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王芳芳立馬解下身上的白圍裙，小步緊跟在男人身后。

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謝珺的攤前已經(jīng)排起了長龍，西裝革履的男人排在最后邊，王芳芳一直在邊上觀察著男人的神色。見男人竟然安靜地站在那里排隊，神情看不見半分不耐煩。王芳芳就覺得有些不對勁！

男人排隊好不容易等到了，他瞪大著雙眼望著爐子上架著一口大鍋，里面的醬大骨在鹵汁中格外顯眼，那濃郁的肉香撲鼻而來，直接刺激著男人的味蕾。

男人的眼神變了，雙眼冒著亮光，他舔了舔有些干澀的嘴唇，以一種極其興奮的語氣道，“這個來一根我嘗嘗。”

謝珺立馬打包了一根大醬骨，眼神有些遲疑地略過男人，她總覺得這個男人有些面熟。

男人西裝革履、一表人才的模樣，在一群提著菜籃的大爺大媽中顯得鶴立雞群，路人猜測他應(yīng)該是某個行業(yè)的精英。結(jié)果讓他們大跌眼鏡的是，這個貌似精英的男人竟然直接站在路邊，抱著那塊醬大骨就開始啃了。

男人手中的那塊醬大骨破有分量，肉和骨頭的比例非常好。男人深深地嗅了了一口它的味道，已經(jīng)覺得心滿意足到了極點。他也不嫌棄，雙手直接抓起骨頭的兩邊，開始啃了起來——大口吃肉！才叫一個爽快！

這醬大骨的原料稱不上最頂級，立意卻在于一個新鮮。醬大骨已經(jīng)完全吸收了鹵汁的味道，醬香濃郁，肥而不膩、回味悠長，肉質(zhì)鮮嫩、并不柴。咬上一口，湯汁從肉中浸出來，肉和汁已經(jīng)達到了一種完美調(diào)和的狀態(tài)。只一口，便叫人把舌頭都要吞下去了。

男人咬下第一口肉后，雙眼中迸發(fā)出喜悅的神彩……等他完全啃光這跟骨頭上的肉，是真的一點□□都沒有留下來。醬色的湯汁將在他昂貴的襯衫上留下了斑斑點點的污跡，他卻渾然不覺得模樣。他不知從哪里掏出一根吸管，直接□□了骨髓里，深深地吸了一口。那融合了整根棒骨精髓的骨髓就“咻”的一下被吸進了嘴里——鮮！香！滑！膩！

男人久久不說話，雙眉舒展，臉上一片恍惚的神色——沒想到他沈新陽閱盡天下美食，竟然有一天栽在一根醬大骨的身上！高手在民間，師父誠不欺他！

沈新陽站在一旁，全然不顧他人訝異的目光。他見謝珺一邊快速地打包，一邊簡潔凝練地向顧客介紹鹵菜的特色，那成熟老練的姿態(tài)讓沈新陽有些咋舌。他忍不住插嘴問了謝珺一句，“小姑娘，這些菜是誰燒的？”

謝珺眉毛都沒抬一下，“是我。”

沈新陽這下只剩下驚嘆了……他原以為這家掌勺的不是謝芬就是另外一個年紀更長些的人，沒想到竟然是眼前這年輕的有些過分的小姑娘。

作為華夏最頂尖的美食評論周宏非老先生的關(guān)門弟子，沈新陽一直認為廚藝這個東西跟閱歷是有著千絲萬縷的關(guān)系的。在廚房里，就拿一樣刀工說，想要練出手至少需要十年。更不用說，對溫度、火候的掌控，對食材、調(diào)料味道的敏感，這些都是需要漫長的時間來累積的。

他不否認在這行有些人，的確天賦卓絕、無師自通，這些人叫天才。但像謝珺這樣的……或許只能稱呼為妖孽了！

沈新陽還想問謝珺一些問題，但不想打擾她做生意，就又要了幾根醬大骨并幾樣鹵菜，站在一旁邊吃變邊等。

站在不遠處的王芳芳，看著沈新陽對待謝珺的態(tài)度，竟然跟對她有著天壤之別的區(qū)別。她嫉妒的目光在謝珺那張精致的有些過分的臉上游移……一個大膽的懷疑在她腦海中生出。

這些顧客只要吃了謝珺家的鹵味一次，就會一直光顧。她曾經(jīng)聽她的一位顧客形容謝珺家出品的鹵味，說是那味道好像有魔法，吃過一次就忘不掉。

王芳芳根據(jù)謝珺的鹵汁，她自認她制出來的鹵汁的味道跟它至少有八分相像，可是卻沒有人堅持來買她家的鹵味，會不會就是因為這個原因。王芳芳越想越覺得她的懷疑不是沒有緣由的，越發(fā)篤定其中有問題。

王芳芳冷笑兩聲，望著謝珺家的攤位滿是不懷好意——讓你們猖狂！過幾天，還看你們能不能笑得出來！

10.010

四點多了，頭頂上的太陽還是晃眼的厲害，香縣菜市場依舊是人聲鼎沸、人來人往。

最夸張的還要屬謝珺的鹵味攤前，經(jīng)過半個月的經(jīng)營，她已經(jīng)有了固定的回頭客，味道口碑都打了出去。流動攤位始終不是能夠長遠發(fā)展的法子，開店這件事必須提上日程，但在此之前的樹立品牌意識是當務(wù)之急。