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第三十九章
當夏洛克和約翰回來的時候,首先聞到就是彌漫在整個房間里的香味。
“哈德森太太沒事了嗎?”約翰首先想到的就是這個。
“看樣子是的。”夏洛克把大衣扔在衣架上,轉身進了一樓起居室。
柯賽特乖巧的趴在大桌子上一筆一畫抄寫著《大英百科全書》第一冊(夏洛克友情提供),見到兩個男人進來,她馬上直起身小聲打招呼:“福爾摩斯先生,華生醫(yī)生,你們回來啦。”
“好香啊,柯賽特,在煮什么?”約翰搓搓手,給自己倒了一杯熱水。
“又鳥。”
“哈德森太太好了嗎?”約翰繼續(xù)問。
“我覺得這個問題你可以自己問她。”夏洛克抬了抬下巴示意,約翰這才看到,詹妮蓋著毯子坐在壁爐前的躺椅上睡得正香。她的臉在爐火的烘烤下有些紅潤,但嘴唇卻白得嚇人,一絲血色也沒有。
“……我們最好小聲點。”約翰小小聲的說。
詹妮醒來的時候,天都快黑了,今天的晚飯理所當然是由芳汀來做。這姑娘可真沒有做飯的天份,即使在詹妮的調·教下,她也僅僅能夠在詹妮的現(xiàn)場指導下脫離黑暗料理師的身份,幸好詹妮醒來的及時。
“還有什么可以吃的?”喝了一杯蜂蜜水補充能量后,詹妮裹著柯賽特遞過來的圍巾站起來。
“呃……面包,雞湯,土豆和卷心菜還有很多,前兩天買的胡蘿卜和辣椒還有一點兒,我已經刨好土豆皮了,可以來個土豆泥。”因為這兩種菜現(xiàn)在最便宜,芳汀想。
“還可以做土豆團和沙拉,還有什么肉嗎”詹妮現(xiàn)在特別想吃點有味的東西。
“還有一點兒豬肉。”芳汀想了想,說。
“足夠了,吃烤肉餅吧,把肉切碎,菜都洗一洗。”詹妮開始指揮。
卷心菜把老葉剝掉,把嫩葉洗干凈備用。
胡蘿卜和辣椒都洗好切好備用。
土豆煮熟后碾成泥,又炒了茴香、蘑菇和臘肉丁,然后將土豆泥和這些拌在一起,捏成一個個小球,再沾上面包屑。
生的土豆切成片,加了點鹽泡在水里。
最后是肉,全部切成肉泥,加上土豆泥、蘋果丁、梨丁和蘑菇丁,再拌上迷迭香粉、鹽、洋蔥等調料,最后用一個空罐頭做成兩個大圓餅和兩個小圓餅形狀。
首先是土豆球們,將油燒至約七八十度的時候慢慢放下去,炸成金黃色撈起來濾油。光是聞著就讓人特別有食欲。
詹妮用一個平底鍋慢慢燒熱,然后放進肉餅,肉餅慢慢的開始發(fā)出“茲茲”聲,一面要煎鍋大約五六分鐘,才翻另一面煎。必須用小火才行,不然很容易燒焦。詹妮做肉餅很有一手,芳汀試了很多次,不是味不對,就是火候不行。
詹妮正在煎肉餅的時候,再次外出的夏洛克和約翰回來了。約翰聞著香味走進廚房,咋一眼看到一個穿著男裝的人與芳汀站在爐子前把他嚇了一跳,不過他馬上從那窈窕的身形和“哈德森太太做菜專用防油煙”頭巾上認出那是誰。
“好香啊,今天晚上有口福了,真可惜,福爾摩斯,你有案子的時候總是不喜歡吃飯。”約翰故意擠兌夏洛克。
夏洛克非常意味深長的看了約翰一眼:“案子沒有長腿,不過華生,如果你不控制一下自己的飲食,你夏季的服裝就必須全部重做了。”
約翰:“什……什么……”說好的打人不打臉呢?不打算一起玩耍了是不是?=口=
夏洛克:想獨占,沒門,窗戶也沒有。
兩人一邊相互吐槽一邊很自覺的去洗了手坐在餐桌前等飯。廚房里詹妮正在做最后一道工序,她將雞湯里的雜質都過濾掉。
燉了兩個半小時,除了干蘑菇,雞湯里的其他東西,包括雞肉和雞骨,幾乎都要化在湯里了。照詹妮的意思這些分不清雞肉還是大蒜東東都不要了,無奈柯賽特扒在桌子邊看著鍋頭流口水……詹妮將鍋里最底下的東西過濾出一大碗,放點鹽遞給柯賽特,柯賽特滿心歡喜吃得滿手滿臉是油……算了,那些雞骨頭就當補鈣吧。
主食是意面,幾分鐘將干面煮熟,澆上勺從雞湯上撇出的雞油,香味立馬就出來了,聞之不能忍,再加上幾塊蘑菇,拌上一點芝麻醬和胡蘿卜丁,一點黑胡椒粉撒在最上面。
炸肉餅是大家的最愛,但是詹妮很少做,她總覺得這種炸肉餅油太大。把肉餅放在意面盤子里,詹妮和芳汀一人端著一盤面和一碗沙拉出來,為了防止某些人挑食,一人一碗沙拉的分配是必須的。
“你們下午又出去了?”詹妮將盤子放下,隨口問道。
“哦,是的,雷斯垂德警長來了一趟,有個案子。”約翰搓搓手,忍不住深呼吸了一下,“天哪,好香。”
“半個案子……”夏洛克接口說,“雷斯垂德的腦子真是越來越渣了,這么明顯的線索他竟然視而不見,虧我還特地跑了一趟,根本不值得,最多五分的案子,不,其實只有四分。”夏洛克不滿的抱怨,然后他提高聲音,“哈德森太太,為什么我這碗沙拉里的胡蘿卜特別多?這不公平!”