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蘇婉玉看著蘇婉萱，心中有些無奈和心軟，倒底也只是十三歲的小姑娘。

“咕路”。蘇承澤咽了一下口水，兩眼亮晶晶的看著蘇婉玉。

唉，蘇婉玉心中一嘆，這鬼天氣，也著實太熱了。這冰飲冷食該是尋常之物，那便買來，讓大家一起吃吧。

“哪里能買到呢？”蘇婉玉道。

吳媽媽道：“宜州城里，冰飲冷食只有南塘的醉宵樓和西門的歸云閣有的買。去年太太還遣我去醉宵樓買過一回，買的似就是冰雪冷丸子，哦，還有冰雪甘草湯。”

虧得原主的記憶，蘇婉玉知道醉宵樓和歸云閣是兩家酒樓。

宜州大大小小的酒樓不計其數，但是論起豪華的酒樓不超過十幾家，醉宵樓和歸云閣便是其中的翹楚。

只是她有些不解，冰飲冷食怎么只能在高檔酒樓里買。在她的前世，高檔飯店和甜品店會出售冰淇淋，但是普通超市和街邊小店里也會賣冷飲，她道：

“吳姨，別的店里沒得賣的么？那日我在南塘見到不少大小酒樓和許多小食店，這些都沒得賣嗎？”

“冰飲冷食這等金貴的吃食，別說小食店，就是一般的酒樓也不會賣的。”吳媽媽道。

“很金貴嗎？”蘇婉玉疑惑道。

“以前，我們家里自家都能做，每年都要吃上好幾回呢。”蘇婉萱努了努嘴道。

“大小姐和二小姐在閨閣之中，自是不知道冰飲冷食的金貴。”吳媽媽道：“冰雪冷丸子，還有冰雪甘草湯，一份要半貫錢。就是頂頂普通的雪漿冰飲，也要兩百文一杯。”

蘇婉玉咋舌，道：“怎么那么貴。”

她那日去南塘街，買了五斗米才差不多半貫錢。一份冰雪冷丸子的錢夠宜州普通百姓一家人吃上一個月了。

冰飲冷食，一般人家哪里吃的起。

夏日賣冰飲冷食，豈不是暴利。

蘇婉玉心中隱隱有了想法。

“是啊。這冰飲冷食頂頂要緊的是要有冰。冰卻只要大冬天有，要藏到夏天可不就金貴了，”吳媽媽道：“一般家人的地窖，冬天把冰藏進去，開春就都化了，哪能藏得到夏天。只有極深極大的冰窖，才能把冰藏到夏日，還有啊，這冰窖的樣式開鑿啊什么的，都有講究，我就不懂了。”

“恩，我們家以前是有冰窖的。”蘇婉萱道。

“之前的大園子確實是有冰窖的，不過每年冬冰藏到夏天，也都化了不少。

這些冰有一些在頂頂熱的那幾天放在屋子里降溫，有一些就制成冰飲冷食吃，不過夠幾位主子們吃個幾回而已。”吳媽媽道。

她聽吳媽媽這么解釋，心里一明白了七八分。但是她還要確認一下自己想法，便道：

“為什么要把冰藏起來，而不是制冰呢。”

吳媽媽笑了起來，道：“小姐，冬日冰雪，夏日雷雨。不藏冰，夏日還能把冰制出來不成。”

蘇婉玉這下肯定了。

大齊朝沒有制冰之法。

如同久旱逢了甘露，蘇婉玉心中大喜，真是天無絕人之路。

她懂制冰之法。

說起來要感謝前世萬惡的高考，感謝又苦又累的學生生涯。這大學里和工作時，學來的知識在這古代全無用處，可是學校里學來的基本理化知識卻是有用。

她是個理科生，最擅長科目不是別的，正是化學。除了基本課堂知識她還參加了化學拓展班。這制冰之法就是在一個化學拓展班上學來的。