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不過,她還是小小地堅持了一下:“媽,做六十個唄,要真剩下了咱家晚飯就吃包子嘛!”
她拉著媽媽的袖子搖,楊秀華一看心就軟乎乎的了。小女兒懂事,才這么小就知道幫忙做家務(wù),如今周日了也不出去瘋玩,反倒是要在家?guī)退舭樱苡羞@么乖巧的孩子,她十分窩心。如今難得見女兒撒嬌,她也不想拂了她的心愿,于是說道:“好,做六十個,真賣不出去了,咱家晚上就吃包子!”
敲定了章程,兩人就開始和面了。楊秀華有經(jīng)驗,一斤面基本上能做十二三個包子,要做六十個,至少得五斤面。幸好前陣子中秋節(jié)廠里發(fā)福利,發(fā)了三袋子面,楊秀華一直省著吃,如今家里還有二十多斤白面呢。
家里還有不少白菜,是謝薇姥姥前些天從鄉(xiāng)下帶來的,姥姥家有菜園,如今白菜都熟了。這時候可沒什么反季蔬菜,白菜就是過冬的首要蔬菜了。每年姥姥都會讓大舅送來四五十斤,足夠謝家一家人吃上一個冬天了。
白菜有了,小蔥香油各式調(diào)料家里都有存貨,唯獨豬肉是必須出去買了。
買豬肉的活兒謝薇攬了過來,楊秀華起初不同意,她倒不是怕女兒被騙,她擔(dān)心的是三斤豬肉太重,女兒小胳膊小腿的哪里拿得動?
謝薇表示,自己力氣大得很,前些陣子她還背著五六斤的鐵疙瘩去賣呢,三斤豬肉而已,小意思。
于是也不顧母親反對,拿著錢錢就出了門。
也就十多分鐘,她就買好了肉帶回來了,一等豬肉是九毛錢,二等豬肉是八毛錢,三等豬肉是六毛錢。現(xiàn)在的儲藏方式比較古老,謝薇怕三等豬肉不新鮮,回頭賣的包子讓人吃壞了肚子可就砸了招牌了。
而一等豬肉貴是貴在今天剛殺的豬,一來新鮮,二來是五花肉。二等豬肉也是新鮮豬肉,可是瘦肉比較多,所以便宜些。
謝薇想了想,做包子還是五花肉比較好,雖然貴一些,但做出來比較香,于是也不差那一毛錢了,干脆的稱了三斤一等豬肉。
帶回去之后就交給老媽來剁肉了,她接手了比較安全的和面工作。
楊秀華是做慣家務(wù)的,面食尤其拿手,發(fā)好面之后,她開始切分面劑子,一刀一個,極其精準(zhǔn),面劑子大小均勻,簡直像是拿尺子比著切的。
她搟面皮也極快極好,搟面杖在她手里靈活得像是能挽出花兒來,一邊搟一邊轉(zhuǎn),十幾秒鐘,一個渾圓的面皮就大功告成。謝薇拿起來看看,簡直像是用圓規(guī)畫的圓,佩服,實在佩服!
臨近中午十一點,兩鍋包子就熱騰騰地出了鍋。謝薇之前也沒閑著,她跑去百貨公司買了一個白色的塑料泡沫箱,將干凈的純白包袱墊在下面,用來裝包子。
臨出發(fā)的時候,謝薇又去孫大個兒家借了輛自行車,母女兩個人穿著一身干凈衣服就往鑄鋼廠門口去了。
她們剛到,下班鈴就響了,大約又過了四五分鐘才有人陸陸續(xù)續(xù)地推著車子出來。楊秀華還有些放不開,不太敢抬頭,倒是謝薇大大方方的抬頭看著。
瞧見有人好奇地看著她們,謝薇就笑著問:“叔叔,剛蒸好的包子,來一個嘗嘗不?”
