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丁伽無奈扶額，不想跟林天多嘴解釋了，本來就不認識就當陌生人好了。卻不知道倆人剛走開，安德魯不死心的扒在隊前面問丁伽是不是a班的，得到答案后，先是一愣，而后撇撇嘴，既然同是一個班，他沒聽過名字可見其能力不出眾，沒什么好結交的。

倆人去了食街，因為開學季，食街都開了起來，林天拉著丁伽先轉了圈，遇見什么沒見過吃過的小零食還會買一包嘗嘗，油炸食物基本占大多數，都是快餐，像雞排雞腿雞翅之類的比重占最多，口味也是番茄沙拉起司等等。林天在丁伽的推薦下，買個了在這里特別出名的雞腿飯。這家店在滿是西餐小吃食街中算是很火爆的偏中餐口味了。店里主推蓋飯，但因為調料的緣故，這里有時候也會跟著西式做法融合下，其中最出名的就是雞腿飯和牛肉丁海鮮燴飯。

長清是公辦的大學，學雜費都便宜。這里的學生大部分都是普通家庭人家的孩子，不富裕也不窮酸，能吃飽又有營養還帶肉的雞腿飯和牛肉丁海鮮燴飯是最受歡迎的。

倆人到了門口，果然見不少學生排隊等飯，而雞腿飯也好做，林天就在旁邊看著，一大直筒鍋里全是做好的雞腿，黑漆漆泛著油光，聞味道就是醬油多，米飯也是電飯煲蒸好的，學生要雞腿飯就是一碟子米飯上面橫放根雞腿，旁邊打勺應季的蔬菜，再澆點燉雞腿的湯，這就好了。一份十八，不算貴，但在林天對這個世界的物價來看，這份飯也不算便宜。

應季蔬菜才多錢一斤？按丁伽的話說，這菜從菜市場批發更是便宜，有時候三個嚕嚕幣就是一斤，相對于地球上三毛錢。雞腿是貴，可那雞腿小啊！小女孩巴掌大，一根雞腿撐死三個星幣，這么算還是大賺。

“老板一份雞腿飯一份牛肉丁燴飯，飯來少點。”倆人剛吃過早飯，怕吃不完浪費。倆人也沒找位子，就在門口等，找了錢，沒一分鐘飯就好了，倆人端著飯這才找位子。

這個時代人力比較貴，林天就發現老板后廚有個機器人，沒小八那么智能，但是洗碗什么的應該夠用。大廚是老板，胖乎乎的中年男人，樣子也比較像華人。收錢的是個稍微年輕的女人，也是亞裔，只是說話的時候軟軟的，是對夫妻。

夫婦倆這么開店，沒請人的支出，可以說賺的多。鋪子不大，才四十平米，也是二層，聽老板閑聊，二樓是倆口子睡覺的地方，倆人兒子就在安平大學里上課，在這開鋪子一是賺錢二是就近照顧兒子。地方雖然小，但裝的很利用空間，尤其將廚房設計在門口，四平米左右，一進門左邊就是，開了兩個小窗口，老板娘就負責收錢，老板負責打飯出飯。而靠右邊墻圍了一圈窄窄的桌子，就鑲在墻上，高腳蹬，中間擺了兩張長條桌子，收拾的干凈整潔，顯得地方敞快。

林天一下子得到了不少靈感，想著吃完了正好去跟王樂商量下。

碟子中雞腿燉的肉爛，一筷子下去，肉就掉在碟子上，林天夾了筷子入口，一嘴的醬油味，嚼了幾下才品出肉味，米飯也不是什么好米，但好在這個世界食材本身就好，沒太糟糕了。盯著一盤子雞腿飯林天是吃不下去了，要是他餓著還好，可他吃了早飯還用了零食現在這飯又不好吃，真沒什么胃口。丁伽見了，接過飯扒拉幾口就停了筷子，以前吃還覺得美味，怎么今天吃就難以入口？也不想想這個寒假基本上都是靠著林天手藝過活的，吃過了好的哪里還分辨不出什么好壞。

