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謝薇反駁了一下：“您這么說就不對了，雜貨店的套路還不是從古至今都沒變？而超市的出現(xiàn)就是變革，因為它變了，所以它成功了。”

女兒說的的確有道理，楊秀華皺皺眉，只是，變革這種事，哪里是嘴上說說就能想出方案的？

見老媽有所意動，謝薇這才引導道：“媽，您可以模仿一下威榮超市的。”

“行業(yè)都不同，如何去模仿？難不成我還能把飯菜都擺到架子上讓顧客去隨便挑呀。”

她只是開個玩笑話，謝薇卻認真看著她，“為什么不行呢？”

“啊？”楊秀華一愣。

謝薇頓了一下，而后快速說道：“青市越來越繁盛，工廠越來越越多，大家的生活節(jié)奏都提速了，正常模式下的飯店本來就不占優(yōu)勢，做菜慢上菜慢，若是想要吃個‘快’一點兒的飯，那是根本不可能的。可如果你們提前把飯菜都做好了，如同商品一樣一一擺好，顧客來了，想吃什么就自行取什么，種類繁多，但量可以小一些，只要保證了口味鮮美，誰不想來吃一頓‘快餐’呢？”

她這一番話，放到后世根本沒什么稀奇的，二十多年后，不提肯德基和麥當勞，就是各種中式快餐、自助餐都琳瑯滿目，誰又不懂這種經(jīng)營模式呢？

但在這個年代，肯德基還只在大城市才有呢，快餐店自助餐店又怎么會出現(xiàn)？

與其讓外國人搶占了這個市場，還不如咱們自己奮起改革，先將這塊肥肉吞入腹中。哪怕是消化不了了，咱也不能去吃外人吐剩的！

更何況，謝薇的野心還要大一些，肯德基能做到遍布全世界，咱們中式快餐更加多樣化，更加美味，為什么不能走的更遠一些？

即便有很多國情因素干擾，但只要有這個心這個膽又何愁做不大，做不好？

作者有話要說：最近累得像狗，嗚嗚嗚，求安慰！

第六十章 早戀？早戀

楊秀華被女兒說的十分心動,但她畢竟經(jīng)營飯店這么多年，對餐飲業(yè)經(jīng)驗十足,顧慮也就多一些。

“你的意見很好,但華秀飯店的名氣已經(jīng)打出去了，這幾年走得路線也比較側重于中高檔,若是貿然降低的層次，我怕老顧客那邊……”

她并不是迂腐亦或是瞧不起平民市場,恰恰相反,她覺得那才是賺錢的根本之處,有錢人的確能花錢，但有錢人的數(shù)量太少,即便出手大方且應酬極多,但也抵不住人民群眾的大基數(shù)。

謝薇口中的快餐店她隱約能想象出來，將飯菜提前做好，早早擺出來并不難，但這樣的形勢下，飯店規(guī)模勢必會是大廳模式，而大廳模式就會有不可避免的嘈雜和吵鬧。若是商人之間的應酬之類的，根本不會選擇這樣的西圖瀾婭餐廳，沒個安靜的氛圍又如何談事？

楊秀華稍稍一提，謝薇就想明白了，她雖然沒有接觸過餐飲業(yè)，但后世的餐飲模式她都了然于胸，做生意都少不了應酬，所以她去過的飯店沒準比開飯店的人去過的都多。

她沉吟了一下繼續(xù)說道：“媽，這么多年了，我覺得你是時候推出第二個品牌了。”

楊秀華微微皺眉，問道：“這是？”

“您現(xiàn)在資金充裕了，干脆就明確分類，根據(jù)顧客群體來設置經(jīng)營理念。華秀飯店的名聲不能毀了，這么多年打拼出來的名氣是最值錢的，但這并不意味著您的事業(yè)就止于此了。”

“華秀飯店專營高端私宴，不妨再推出一個大眾品牌，主營自助餐以及中式快餐，這樣一來，發(fā)展全面各不耽誤。”

她這么一說，楊秀華當真是完全心動了，她被局限在華秀飯店這個框框里，竟沒想到還可以再推出一個餐飲品牌。

只是……她又猶豫了一下：“若是不借用華秀飯店的名氣，我怕心新的品牌大家不認可……”

“媽，你這就想歪了，威榮超市夠新吧？大家不認可嗎？”

“這個……”

“媽，大家認不認可，一方面需要創(chuàng)新需要飯菜可口，另一方面也要前期的不斷宣傳。如今您手頭資金充裕，何不花些錢事先造勢，等到開業(yè)的時候，還愁顧客不來看一看？”

她這一句話是徹底點醒了楊秀華。

威榮超市的成功，楊秀華和交好的朋友坐在一起時不時就會討論，一方面覺得他新穎有特色，而且便利快捷更符合顧客的心理，另一方面也欣賞它前期的宣傳，實在是鋪天蓋地的大手筆。報紙、宣傳海報甚至是電視上都播放了廣告，而且開業(yè)當天還頻頻推出優(yōu)惠活動，甚至還迎合中老年人的喜好，請了戲班子來唱戲。

若是她開了那‘快餐店’也這樣宣傳造勢，哪里還用擔心會不被認可？

而且……她的資金更加充裕，若是多店同開，不僅省了宣傳費用還能瞬間攻占市場，占據(jù)主導地位！

見楊秀華終于想通，謝薇這次卻沒點到即止，與其讓老媽埋頭苦想，她這個過來人不如給她出謀劃策，不僅能節(jié)省時間還能讓她少走彎路。

母女兩人談到半夜十二點，楊秀華才想起來女兒明天要上學，趕緊說道：“快去睡吧，都忘了你明天開學了！”

謝薇能說的也都說了，這會兒也有些犯困，于是就沖了涼洗漱一番上床睡了。

第二天她早早起床也沒覺得有多累。伸了個懶腰，謝薇感慨，這年輕就是資本，熬了夜都不暈！

不過也不能仗著年輕就嘚瑟，該注意的還是得注意，熬夜可沒有好處，回頭內分泌失調臉上起痘痘可就毀容了……

今天去了學校就正式上課了，經(jīng)過軍訓一個月的相處，大家都十分熟稔了，能做朋友的都做朋友了，不能做朋友的也已經(jīng)徹底劃清了界限。

例如她和王潤思。

這一個月時間，謝薇也冷靜下來了，她恨王潤思，但對現(xiàn)在的王潤思，她不能做什么。

她重生了，所有一切都變了，哪怕上一世王潤思毀了姐姐一輩子，可這一世，王潤思什么都沒做。

謝薇改變了周圍的人，蝴蝶翅膀煽起來，更多的人被改變了。

面對一個年僅十六歲，與她無冤無仇的王潤思，她做不了什么，哪怕是對他憤怒都顯得十分無理取鬧。

最初的沖動過去之后，她終于冷靜下來，對王潤思也不再那么關注了。

倘若這一世他們沒有任何糾葛，那么她也懶得再去計較了。

拿起，放下。

她已經(jīng)握住了這么多幸福，何苦再背著那些微不足道的憤恨。

高中的課程比初中又提升了一個難度，開學才一個學期，謝薇就有些心力交瘁。<script>chapter1();</script>