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“行了，你們都別搗亂了，都讓開，讓人家小師傅看看奶奶！”先前領(lǐng)陸九九進(jìn)來的那中年女人，扯開了女孩兒，陸九九上前，把一只手放在老太太額頭上。

她側(cè)過頭去看老太太身側(cè)的桌子，上頭擺了一碗雞絲清粥，一疊煮青菜，一疊嫩豆腐，都是清淡的，老年人喜歡的食物。

可是這桌子上的食物，老太太一點(diǎn)也沒動，只睜著眼睛，低著頭，愣愣地發(fā)呆。

陸九九放下了手，懷里的九尾狐重新跳到了她肩頭，沖那個想調(diào)戲她的女孩子齜牙咧嘴。

“春兒，你想吃什么？”陸九九看著老太太的眼睛問。

周圍的人，皆是一驚。

這小道士，居然知道他們老母親的小名？！他們運(yùn)氣是何等的好啊，居然一請，就請來了一個這樣厲害的道士。

“想吃...”春兒抬起頭來了，害羞似的捧住了自己的臉，肖想片刻后，答，“我想吃茶糕。”

“媽終于想吃東西了？！茶糕是吧，好，我立刻去給你買！”春兒開了口，一直擔(dān)心著她的兒子，即刻激動起來，叫著要去街頭茶糕鋪?zhàn)永镔I茶糕。

陸九九阻止了他，“不用去買，我親自給你家母親做。”想了想做茶糕需要的模具，不知道這戶人家有沒有，又問，“你們家有做茶糕用的模具嗎？”

“有是有，放了幾十年了，不知道能不能用...”春兒女兒尷尬開口。

陸九九答，“先拿出來看看。”

做茶糕的模具翻出來了，沒想到過了這么些年，這模具還能用，陸九九喜不自禁，對等在一邊的春兒子女說，“你們老母親，只要吃了我做的茶糕，就會恢復(fù)正常了。但還麻煩你們，幫我準(zhǔn)備新鮮的瘦肉、肥肉、豬皮，各半斤；嫩姜，料酒，鹽，糖適量，還要大料、花椒、香蔥，最要緊的是今年新磨出來的糯米粉兩斤。對了，還要你們鎮(zhèn)上樹齡在七十年以上的老樹身上折下來的枝條一枝。”

“請快去準(zhǔn)備吧，我要在天黑之前做好這茶糕。”

聽陸九九羅列了這么些做茶糕需要用的東西出來，春兒的兒女，都不可思議地看著陸九九，也是奇怪了，她一個外鄉(xiāng)人，怎么會這么清楚，他們這兒做茶糕要用的秘方？

但小師傅法力高強(qiáng)，能知道老母親的小名，自然也能知道茶糕的秘方，春兒兒女沒多想，記下了陸九九說的話，分頭去準(zhǔn)備食材。

陸九九則坐在了春兒身邊，聽她說，“他怎么還不回來？”

“他就快回來了，他會回來和你一起吃茶糕的。”陸九九把手放在了春兒緊握在一起的手上，安慰道。

春兒低頭笑了，“就快回來了？終于能穿上大家伙兒都喜歡的尼龍絲襪了。”

新鮮瘦肉、肥肉，都剁成細(xì)細(xì)的臊子，肥瘦肉拿筷子攪勻了，加了料酒，割上幾片生姜去腥，放在一邊備用。

豬皮洗凈了切成四四方方的塊，加大料、花椒、生姜、鹽、水，大火煮爛煮透了。清涼的豬皮湯，成了帶著乳白顏色的羹狀物，就可關(guān)小火，等里頭的水都燒盡了，出鍋倒瓷碗里晾涼，等它成為肉皮凍。

肉皮凍涼下來，就能用水拿出來，在砧板上切成大大拇指蓋大小的四方塊兒。

肥瘦肉臊子揪起一塊來，捏進(jìn)肉皮凍，讓肥瘦肉，從四面八方圍著肉皮凍，成一個大小適中的肉球。

做茶糕的模具，清水里洗凈了，擺在八仙桌上，拿細(xì)小的篩子，先在模具底上篩一層糯米粉，放上肉球，再篩上一層糯米粉，直到糯米粉，蓋住整個四方的茶糕模具。

一番忙活下來，陸九九手上臉上的顏色，快和九尾狐差不多了，一米見方的茶糕模具上，也擺滿了待蒸的茶糕。

蒸茶糕，除了里頭的餡，火候是最重要的。火候大了，茶糕容易黏，口感不好，還切不開；火候小了，茶糕又煮不透，糯米粉夾生。

陸九九想著上回自己和系統(tǒng)兌換的那本食譜上說的注意事項，蒸茶糕的時候，特別注意盯著底下的火看，讓它保持著中火，一點(diǎn)點(diǎn)偏差都不能有。

那枝七十年樹齡老樹身上折來的樹枝，陸九九把它插在蒸籠上方，綠綠的一根枝條，在老房子的一派黯淡顏色中，顯得特別扎眼。

“快點(diǎn)回來吧，春兒等你很久了。”看火的間隙，陸九九時不時看一眼那根樹枝，在心里念叨，“趕緊回來吧，春兒一直在等你呢。”