林天見四周學生吃的噴香，默默的拉過丁伽的燴飯挖了勺子，牛肉丁倒是挺多，一勺子下去，先是高湯中的海鮮味，再往下嘗，總覺得有點奇怪，香味濃郁，可有種先榨果汁和沖粉的差別，但味道不差，林天就來了精神，將勺子里米飯帶著牛肉丁高湯放進嘴里，海鮮香氣過了就有種略淡的腥味充滿口腔，嚼了嚼，林天就知道后招等他呢！牛肉一股子肉腥味，就連海鮮高湯和牛肉丁里的醬油味都無法掩蓋，尤其越往后吃越濃，這肉怕是變異肉做的，難怪肉丁給這么多。

倆人實在是吃不動了，只好浪費掉。出了門，林天這才道：“牛肉丁海鮮燴飯怕最貴的也就是海魚了，但口感不像海魚小火慢燉出來的，牛肉腥味大，差點要吐了。”

“沒那么夸張吧？”丁伽覺得是有肉腥味，但也是淡淡的，要不然學生們怎么會那么熱愛點燴飯？

林天挑眉看丁伽，一臉‘你是不是味覺失調’的欠揍臉。他剛才差點吐出來，愣是硬逼下去了。丁伽見林天這副樣子，不由納悶，難道真的是他味覺不太靈敏？

“雞腿里除了醬油老板其實也加了糖提味，雞腿本身不怎么新鮮但也算是家養的，肉質算嫩，可老板前期沒處理好，要是用白酒或者紅酒腌制下殺殺味就更好了，燉的時候也沒放大蔥調味，本來調味品就少，老板能利用的還不利用，唉！”林天一一給丁伽分析，“牛肉飯就像我說的，海鮮味道還算濃郁，牛肉就算是變異肉只要處理的好就能變得美味，起碼不會像現在這么糟。除了我剛才說的用酒能祛腥外，變異肉質老血味足細菌也多，應該用菠蘿汁泡泡，其實最好在清洗肉時用淘米水洗一遍，之后在按我說的做。這種肉要多腌制會，腌好后，在切丁用熱水焯下，牛肉不同豬肉，且變異肉不是家養的那么嫩，最好開水過一下就成，不然肉質會變老。前期算是處理好了，之后該爆炒的爆炒，肉味絕對香嫩可口。”

丁伽聽得目瞪口呆，在腦子將林天剛說的話又過了遍，記住后，這才道：“你剛才說大蔥也能提味？”

“不然你以為大蔥是干什么用的？”林天反問。

丁伽一臉‘這都要問’的常識臉，“大蔥不是蔬菜的一種嗎？比如大蔥炒雞蛋就特別好吃。”

“那是因為大蔥遮了雞蛋的蛋腥味啊！不然炒雞蛋只放鹽能入口？尤其是現在的雞蛋，那蛋腥味才叫個濃！”林天覺得食材本質好也有這么個‘壞處’，現代雞蛋哪里有什么蛋腥味，蛋黃都是亮黃色，要是買土雞蛋就知道了，蛋腥濃蛋黃是厚重的黃色，配著大蔥炒起來才叫個香。這個時代出的雞蛋要比現代的土雞蛋品質還要好，相對的，蛋腥味也重了些，好在這里蔥香味也厚重。

林天一想到丁伽剛才的常識臉就炸，囂張道：“小伽伽記好了，這些法子大廚都是保密的，大蔥是調味極佳的東西，大蔥薄餅大蔥炒雞蛋大蔥排骨湯等等，你以后做飯要是手藝不夠大蔥來湊，準沒錯！”

說話間到了鋪子門口，王樂已經到了一會，里面施工井然有序快而不亂，王樂見林天過來，笑呵呵的道：“林兄弟丁兄弟，你們來的正好，我昨天回去又改了便圖紙，正好你們看看，咱們今天走水電這基礎的，你們看過圖紙確認后咱就能開工了，這樣順利下來，半個月就成了！”

