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“需要幫忙嗎？”約翰站在廚房門口問。

“謝謝，但還是不用了，如果可以的話，你能與福爾摩斯先生一起去把酒拿回來嗎？”詹妮一邊往鵝肚子里塞東西，一邊說。

“好主意。”約翰點點頭，上樓找夏洛克去了。

詹妮將收拾好的鵝放到大盆里，拿著刷子開始刷醬汁，翻面，再刷。刷完一層還要將盆里多余的醬汁倒出來，把鵝晾干，然后再刷。等到刷了三次之后，才放在一邊靜置，讓醬汁腌制鵝兩個小時。

外面芳汀和珂賽特將一塊大地毯鋪在原先餐桌在的地板上，這塊地毯是詹妮放在臥室床邊的，這次拿下來讓大家踩可讓她心疼了半天。

芳汀把二樓夏洛克他們平時吃早餐的小桌搬了下來，鋪上桌布，準備到時候放食物用。

所有的酒杯這會兒都擦的干干凈凈，芳汀怕珂賽特不小心碰到，還特意將它們放在了柜子里。

椅子和沙發都擦過了，靠墊也全部拍了灰。幾個顏色艷麗的流蘇和布做的飾品掛在有釘子的地方，一來裝飾一下，二來也是提醒一下大家注意別被釘子刮到了。幾個小花球隨意的放在幾個盤子里，給房間增添了一絲歡樂的氣氛。

壁爐上的東西早就收起來了，只放著一個陶罐子，里面插著一束熱烈鮮艷的紅玫瑰。等酒會時，這里會放幾個盤子裝吃的，旁邊詹妮還特地空出了幾個小碟子，到時候給男士們放煙灰用。

一棵不大的圣誕松樹放在靠窗的角落里，上面掛著詹妮去年買的掛件——這玩意保存好了每年都能重復使用——還有新加的珂賽特用碎布做的玩偶娃娃。

這邊詹妮將腌制好的鵝擦干，開始往鵝肚子里東西。

詹妮挽著袖子，先把蘋果塊從鵝屁股塞進鵝肚子里，然后是火腿丁和茄子丁，再然后是板栗和卷成小卷的干豆角，還有剝了殼的水煮鵪鶉蛋和番茄，把整個鵝肚子撐的高高的。最后詹妮用一根結實的細繩子將鵝頭、翅膀栓好，這就可以烤了。

烤雞烤鴨詹妮時常都會做，但這種里面塞滿貨的烤鵝，詹妮一年最多做這一次，所以她烤的特別小心和仔細，每烤半小時還要取出來刷蜂蜜。

芳汀弄好了場地，又去地下室將之前腌制的水果，“果汁”都搬到廚房。

“現在開嗎，哈德森太太？”芳汀問。

“開吧，先試試有沒有壞的。”

詹妮走過來，與芳汀一起打開各種瓶瓶罐罐……果然有一瓶腌桃子壞了，詹妮只能遺憾的將它們全倒掉。

半個小時到了，詹妮又扔下瓶子去翻烤鵝。

“先放著明天再擺出來。”詹妮指揮道，“我們去把果汁也拿上來檢查一下吧。”

“好的，哈德森太太。”芳汀叉著腰說，“不過先讓我休息一下好嗎？”

“當然好。”詹妮去泡了兩杯咖啡，珂賽特喝的是熱牛奶。

芳汀不得不承認，泡咖啡和奶茶也是要有天賦的，盡管她學習了詹妮的手法和時間，但不知為什么，她泡出來的咖啡和奶茶，就是沒有詹妮泡的好喝。

聊了會天，休息了半個多小時，烤鵝也差不多好了，詹妮將烤鵝取出來放在盆子里晾涼，并讓珂賽特看著，自己和芳汀去地下室取“果汁”和她們保存的水果。

在水果便宜的時候，詹妮買了不少種，都用紙和干草包好放在木頭箱子里呢。梨和蘋果就不說了，檸檬、桔子、石榴和柚子也是好保存的，最多就是皮蔫一點，可是棗椰、葡萄和無花果卻不好放，吃的最快的也是這三種，詹妮干脆把這三種全拿出來，準備這次全部吃掉。

“果汁”還是一個月前泡的葡萄汁、檸檬汁、蘋果汁、櫻桃汁……還有兩瓶干脆用伏特加泡的青梅酒和楊梅酒，不過這可是去年泡的，一直就沒開封過。詹妮還想自己試著用甘蔗做朗姆酒，可惜全失敗了。

詹妮想了想，沒有拿青梅酒和楊梅酒，只取了一瓶檸檬汁，一瓶蘋果汁和一瓶櫻桃汁。

“這樣行嗎？酒味還挺重的。”芳汀擔心的說，因為釀私酒可是犯法的。

“做果汁當然不能直接這么喝，得兌淡一些。”

詹妮用干凈的玻璃瓶倒出一部分“果汁”，然后用冷開水兌進去。沖淡之后果然不怎么喝的出酒味兒了，但是果汁味也變淡了，詹妮在檸檬果汁里加了些新鮮檸檬汁，又加了些糖，這下果然好喝多了。芳汀有樣學樣，在蘋果汁里加了幾片新鮮蘋果泡著，又加了些糖，味道也不錯。櫻桃汁本身就很甜，兌了水雖然果味變淡了，但甜味還在，不過詹妮還是加了糖，增加味道。

“嘗嘗這個怎么樣。”詹妮在一杯原味的檸檬汁里仍了一顆腌制梅子。芳汀嘗了嘗，表情古怪……甜酒里混著腌制的酸味……真是說不出什么味，反正她喝不慣。

詹妮也嘗了一口，味道確實……挺……好吧，她也喝不慣。本來還想試試能不能弄出雞尾酒來的詹妮只好遺憾的將杯子里剩下的東西倒掉。