被她一問,這工友還愣了愣,旋即就擺擺手說道:“不了,我這就要回家呢,家里都做好飯了。”
楊秀華稍稍有些失望,謝薇倒沒覺得什么,新鮮事物,想要讓人接受總得有個過程。
她又問了幾個阿姨叔叔,得到的話基本是一樣。其實這時候要是能喊一嗓子宣傳一下是最好的,但謝薇怕碰上熟人之后楊秀華更加不好意思,所以沒喊。
但這樣下去也不是個法子,等到包子涼了,可就不好賣了。
如今媽媽好不容易鼓起勇氣做了,可千萬不能打擊了她的積極性!
謝薇看看白色的泡沫盒,有了想法,她去就近的小賣店買了一張粉色的大紙,并借用了一下店家的藍(lán)色彩筆,寫上了一行大字:新鮮出爐的大肉包子,一毛錢一個!
作者有話要說: 一毛錢一個包子,咱們現(xiàn)在可以輕松包養(yǎng)這對母女啊啊啊……
第二十二章 出師大捷
將‘宣傳橫幅’拿回來,謝薇就直接張貼在箱子上,粉色的紙,藍(lán)色的大字,額外顯眼。
楊秀華上過小學(xué),一般的字都認(rèn)識,她驚訝地問道:“薇薇,這是誰寫的呀?”
謝薇一愣,剛才只顧著著急去了,竟然忘了自己還不會寫字,她趕緊編個借口:“是小賣店的老板,我拜托他寫的。”
楊秀華也沒多想,只是隨口一問而已,她笑道:“寫得可真好看!”
謝薇:……還有點不好意思了,咳咳。
有了大字宣傳,路過的人看得就更多了些,又過了大約一兩分鐘,終于來了一個二十歲左右的小伙兒,梳著個平頭,很精神,瞧著就像是個沒結(jié)婚的,他好奇地問道:“真是肉包子呀?”
這時候謝薇一個小娃娃就不好開口了,楊秀華還有些不好意思,不過眼瞅著要開張了,可不能再這么靦腆,她努了努力,小聲說道:“是的,白面肉包子,豬肉白菜餡的。”
謝薇有點著急,媽呀,您倒是多說點啊!例如‘自家的白菜鮮又嫩,一等的豬肉肥瘦適中,還有上好的豆油調(diào)味,香噴噴,熱騰騰,咬一口流嘴油……’怎么好聽就怎么說呀。
很可惜,楊秀華還沒修煉到這個境界,不過幸好,如今的買家也并不需要使勁忽悠,一句白面肉包子就足夠引人遐思了。
小伙兒猶豫了一小會兒,終于開口了:“先來兩個!嘗嘗味道!”
楊秀華一聽,頓時笑開了顏,趕緊應(yīng)道:“好。”說著她就打開箱子,再掀開白色的包袱,然后用旁邊的竹夾子夾了兩個包子給他。
那小伙兒看看她這一套設(shè)備,還笑道:“大姐,你這衛(wèi)生講的挺好啊。”
楊秀華說得十分實誠:“要拿來給大家吃,要是衛(wèi)生講不好怕吃了不干凈,回頭再拉肚子,可就是我的罪過了。”
這話說得簡簡單單,但卻讓人聽了十分舒服,食品這東西,一來要味道好二來要干凈衛(wèi)生。小伙兒挺開心,拿好包子臨走了又說道:“大姐,要是這包子好吃,我明個兒還來啊。”
這一下真是給了楊秀華莫大的鼓勵,看來這事也沒有想象中那么難,大家也并沒有那么排斥小商小販……
這么一想,楊秀華都敢把頭給抬起來了。
謝薇也挺開心的,開門第一單,情況還不錯!
這母女兩個剛信心滿滿呢,轉(zhuǎn)眼就碰上了熟人。
“咦,這不是給婷子送飯的那個妹子嗎?”
謝薇和楊秀華同時抬頭,一眼就看到了來人,三十七八的女人,穿著工作服,有些面生,但這聲音卻十分熟悉,母女兩個幾乎都同時想起了她是誰。
“嘿,妹子不認(rèn)識我,我是許婷的工友,前些天你去給她送飯,我還嘗了一塊兒呢,你做的那小雞燉蘑菇可真好吃!”
不會有錯了,這位,果然是那天和許婷嬉鬧的叫李三的女人。
見到熟人,楊秀華稍微有些尷尬,行為上也有些局促,只小聲喊了一句:“李姐。”