這么快！林天咋舌，現代裝修動輒就是兩三個月。但他早知道這個世界技術厲害，沒準有什么高科技裝修材料，迅速裝迅速住！“行，這里就勞煩王大哥了。”

王樂將智腦打開，圖紙分的細，有鋪子外頭的裝潢里面的還有局部細節，圖紙立體，就是裝完后的樣子。林天一看就喜歡，恨不得握著王樂的手感謝啊！鋪子外頭四角做成了古代的飛檐，就是簡單的飛檐角沒別的神獸雕刻，窗戶是鏤空雕花扇形的，門兩層對稱，朱紅色十分漂亮。大門是兩扇的，朱門銅環，臺階是青石板鋪路，往里走，左右兩層設計的長條木桌和木凳排列整齊，最里頭分成兩間，最大的靠左邊是用黑石板鋪成，墻扎了一米高，上面是玻璃隔斷起來的，玻璃上放繪著清清淡淡云氣繚繞的荷花，顏色淡雅，一點也不突兀。

黑石板臺面上分了三個出餐，一個收銀兩個出餐。靠右邊小間跟廚房連通，是儲物間。樓梯靠右，右邊就要比左邊少放張桌凳，不過樓梯下的地兒也利用上了，做成架柜，放什么都成，裝飾品或者別的，一樓燈具都是長條橢圓的燈籠，玻璃和木頭做的，簡單大方。林天一看就愛的不成。二樓靠里是房間，跟著樓下一樣分成大小兩間---

“我想著你這店紅火了總要招員工的，兄弟一看就是干大事的，總不能一直在小鋪子忙活。這大房間做成員工休息室，里面放兩張床是夠的，小房間當辦公室也好當店長房間也成，就看兄弟你的意思。”王樂解釋道。

王樂看人毒辣，又裝修了不少餐館鋪子，知道的比林天還要多和具體，這人介紹的沒錯。

林天一聽就滿意，覺得自己那都是瞎胡想，都是擺地攤的水準，你瞧王樂王大哥想的多周到。趕緊點頭，“大房間就按你說的裝，小房間簡單裝了就成，我以后再看。”

王樂點頭。再往下看，樓上的用竹片隔成兩個小包間，包廂大門做成了屏風樣子，是折疊門，一個上面畫著梅花一個上面畫著主子，燈具都是四方木質雕花流蘇燈，十分雅致，包廂很是寬闊。“其實這里按面積能做成三個包廂的，但我想學校里不乏有錢學生，做成三個太擁擠，竹片隔音到底不成，顯得吵雜反倒不好。”王樂趕緊解釋。

“王大哥設計的就成。”看了圈沒什么要補充的，果然術業有專攻，林天點頭同意，“包廂里做的雅致些就成，花架餐柜都細致些，黑漆啞光做舊，把手邊角雕花就成，樣式簡單大方了。”

王樂點頭，雕花樣子模板描下，余下的都是機器開工沒什么難的。“小兄弟放心好了，保管給你弄得漂亮舒心。”

林天見王樂比他專業上心，鋪子是徹底的放心了，這以后就不用管了，只等交鋪子。

第三十四章

一早上也沒忙個什么就到中午了，丁伽說請客，林天就找了家排隊老長的西式快餐店，倆人買了漢堡包和炸雞，隨意找了個長條石凳解決完了，湊合著吃了。丁伽認識菜市場的路，林天就坐在副駕駛，下午重點是逛菜市場了解價位以及琢磨琢磨門道，比如市場里哪家菜最新鮮哪家老板人實誠又貨好，等以后鋪子開張了，就可以直接上門談長期供貨的事，這樣肯定比散買便宜許多。

最大的批發菜市場在北面，那里多貧民，環境混亂。丁伽自小在那片長大，自然了解那里一些的骯臟手段，“咱們把車停在附近的車庫里，坐公車過去。”

