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十二月的臺(tái)北街道，人來人往。

有人厭惡冬天恣意肆虐的寒氣，有人渴望冬天氾濫刻意的溫暖。各個(gè)地區(qū)塞滿了人群，彷彿這樣就會(huì)暖和一些，共同戰(zhàn)勝凜冽寒風(fēng)的攻擊。

在婚紗店的對(duì)面街道上，有間咖啡店。外觀有著天藍(lán)色和白色相間的墻壁，使人看了感受到舒適和放松；還有著一扇透明的門，令人可以清楚的看見咖啡店內(nèi)木質(zhì)桌椅的布置。

咖啡店廚房里，濃郁的巧克力香味正在瀰漫著；從窗戶光明正大的偷跑到街道上，吸引了路過的小孩子抬頭仰望，卻懊惱著怎么也沒發(fā)現(xiàn)甜蜜的來源。

身為店長，亦是店里唯一甜點(diǎn)師傅的王念語，正在廚房仔細(xì)的製作布朗尼。

忽有兩聲敲門聲響起，不過卻絲毫不影響她的專注力。

「店長，所以你會(huì)去參加嗎？」工讀生小惠開門，站在門口并傾身向廚房內(nèi)部，手上拿著抹布好奇的問著。

自從上個(gè)月，店長告知他們這禮拜可能要抽空一天去參加別人的婚禮后，就沒有再提起這件事，也沒有再告訴他們確切的答案了，所以她只好來詢問一下。

王念語拿著模器的動(dòng)作僵了一秒。

婚禮啊。

真的很想遺忘的。

「不確定。」回應(yīng)的聲音小小的，她沒抬頭，只是放慢了將布朗尼脫模的動(dòng)作。確定將布朗尼們都完好無缺的脫模后，王念語才抬頭正視小惠，卻因看見她手上的抹布而皺眉。

「你快去打掃，再一小時(shí)就要營業(yè)了。」她語氣嚴(yán)厲的說著，不容猶豫和遲疑。

「喔。」小惠挑高眉頭，退身關(guān)起門。既然店長還沒決定好，她也就沒有繼續(xù)追問下去，也沒有繼續(xù)好奇王念語為什么一直遲疑的原因；還是趕緊將環(huán)境打掃好比較實(shí)在，否則要是被店長挑出缺點(diǎn)可就要被念上幾分鐘了。

他們店長就是這樣，對(duì)工作上的事情不允許任何差錯(cuò)。

王念語有著嚴(yán)格的餐點(diǎn)把關(guān)原則：任何食材的來源供應(yīng)商她都必須一一確認(rèn)、檢驗(yàn)、溝通，確認(rèn)品質(zhì)的優(yōu)良才能放心的引進(jìn)咖啡店來使用；也有著環(huán)境清潔維護(hù)的潔癖原則：在每天開店前一小時(shí)、結(jié)束營業(yè)后的一小時(shí)，員工都必須把店內(nèi)打掃著一塵不染，地板上不容許有任何毛發(fā)、餐盤杯子也不能有半點(diǎn)油膩和飲料漬。

如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t，也就是王念語咖啡店里能夠有著絡(luò)繹不絕的顧客、登上美食雜志被評(píng)選為排行榜第一名的原因。近日社會(huì)食安問題日漸浮出，唯有做好最根本的食物健康保證，才能向顧客宣稱自家餐點(diǎn)的美味；只有讓顧客安心享用，咖啡店才能一直保持著好口碑。所以只要是有關(guān)咖啡廳的事項(xiàng)，王念語也幾乎是親力親為。

但公私分明的她對(duì)待員工如家人朋友般，常在下班后準(zhǔn)備一些料理犒賞大家的辛勞，或是在重要節(jié)日、員工生日時(shí)一起慶祝等等。讓員工雖然承受著她對(duì)工作上的超高標(biāo)準(zhǔn)以及一絲不茍，卻沒有半點(diǎn)怨言，她更是深受愛戴。

王念語將布朗尼一一放在桌上的盤子里，收拾一下廚房的用具。拿出手機(jī)定時(shí)十五分鐘，而后脫下米白色的圍裙掛在廚房門旁的掛鉤上，接著進(jìn)入廚房隔壁的休息室。

開門的時(shí)候又想到那件事，轉(zhuǎn)動(dòng)門把時(shí)還猶豫了。