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不過,預料到系統不會回答她這個問題,孟錦繡換了個話題。
“還有,我都叫你阿食了,你能不能也不再宿主宿主的叫我。畢竟接下來咱們還要相處很長一段時間,聽你叫我宿主總覺得怪怪的。”
阿食靜默片刻,似乎有些遲疑:“那、那好。”
孟錦繡笑:“你以后就叫我阿錦吧。”
系統扭捏開口:“阿、阿錦。”
第11章 桂花糕、提點
等把所有解鎖過的美食圖鑒看過一遍,確認除了未解鎖的003號飲品之外,沒有其它愛心標志,孟錦繡這才退出系統界面。
她躺在床上好好睡了一晚,待第二日醒來,一臉神清氣爽的進了廚房。
灶臺旁邊的木桶里,糯米已經泡好了,瑩白色的米粒一顆顆飽滿的擠挨在一起,用手指輕輕一捻便能捻碎。
桂花糕的做法簡單。
孟錦繡將糯米撈出來控水,然后用碾子細細將米粒碾成細膩粉末。
這一步是個需要耐心的活計,好在孟錦繡是自己做來吃的,故數量不多,所以這一步做起來也比預想中要簡單很多。
等糯米粉全部碾碎之后,又在里面摻了之前剩下的梗米粉,待細細篩過幾遍之后,加入糖和干桂花拌勻,然后小心翼翼用木鏟輕輕將表面抹平整。
這一步十分重要,若是力道用的重了,蒸出來的桂花糕不夠松散,故孟錦繡十分仔細。
旁邊灶上起一鍋水,等水滾了,將這白如新雪般的米糕放進去。
孟錦繡坐在灶前,等待桂花糕蒸熟的工夫,從腦海中朝阿食問道。
“阿食,我什么時候才能做完新手任務?”
系統回答:“按照規則,等你擁有一間食肆,就算過了新手期。”
孟錦繡掂量了一下她如今的財產,想了想,決定跟阿食討價還價。
“那必須要買下來嗎,租的算不算?還有,說是食肆,但是沒有規定面積大小和經營方式吧?”
阿食想了想,猶猶豫豫回答:“應該吧。”
孟錦繡忙問:“也就是說,租一間小鋪面也行了?”
在得到了阿食肯定的回答之后,孟錦繡心情立馬變好了起來。
食肆她買不起,但租一間小鋪面的錢,對她如今來說,應該是綽綽有余。
她估摸著時間快到了,將桂花糕從鍋里面拿出來,先用刀將桂花糕切件,待放之涼后,用手拿起一塊朝嘴里放去。
這桂花糕色白如雪,其間零星散布著金黃色的桂花,外表看似清淡,入口卻是一股沁人心脾的香。
待這清冽香甜的桂花香混合著米香自舌尖綻放開,孟錦繡只覺得花糕入口軟糯,細嚼之后又香甜綿沙,她一臉滿足的笑起來。
嗯——
這才稱得上是好吃的桂花糕,昨天在曲江畔買到的,頂多算是帶甜味的米糕罷了。
孟錦繡連吃了三塊,才終于心滿意足的停下來。
她重復上籠蒸的過程,又蒸了兩籠。
而后,帶著這籠桂花糕,孟錦繡去了趟后街。
因著這段時間在后街訂購胡餅,孟錦繡和徐二娘也算相熟,趁有空,正好去拜訪一下。
后街胡餅店后面的小院子里,徐二娘看著面前這潔白如雪的糕點,臉上露出吃驚之色。
她由衷的贊道:“孟小娘子這桂花糕做的實在是好,我從前從沒吃過這樣軟糯的。我聽說昨日在曲江畔,有位擺攤的小娘子賣那精巧的桃花酥,可也是孟小娘子你?”
徐二娘外表柔弱,人卻機敏聰慧,孟錦繡聽她問起自己,忍不住笑了起來。
她點點頭:“是我,二娘果真是生了一顆玲瓏心,光聽人描述,就能猜到那桃花酥是我做的。”
徐二娘掩嘴笑笑:“不是我聰慧,而是在我看來,這樣心思精巧的女攤主,除了孟小娘子之外,再沒有旁人。”
她說完之后,又補充道:“孟小娘子晨間賣的那里脊夾餅,我也吃過好幾次呢,滋味著實美味無比。”
孟錦繡謙虛:“夾餅再美味,也全仗二娘家里胡餅做得好,這功勞暫且算咱們兩個一人一半吧。”
徐二娘聽她夸自己的胡餅好吃,臉上露出笑意。
這段時間托孟錦繡的福,她家胡餅的銷量比之前翻了一倍,等過了今年夏天,估計就能找匠人來,重新粉刷一下屋子了。
孟錦繡聽徐二娘這么說著,忍不住滿心羨慕起來。
在這偌大的長安城里,什么都比不上有間自己的宅子住的踏實。
等徐二娘笑完之后,又對她道:“對了,孟小娘子整日出去擺攤,畢竟不是長久之計,且也太辛苦,可曾想過租下個鋪面來?”
孟錦繡沒想到徐二娘會替自己著想,遂感激地看她一眼,點點頭復又搖頭:“想是想過,但并未尋到合適的。”
這永崇坊不算達官貴人聚集的地方,但畢竟處在長安東側。在如今這東貴西富的長安城中,地段即使算不上寸土寸金,但也價格不菲。
她來長安的時間不久,想找個客人多又價格合適的地方,不算容易。