林天見丁伽的神情嚴肅，就點頭，他對這個世界所有的了解，都是來自書本或者別人的告之。丁伽提前在車上預約好了公車，等將飛車停好，停車場是免費的，監控三百六十五度沒死角，直接通到這片區域的警察所里，小偷流氓是不敢來這里放肆的。車庫建在路面，干凈又寬闊，但里面停車很少，基本都是轎車或者普通飛車。

“這里居住最多的就是貧民，有的一家更是靠政府的救濟金過日子，滋生了不少不入流的流氓小偷。”丁伽解釋，“這里停的車大部分都是別的地方來的，跟咱們一樣在菜市場辦事，本地兒的很少。”

公車正好到了，倆人上了公車，林天暗暗留心，車里年輕人就他跟丁伽兩個，剩下的全都是中年女人或者老婆婆，手里拿著布兜或者小推車。丁伽目不斜視，沒有做解釋，林天也就沒問。二十分鐘后，車到了菜市場門口，呼啦啦的一車的人全都下來了，林天和丁伽跟在最后，就見那群婦女們說笑往里走，看樣子是買菜。

林天也跟著拔腳就走，被丁伽拉了過去，“你去干什么？”

“買菜啊？！”

“先租車，里面太大，這個菜市場是整個云橋區蔬菜肉類供貨處，就算是超市也是從這里面拿貨，不過東西要比一般的好。要是靠雙腿走，咱們逛一天也走不完，租了代步車過去快些。”丁伽帶著林天往租代步車的地兒走去。

林天不解道：“那剛才那些阿姨奶奶的都不怕累啊？這里面這么大走著買菜真是厲害！”

“買菜？”丁伽搖搖頭，解釋道：“有的是偷菜，好點的是撿些人家發菜不要的，可能有點傷什么的菜，大部分都是趁發菜的老板沒注意就從車后摸幾個。原本菜市場剛建好，這里的人只是撿撿人家不要的，其實菜大多只是有點疤還能吃的，我和叔叔以前就來撿過菜。只是后來有些膽大的，偷摸慣了，吃了好菜還沒被發現過，膽子就更大了，而原本撿菜的一看偷菜的得的多，也跟著學開了，這里的風氣就慢慢敗壞了。發菜老板以前一個人就成，現在不得不請個幫手，就這樣也是顧得了前面顧不了后面，你過去看看就知道了。”

到了租車的地兒，林天在丁伽建議下租了個四人位的代步車，相當于現代的minicooper，只是后面的座椅去掉了，后頭空間相當大，能放不少東西。

“咱就倆人，四個座占地方還放不了東西，這就好。”丁伽道。

倆人上了車，丁伽熟悉環境，打開了地圖將要去的地方先后設成停靠點，車子就自己啟動了，倆人在車里聊天。進了大門，不遠處林天就瞧見剛剛同車的婦女婆婆們圍著一輛長長的貨車屁股后面，其中有一個粗壯的婦女都攀爬上去，抽了菜往下扔。

“這就沒被逮住過么？”林天吃驚道。那婦女健壯的他都要自愧不如，底下圍著的人們也不是閑著沒事干的，像是把風像是裝菜。

“怎么沒被逮住過？！”丁伽也看到了窗外發生的，面上憤憤，又是無可奈何。“在這兒住的人家里情況都不怎么好，公車是免費的，為了省個菜錢當然沒人愿意租車了。以前這種行為猖獗的時候，抓了兩個，可年紀一大把，又是沖著菜販老板磕頭下跪的又是當地的流氓兒子滋擾人家，幾斤菜而已，菜販老板就算了，只是靠近大門這片沒人想往這兒停，可停的遠人走一兩個小時也要摸過去，再者說，這里的車你也看見了，車一直往里擠也不是長久之計，而且不止這一個大門，人坐公車去別的門也能成。”

雖說是窮，但這并不能成為偷竊的借口。林天想，丁伽和他叔叔也窮過，但丁伽的叔叔一定不會做出這樣的事情，不然也不會將丁伽養的骨子里帶著傲氣，自尊自愛。