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“小姐,聽說來這歸云閣的人,都是宜州城里的大富大貴的人。這里的吃食可貴呢。”
蘇婉萱撇撇嘴。蘇婉玉給春桃投了個讓她安心的眼神。
大約是因為此時人不多的緣故,店小二很快就把幾份冷食端了過來,擺上桌。
蘇婉玉看了一眼面前顏色鮮艷的各式冷食,狀似無意的問道:“小二,你們這兒的冷食有什么特別的,給我們說道說道。”
此行蘇婉玉并不單純?yōu)榱私禍亟怵挕K龑ψ约阂_個冷食店,雖有初初的念頭,但是具體的章程還沒有。到這歸云閣吃冷食,她便是想找個機會了解下宜州城冷食的行情,這才打探起來。
“小姐,您真是問的好啊。”店小二口齒伶俐,道:“這冷食里頭啊,都放了冬日里結(jié)的冰的,放眼整個宜州城就屬我們歸云閣的冰窖最大。”
“冷食里放冰,這個我們自是知道,只是那這木瓜雪漿,楊梅泥雪漿之類是如何制成。”蘇婉玉問道。
“這木瓜雪漿呀,就是將那木瓜果子,去了皮,再去了籽,壓了汁水,除了渣子,隨后再加上咱們歸云閣保藏的碎冰,便成了。這雪楊梅漿也是一個意思。”
因著店里并不忙,制作冰食又簡單,沒什么需要保密的,這小二便有聲有色說了起來。
這雪漿的做法確實簡單,跟今兒上午,蘇婉玉試做的葡萄雪漿一個做法,只是不知這冰雪甘草湯和冰雪冷元子是怎么做的。
蘇婉玉便接著問道:“那這冰雪甘草湯和冰雪冷元子又有什么門道嗎?”
“這冰雪甘草湯,就是用甘草、砂糖和清水熬成湯,然后再放涼,放涼以后再加進磨碎的冰塊;
這冰雪冷元子是用黃豆和砂糖做的,把黃豆炒熟,去殼,磨成豆粉,用砂糖或者蜂蜜拌勻,加水團成小團子,最后浸到冰水里面就是了”。店小二抑揚頓挫,說的跟說書似的。
蘇婉玉本想再問這冷食賣的如何,卻聽鄰桌有人喚了聲小二,這店小二便告了罪離開了。
蘇婉玉只得作罷,她拿起一個精致的浮花瓷勺,吃了起來。幾人走了一路,汗岑岑的,吃起這冷食,入口清涼,爽快無比。此時,傳來鄰桌的說話聲。
“瑜之,這詩,詞,賦三科,整個宜州城都比不過你這個宜南君子,哥哥我就等著喝你得了魁首的慶功酒了。”一個男子散漫而隨意的聲音傳來,聽上去約莫有二十來歲。
雅座雖然給每桌都隔了屏風(fēng),但卻不隔音,是以蘇婉玉她們鄰桌的談話聲,清晰入耳。
“黃大哥過獎了,論起來,子明兄的策論在歲考得了頭籌,以后還要多請子明兄指教。”聲音清潤,顯是比之前那一人稚嫩些,大概只有十五六歲,謙虛中帶了少年得志的自信。
“只是一時對了考官的心思罷了。”被稱為子明的那人說道。聲音沉穩(wěn)溫潤,聽不出年紀。
“子明,如今秋式在即,今年鄉(xiāng)試的策論可有什么主意。”又有另一人道。
“怕是要提到外務(wù)。”那子明又道。
“外務(wù)么?如今大齊正是邊關(guān)無患,四海升平的時節(jié)。外務(wù)并沒有什么憂心的所在,已許久沒有成為重要的朝議了。”被稱為瑜之的那人清潤聲音又響了起來。