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剛出籠的糯米很勁道，拿在手里揉捏至彈性十足，然后搓圓，在中間按一個空心，將已經(jīng)冷掉，汁水都被香菇等吸收，并半凝固的餡料填進去，封成一個完成的丸子，放回鋪了籠屜布的籠屜，丸子不能太大，太大了容易變形，雞蛋大小最好。

李暖做丸子的手藝還不錯，盡量把皮做薄，多放點餡料，基本一個丸子，就要添冒尖的一瓷勺餡料。

做了三十四個三鮮丸子，小盆里的大半盆餡料就用完了，糯米卻還剩下不少，李暖干脆把剩下的糯米做了十四個丸子殼，在上面留了銅錢大的口子，也放進了籠屜里。

做完這些已經(jīng)是大上午，李暖滿意的笑了笑，休息了一會，就另外找了個籠屜，將籠屜布用藥汁染濕了一塊鋪在籠屜上，將藥罐子里的糯米全部抓出來，鋪在籠屜布染濕了的地方，端上鍋開始蒸。

灶頭里添了柴火燒著，李暖端來搗藥的石臼，把藥罐子里剩下的一點藥汁倒進石臼，放在一旁擱置著，又把三個藥包解開，倒掉藥渣，洗凈擰干放在一旁，順便將廚房收拾了一下。

等藥糯米蒸熟，整個廚房都彌漫了一股淡淡的藥香，李暖趁熱將藥糯米丟進石臼，坐在灶頭旁邊用木杵大力搗。

這一搗，就是大半個時辰，直到蘇氏、蔣氏帶著三個孩子，將上午挖的紅苕都背回來，到廚房做飯，原本約有一碗的藥糯米，已經(jīng)搗成了拳頭大一團。

“暖兒，這就是你說的糯米丸子？”蘇氏進了廚房，一眼就看到桌子上的一籠屜丸子，就好奇的問道。

“是啊娘，蒸熱了就能吃了?！崩钆Ｏ?lián)v糯米的動作，將石臼端到桌上放著，揉了揉酸軟的手臂，自信滿滿的道。

蔣氏也走過來看了一眼，疑惑的問道：“暖丫頭，不是說三鮮糯米丸子，怎么是素的？”

“三鮮餡料的呀?！崩钆χ?，“三鮮在丸子里面，娘，蔣婆婆，等你們吃的時候就知道了。今天的餡料還做少了，糯米沒用完，我就做了幾個空餡的，咱們一會打上兩個蛋，放了油鹽，兌點熱水灌進這些空餡的，蒸芙蓉蛋糯米團。”

蘇氏一愣道：“這怎么行，灌了湯水進去，還不得漏了？”

蔣氏也點頭表示贊同蘇氏的說法。

“娘，蔣婆婆，你們就放心好了，這丸子本來就很勁道，現(xiàn)在都冷硬了，咱們灌了蛋湯立刻就放進鍋里蒸熟，保證漏不了?！崩钆忉屩闷鹨粋€空餡的丸子遞給蘇氏和蔣氏看。

蘇氏看了兩眼就道：“好，咱們等會就試一試，看這丸子的樣子，就算漏了，應該也漏不了多少?！?

“那咱就試一試?！笔Y氏也點頭，轉(zhuǎn)而又對李暖道，“暖丫頭，你去旁邊歇著，午飯就讓老婆子和你娘來做?！?

“嗯，好?！崩钆@次到?jīng)]有拒絕，應承了一聲，乖乖在旁邊找了根小凳子坐下。

搗糯米是一件很費力的事情，家里做過糍粑的人就知道，將糯米蒸熟之后，要趁熱倒進舂米的槽子里，用大竹杠子用力搗，糯米越搗越勁道，并且越冷越難搗，這種力氣活，一般都是男人才有力氣做，雖然她搗這點糯米很少，好歹也用力也搗了好長一段時間，這一停下來，手膀子就隱隱有點酸麻。