姐?”夏媽媽接了雞,嘴里疑惑地問。
“你大哥說陽陽回來了,瘦了許多,叫我送只雞給他補(bǔ)補(bǔ)身子,看建軍路過,就叫他順便帶過來,他死活不答應(yīng)。”中年婦女也就是夏久勝的大伯母周玉鳳,風(fēng)風(fēng)火火地嚷道。
“大哥他真是太客氣了,陽陽回來就回來,用得著這么慣他嗎?”夏媽媽不好意思地把雞還回去,“再說久興也剛大學(xué)畢業(yè),找工作這么辛苦,你們多給他補(bǔ)補(bǔ)才對。”
夏久興是大伯的兒子,今年剛大學(xué)畢業(yè),這幾個(gè)月一直在找工作,可是還沒有定下來。
夏久興上面還有一個(gè)姐姐叫夏久薔,嫁到了隔壁方家弄村,姐夫方培根原先是木工,現(xiàn)在在樟塘鎮(zhèn)開了間家具店,賣一些自己做的桌椅沙發(fā)什么的,算是自產(chǎn)自銷,生意還不錯(cuò)。
“都是自家養(yǎng)的雞,又不是什么值錢東西——”大伯母瞪了弟妹一眼,對夏久勝道:“陽陽,你是不是在城里呆久了,也看不起鄉(xiāng)下親戚?如果還認(rèn)我這個(gè)大伯母,就快把雞收了——”
“怎么會(huì)?我剛才還在想,找什么借口去大伯母家白吃雞肉呢?”夏久勝笑嘻嘻地走過去,從媽媽手里接過雞,笑著道:“沒想到您就送來了——謝謝大伯母。”